Wilson's Country, das führende Kartoffelverpackungsunternehmen in Nordirland, hat sich mit der Co Down Elementary School zusammengetan, um einer Gruppe von Kindern die einmalige Gelegenheit zu bieten, den Kartoffelanbauprozess vom Pflanzen bis zur letzten Erntephase zu verfolgen.
Die an dem Projekt teilnehmenden Kinder sind Schüler der Loughries Integrated Elementary School in Newtownards und werden zum Zeitpunkt des Projektabschlusses in der nächsten Klasse sein.
Das Projekt umfasst drei Phasen. Das erste war eine Präsentation von Angus Wilson aus Wilson's Country vor Publikum. Es folgte ein Besuch einer Farm des Newtownards-Kartoffelerzeugers Derek Erwin.Der Besuch ermöglichte es den Kindern, die Auswahl der Ausrüstung zu sehen, mit der Derek seine Ernte anpflanzte und verwaltete. Die Kinder hatten auch die Möglichkeit, die Samen zu inspizieren, die er an diesem Tag verwendete. Und natürlich erhielten die Kinder auch einen detaillierten Überblick über den tatsächlichen Pflanzprozess.
„Wir werden die Kinder auf dasselbe Feld zurückbringen, damit sie die Ernte sehen können. Dies sollte im September geschehen. Wie wir wissen, wurde ein solches Projekt in Nordirland noch nie durchgeführt “, sagte Angus Wilson, Vorstandsvorsitzender von Wilson's Country.Der Vorstandsvorsitzende in Nordirland erklärt: „Die Kluft zwischen der Öffentlichkeit und dem Gefühl, wie die Lebensmittel, die sie essen, tatsächlich hergestellt werden, wächst. Wir hoffen auf unsere eigene Weise, unseren Beitrag zur Überbrückung dieser Lücke zu leisten. Wir wollten das Projekt auch für die beteiligten Kinder so angenehm wie möglich gestalten. “