Tannenzapfen werden häufig in Handarbeiten verwendet, um daraus verschiedene Dekorationsgegenstände herzustellen. Die Früchte haben aber auch eine medizinische Wirkung, Rezepte für medizinische Gerichte werden im Folgenden ausführlich beschrieben.
Wann ist es besser, Zapfen zu sammeln?
Als medizinischer Rohstoff werden nur junge, noch grüne Zapfen gesammelt. Die Früchte sind so bis zum zweiten Jahrzehnt im Juli. Während der Ernte ist es ratsam, auf einzelne Fichten zu achten, da es bei einer dichten Bepflanzung unpraktisch ist, in stacheligen Nadeln nach Früchten zu suchen.
Sammle nur von Bäumen, nicht vom Boden. Rohstoffe zu Hause sollten inspiziert, Proben mit Mängeln weggeworfen werden. Für eine Familie mit 3-5 Personen reichen 500-700 Gramm Produkt aus.
Wichtig! Sie sollten ein Paar Handschuhe mit in den Wald nehmen, da sich klebriges Harz nur schwer von der Haut abwaschen lässt.
Was kann ich kochen?
Zapfen sind kein kulinarisches Produkt, aus ihnen werden verschiedene medizinische Gerichte zubereitet: Marmelade und Getränke, Honig und Tinkturen. Süße Heilmittel in großen Mengen nicht. Das Produkt wird in kleinen Portionen als Prophylaxe oder Therapeutikum eingesetzt. Zum Beispiel kann Marmelade in einem Glas aufgerollt werden, wie eine ähnliche Delikatesse aus Beeren oder Früchten.
Konserven
Fichtenmarmelade hat einen herben und teerigen Geschmack. Normalerweise werden ein paar Löffel in Tee gegeben, dies gilt insbesondere während der Zeit der saisonalen Krankheiten. Das Getränk ist voll von angenehmem Nadelaroma und Nachgeschmack. Für eine Familie im Winter reichen ca. 2 Liter süßes Billet.
Ein Teelöffel pro Tag sättigt den Körper mit den notwendigen Vitaminen und Mineralien, organischen Säuren. Marmelade verhindert Vitaminmangel und Anämie, was in der kalten Jahreszeit wichtig ist, und unterstützt das Immunsystem bei der Resistenz gegen saisonale Viren und Infektionen.
Von Zapfen
Grüne Zapfen müssen aussortiert werden, entfernen Sie die klebenden Nadeln.
Marmelade nach Technologie zubereiten:
- Die gewaschenen und geschälten Früchte werden in eine mit Wasser gegossene Pfanne gegossen.
- Die Flüssigkeit sollte das Rohmaterial um 1,5 cm bedecken.
- Die Mischung wird zum Kochen gebracht und Zucker in einem Verhältnis von 1: 1 zu Wasser in einen Behälter gegeben.
- Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 1,5 Stunden kochen lassen.
- Erscheinender Schaum muss entfernt werden. Der Bereitschaftsindikator für eine süße Medizin ist ein rötlicher Schimmer von Zapfen, was bedeutet, dass sie mit Sirup gesättigt sind.
Aus Ästen mit Nadeln
Eine Delikatesse von Trieben mit Nadeln ist in der postoperativen Phase nützlich, um die Kraft nach einem Schlaganfall oder Herzinfarkt wiederherzustellen. Nadeln haben eine antibakterielle, antiseptische Eigenschaft und helfen bei der Arbeit von choleretischen Organen.
Kochanleitung:
- Die Zweige werden mit Wasser gegossen und bei schwacher Hitze gekocht, bis sich das Volumen dreimal verringert. Das Verhältnis der Inhaltsstoffe beträgt 1 kg / 3 l.
- Die gekochte Mischung wird filtriert, wobei Holzteile entfernt werden.
- Fügen Sie einen Liter Honig und 1 EL hinzu. l Alkohol Propolis.
- Das Produkt wird in Dosen ausgelegt und aufgerollt.
Von jungen Trieben
Grüne Zweige wirken entzündungshemmend, harntreibend und beruhigend. Dessert aus Rohstoffen hilft bei der Bekämpfung von Stress, chronischer Müdigkeit und Infektionen, einschließlich des Urogenitalsystems. Eine Mischung aus gehackten Zweigen von 1 kg, 0,5 l Wasser und 300 g Zucker wird nach 20-minütigem Kochen unter Rühren bei schwacher Hitze gekocht. Die fertige Marmelade aus den Trieben abtropfen lassen und in Behälter füllen.
Wissen Sie? Nach historischen Daten nahm James Cook zur Bekämpfung von Skorbut Wein aus Fichtennadeln.
Tinktur
Ein alkoholisches Arzneimittel reinigt die Blutgefäße und beugt Thrombosen, Schlaganfällen und Herzinfarkten vor. Das Tool hilft bei Erkrankungen der Gallenblase und der Leber, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Bei Rheuma, Arthritis oder Arthrose kann es intern und extern angewendet werden (Reiben und Kompressen).
Fichten- oder Kiefernzapfen werden in zwei Hälften geschnitten und in einen Glasbehälter (3 l) auf den Schultern gelegt. Gießen Sie Wodka und flüssigen Honig in 200 ml jeder Zutat. Sie müssen 3 Wochen darauf bestehen und alle 4-5 Tage einmal schütteln. Vor Gebrauch abseihen.
Tee
Das aromatische Getränk tonisiert und belebt, lindert körperliche Müdigkeit. Tee ist ein Hilfsmittel bei der Behandlung von Erkältungen und Stoffwechselstörungen. Machen Sie ein Getränk im Braukessel. Früchte 4-5 Stk. Gießen Sie kochendes Wasser, wickeln Sie es mit einem Handtuch ein und bestehen Sie 30 Minuten. Vor dem Gebrauch können Gewürze (Zimt, Kardamom), Zitrone und Honig nach Geschmack hinzugefügt werden.
Sirup
Das Werkzeug verfügt über die gleichen Eigenschaften wie die vorherigen, wirkt sich jedoch zusätzlich positiv auf die Funktion der Hämatopoese und des Gehirns aus.
Rezept
- Rohstoffe sortieren, ausspülen.
- Ein Fassungsvermögen von 3 Litern ist für 2/3 des Volumens mit Zapfen gefüllt.
- Gießen Sie einen Liter natürlichen Honig.
- Das Glas wird von der Sonnenseite auf die Fensterbank gestellt und 3-4 Monate stehen gelassen.
- Alle 3-4 Tage wird der Behälter geschüttelt.
- Der fertige Sirup wird filtriert und im Kühlschrank aufbewahrt.
Schatz
Nadelhonig schöpft ein Maximum an nützlichen Substanzen aus den Früchten. Das resultierende Produkt wird innen und außen verwendet (Anwendungen, Kompressen).
Wichtig! Es wird nicht empfohlen, einen Leckerbissen als normales Dessert zu verwenden, da seine Zusammensetzung sehr konzentriert ist. Dies ist ein Arzneimittel, das zu therapeutischen Zwecken in kleinen Dosen verwendet wird.
Kochtechnik:
- Die gewaschenen Rohstoffe werden in eine emaillierte Pfanne gegeben und mit Wasser über 1,5 cm gegossen.
- Zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen. Bestehen Sie darauf, nachdem Sie einen Tag lang entfernt wurden.
- Die Mischung wird filtriert, die Früchte werden verworfen.
- Der Flüssigkeit wird 1: 1 Zucker zugesetzt und 1,5 Stunden gekocht.
- Fertiger Honig wird heiß in Dosen gegossen und aufgerollt.
Nützliche Eigenschaften von Zapfen
Mit Vitamin C gesättigte Fichtenfrucht, die der Körper für das Wachstum und die Regeneration von Gewebezellen, die Stärke des Zahnfleisches und der Zähne, die Elastizität der Blutgefäße benötigt. Ascorbinsäure fördert die Produktion von Antikörpern durch das Immunsystem zur Bekämpfung von Infektionen und Viren.
Vitamin D. in den Zapfen hält es den normalen Blutdruck aufrecht, verringert das Risiko von Herzinfarkten. Das Fehlen eines Elements wirkt sich negativ auf die Haut und die Arbeit der inneren Organe aus. Mineralsalze und Ballaststoffe verbessern den Stoffwechsel, den Verdauungstrakt, normalisieren das Wasser-Salz-Gleichgewicht.
Wissen Sie? Blaue Fichten, die unter den Mauern des Kremls in Moskau wuchsen, wurden einst aus Nordamerika importiert.
- Zapfen sind perfekt für Erkältungen, Erkrankungen des Rachens und der Atemwege geeignet:
- Mandelentzündung;
- Pharyngitis;
- Tracheitis;
- Bronchitis;
- Lungenentzündung
Terpene und Ether binden und scheiden Sputum aus, lindern Schmerzen und Halsschmerzen. Medikamente auf Fruchtbasis helfen, den Hämoglobinspiegel und die Anzahl der roten Blutkörperchen zu normalisieren. Mit ihrer Hilfe stärken Herz und Blutgefäße kleine Kapillaren.
Wirkt sich günstig auf das Medikament im Nervensystem aus, sowohl zentral als auch peripher. Regelmäßige Anwendung verbessert das Gedächtnis, die Konzentration und die Übertragung von Nervenimpulsen. Nadelbaummedizin trägt zur Vitalität und zum allgemeinen Tonus des Körpers bei und hilft bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit.
Die äußerliche Anwendung verbessert den Zustand der Haut mit Psoriasis, Ekzemen und Seborrhoe. Es lindert Schwellungen und Schmerzen bei Arthritis und Rheuma, anderen Erkrankungen der Gelenke und des Bewegungsapparates. Der Rohstoff weist eine antiseptische Eigenschaft auf und beschleunigt die Heilung von Haut- und Muskelgewebe bei Wunden und Verbrennungen.
Gegenanzeigen
Übermäßiger Gebrauch von Arzneimitteln kann Magenprobleme, Kopfschmerzen und Übelkeit verursachen.
- Es wird nicht empfohlen, Medikamente unter folgenden Bedingungen einzunehmen:
- Alter bis zu 6 Jahren;
- Schwangerschafts- und Stillzeit;
- Nadelbaumallergie;
- Hepatitis;
- Nierenerkrankung
- Diabetes mellitus (Honig, Sirup, Marmelade).
Fichtenrohstoffe helfen bei der Behandlung vieler Krankheiten und dienen als Vorbeugung. Vor der Einnahme ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren.