Laut führenden Analysten im agroindustriellen Komplex der Provinz Saskatchewan (Kanada) wurde derzeit eine traditionelle Saison festgelegt, in der die Preise für kanadisches Schweinefleisch auf dem Weltmarkt erheblich fallen.
Die Situation hängt damit zusammen, dass in den Freiflächen der Vereinigten Staaten von Amerika die Schlachtraten von Nutztieren zunehmen.
Darüber hinaus ist die Nachfrage der nordamerikanischen Verbraucher nach Schweinefleisch nicht so hoch, wie es die Erzeuger wünschen. Infolgedessen sind die Einnahmen der Schweineindustrie rückläufig. In wenigen Monaten werden die Kosten für kanadisches Schweinefleisch jedoch wieder steigen.
Es ist nicht überflüssig festzustellen, dass die Nachfrage nach Schweinefleisch heute auf dem Weltmarkt rückläufig ist. Und sobald der Indikator für die Beliebtheit von Schweinefleisch bei Käufern bis zu einem bestimmten Punkt fällt, wird kanadisches Schweinefleisch neue Kräfte zu einem höheren Preis entwickeln.
Es ist bemerkenswert, dass die Volksrepublik China immer noch von ihren eigenen Reserven an Schweinefleisch lebt. Analysten prognostizieren für den späten Herbst 2019 einen weltweiten Mangel an Schweinefleisch.