Niedrigere Lufttemperaturen und eine massive Verlagerung auf ein importiertes Produkt führten zu höheren Preisen für Schnittlauch, Dill und Petersilie in den ukrainischen Regalen.

Innerhalb weniger Tage stieg die Petersilie auf den Großhandelsmärkten um fast 15 Prozent. Das Gleiche gilt für Dill, obwohl er erst vor einer Woche aktiv billiger war.

"Jetzt kostet ein Kilogramm Petersilie etwa eineinhalb Dollar", sagen Analysten. "Petersilie kostet den gleichen Betrag." Ein Kilogramm Koriander kostet fast drei Dollar. “

Der Hauptlieferant von Grüns für den ukrainischen Markt ist Georgien. Trotz der Tatsache, dass in ihrem Land auch die Preise für Gemüse offensichtlich steigen, exportieren georgische Landwirte Petersilie, Koriander und Dill zu erschwinglichen Preisen: Petersilie - ein halber Dollar pro Kilo, 80 Cent pro Kilogramm Dill und 0,7 USD pro Kilogramm Koriander (welche, Übrigens ist es auf dem grünen Markt unter den Ukrainern am wenigsten gefragt.

"Der ukrainische Verbraucher achtet immer aktiver auf Minz-, Basilikum-, Blatt- und Kopfsalate sowie Estragon und Rucola", sagen Analysten. "Um die Nachfrage der Ukrainer zu befriedigen, sind importierte Grüns erlaubt, da sich einheimische Lieferanten hauptsächlich auf Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln konzentrieren."