In diesem Jahr dürfte die weltweite Milchversorgung zurückgehen, da der Druck auf die Rentabilität der Landwirte in den USA zu einer stärkeren Verlangsamung als üblich geführt hat, während die EU durch weniger Milchviehherden begrenzt ist.

Laut AHDB Dairy, einer britischen gemeinnützigen Organisation für die Bereitstellung von Produkten und Dienstleistungen für die britische Milchviehhaltung, verlangsamte sich die Steigerungsrate der Weltmilchproduktion im Jahr 2019 von 0,9% auf 0,3% (+900 Millionen Liter).

Dies ist darauf zurückzuführen, dass der weltweite Verbrauch an frischen Milchprodukten voraussichtlich um 1,8% steigen wird. In den ersten beiden Monaten dieses Jahres war die Milchproduktion in der Europäischen Union weiterhin von den Auswirkungen der Dürre im letzten Jahr abhängig. Dies hat zu einem Rückgang der Milchproduktion im Vergleich zum Vorjahr geführt.

Das starke Angebotswachstum im März konnte jedoch den enttäuschenden Jahresbeginn ausgleichen. Generell stieg die Milchversorgung der EU im ersten Quartal gegenüber dem Vorjahr um 0,3% (+ 130 Millionen Liter).

Das Wachstum der EU-Milchproduktion im Jahr 2019 dürfte mit 0,7% relativ bescheiden sein, was ungefähr 1 Milliarde Litern entspricht.

Das Produktionswachstum kann jedoch begrenzt sein, da in der EU die Größe der Milchviehherde aufgrund höherer Keulungsraten um 1,6% (-374.000 Stück) pro Jahr abnahm.

In den USA dürfte sich das Wachstum der Milchversorgung verlangsamen. In der Vergangenheit stieg die Milchproduktion in den USA jährlich um 1-2%. Eine lange Zeit niedrigerer Preise übte Druck auf die Landwirte aus, was zu einer Zunahme der Ablehnung und einer Zunahme der Zahl der Erzeuger führte.

In Australien ging die Milchproduktion im ersten Quartal gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 11% zurück. Für 2019 wird ein Produktionsrückgang von 1% erwartet.