Normalerweise steigt der Preis für Fleisch in der Ukraine kurz vor Ostern, und dann kommt es zu einer allmählichen Normalisierung der Preise, aber dieses Jahr ist nicht zu erwarten.

Aufgrund des Anstiegs der Schweinefleischpreise auf dem Weltmarkt wird die Ukraine auch einen Anstieg der Fleischpreise verzeichnen, sagte ein Analyst mit Agrarmärkten und ein nationaler Berater der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, Andrei Pankratov.

Derzeit ist die Ukraine stark von den weltweiten Fleischpreisen abhängig, da die Zahl der Schweine im Land sinkt und die Importe zunehmen. Gleichzeitig wächst aufgrund von Problemen in der chinesischen Schweinehaltung die Nachfrage nach dieser Fleischsorte stetig, was zu einem deutlichen Preisanstieg führt.

In den vergangenen Wochen hat bereits eine Preiserhöhung stattgefunden, an die sich der ukrainische Markt jetzt anpasst. Möglicherweise liegt ein Rollback vor. Langfristig sind jedoch weitere Preiserhöhungen wahrscheinlich, wenn der Preis für Schweinefleisch auf dem Weltmarkt weiter steigt.

Höchstwahrscheinlich wird dies passieren. Aufgrund des Mangels an Schweinefleisch im Land ist die Ukraine gezwungen, es zu Weltmarktpreisen zu kaufen, und sie sind jetzt hoch. Der Hauptgrund für den Anstieg der Fleischpreise ist eine Zunahme der Versorgung Chinas mit Schweinefleisch.

Änderungen in der Aktivität dieses Landes auf dem Weltmarkt führen zu erheblichen Preisschwankungen: Einige Prozent der chinesischen Importe von Schweinefleisch sind bereits Zehntausende Tonnen Produkt. Erinnern Sie sich daran, dass China aufgrund von ASF mehr als 1 Million Schweine verloren hat, sagt Andrei Pankratov.