Das Züchten von Tauben für Fleisch kann eine gute Einnahmequelle sein. Diese Vögel sind unprätentiös in der Pflege und zeigen eine ziemlich hohe Produktivität. Lesen Sie weiter unten, wie Sie sie richtig pflegen und Ihr Unternehmen organisieren können.

Eine Vielzahl von Fleischrassen von Tauben

Zunächst sollten Sie sich mit den Sorten von Fleischrassen von Tauben vertraut machen, die die höchste Produktivität aufweisen. Diese Rassen umfassen:

• König
• carnot;
• monden;
• Römischer Riese
• Strasser;
• Texan.

Wissen Sie? Eine erwachsene Taube hat ungefähr 10.000 Federn am Körper, die ihren eigenen speziellen Zweck haben. Einige sind so konzipiert, dass die Flugstabilität bei starken Windböen erhalten bleibt. Die zweite - für langsame Planung - die dritte - spielt im Flug Geräusche.

König

Kingas wurden durch Kreuzung von 4 Rassen gezüchtet, darunter der römische Riese. Aus dieser Rasse nahmen die Könige die meisten positiven Eigenschaften an, einschließlich des Aussehens. Die amerikanische Rasse der Königstauben zeichnet sich durch eine hohe Muskelmasse aus. Bereits in 45 Tagen können sie bei ordnungsgemäßer Pflege eine Masse von 700–900 g erreichen. Im Laufe des Jahres schlüpft das Weibchen etwa 18 Küken. Das Körperprofil der Vögel ist dicht und gegossen.Gefiederfarbe nach Ausstellungsstandard:

• weiß
• schwarz
• gelb
• rot
• aschfahl;
• braun.

Das Schlachtgewicht von reinem Fleisch beträgt je nach Inhalt 60–68%. Die Rasse wird nicht nur als Fleisch verwendet, sondern auch als dekorative.

Carnot

Die französische Taubensorte ist eine der wertvollsten auf dem Weltmarkt. Die Vögel wurden durch Kreuzung unter den beengten Bedingungen der Voliere gezüchtet.Die Rasse hat nicht zu viel Gewicht - im Durchschnitt variiert dieser Indikator zwischen 500 und 700 g. Vögel erreichen dieses Gewicht jedoch in kurzer Zeit. Ein Paar vermehrt durchschnittlich 14 Küken pro Jahr. Die Rasse genießt unter Züchtern, die im industriellen Maßstab Vögel züchten, hohes Ansehen.

Monden

Die französische Taubenrasse Monden gilt als eine der besten der Welt. Vögel dieser Rasse sind groß. Ihr Körper ist breit und gut gefiedert. Die Brust ist breit und voll. Die abgerundeten Flügel werden fest an den Körper gedrückt.Gemeinsame Farben von Federn:

• schwarz
• Silber;
• aschfahl;
• aschrot;
• gelb.

Das Gewicht des Mannes beträgt 0,9–1,3 kg und des Weibchens 0,85–1,2 kg. Im Alter von einem Monat erreicht das junge Wachstum ein Gewicht von 600 g. Der Fleischschlachtertrag beträgt 70%.

Wissen Sie? Taubenaugen können bis zu 75 Bilder pro Sekunde wahrnehmen, während das menschliche Auge während dieser Zeit nur 24 Bilder wahrnimmt.

Römischer Riese

Die Rasse wurde in Italien gezüchtet und anschließend in Frankreich einer Reihe von Zuchtverbesserungen unterzogen. Heute wird es oft verwendet, um die Eigenschaften anderer Sorten zu verbessern.Vögel sind groß. Ihr Körper ist dicht, gegossen und muskulös. Das Gewicht des Mannes beträgt 1–1,3 kg und des Weibchens 1,1 kg. Die Fleischausbeute aus dem Schlachtkörper beträgt 70%.

Strasser

Die österreichische Taubenrasse entstand durch Kreuzung der Tauben Modena und Florentiner. Am häufigsten wird die deutsche Variante von Strassern als Fleisch verwendet. Ihr Durchschnittsgewicht variiert zwischen 700 und 900 g. Das maximale Gewicht eines Männchens der betreffenden Rasse kann 1 kg erreichen.Die Körperkonstitution der Taube ist massiv. Die Brust ist konvex. Abgerundete Flügel bedecken den breiten Rücken vollständig. Der Nachteil der Rasse ist ihre Hektik. Männchen kämpfen oft untereinander, was bei der Zucht einer Rasse berücksichtigt werden sollte. Vögel sind faul, sie fliegen schlecht.

Ein Jahr lang führt ein Paar bis zu 12 Küken.

Texaner

Amerikanische texanische Tauben haben eine Reihe von Merkmalen. Eine davon ist die autosexuelle Farbe des Gefieders, die es ermöglicht, das Geschlecht von Tauben unmittelbar nach dem Schlüpfen genau zu bestimmen. Der zweite Vorteil der Rasse ist ihre hohe Produktivität. Innerhalb eines Jahres kann ein Paar bis zu 20 Tauben vermehren. Der dritte Vorteil ist die Nichtkonflikte von Vögeln, die es Ihnen ermöglichen, eine große Anzahl von Individuen auf relativ kleinem Raum zu halten.

Der Körperbau des Vogels ist mächtig, gegossen. Die Brust ist fleischig konvex. Der breite Rücken ist mit ordentlichen Flügeln bedeckt, die eng am Körper anliegen. Texaner sind gute Flieger, aber sehr faul, deshalb bewegen sie sich häufiger zu Fuß.Das durchschnittliche Gewicht von Geflügel variiert zwischen 700 und 950 g. Die Schlachtfleischmasse beträgt 70%.

Auswahl der besten Fleischtaubenrassen für Anbau und Zucht

Die Fleischrassen von Tauben sind in 3 Gruppen unterteilt:

• Riese - sich in gedrungenen Statuen unterscheiden, schnell an Masse gewinnen und praktisch nicht fliegen (König, römischer Riese);
• Huhn - äußerlich ähnlich wie bei Hühnern ist ihr Körper auf hohen Beinen gepflanzt und der Hals ist länger als bei anderen Sorten (Florentiner Taube, Modena);
• Standardfleisch - Äußerlich sind sie gewöhnlichen Tauben am ähnlichsten, zeichnen sich durch höhere Massenindizes aus und sind weniger fluggefährdet (Texan, Strasser, Monden, Carnot).

Es ist besser, Tauben für die Zucht auf verschiedenen thematischen Ausstellungen zu kaufen. In der Russischen Föderation gibt es nur sehr wenige Züchter, die in der Lage sind, qualitativ hochwertige Zuchtvertreter anzubieten. Daher müssen Sie diese höchstwahrscheinlich zum nächstgelegenen Ausland (Ukraine, Polen, Tschechische Republik) bringen.Ein nicht das produktivste Paar reproduziert 2 Küken bis zu 3 Mal im Jahr. Produktivere Individuen vermehren 10 bis 18 Küken. Ein Paar braucht einen Monat, um die Eiablage auszubrüten. In 30 bis 45 Tagen nehmen die Küken maximal zu und stehen zum Verkauf oder zur Schlachtung bereit.

Wichtig! Ein Taubenpaar schlüpft abwechselnd Eier. Dies sollte bei der Erstellung einer Fütterungsration für Vögel berücksichtigt werden, die auf das Auftreten von Nachkommen warten.

Wenn Sie ein Paar für die Zucht kaufen, sollten Sie die folgenden Nuancen beachten:

1. Produktives Alter - Tauben erreichen nach 5 Monaten die Pubertät. Vögel im Alter zwischen 5 Monaten und 5-6 Jahren eignen sich zur Fortpflanzung von Nachkommen, drei Monate alte Küken eignen sich zur Mast zum Schlachten. Sie können das Alter durch Wachsen bestimmen. Wenn Personen das Alter von fünf Monaten erreichen, wird es weiß. Wenn es älter wird, nimmt es zu.
2. Aussehen - Vögel sollten aktiv, aber nicht aggressiv sein. Der Körperbau eines gesunden Vogels ist straff. Die Federhülle um den Anus ist sauber (wenn es Spuren von Kot gibt, ist der Vogel ungesund), die Flügel passen genau auf den Körper und hängen nicht herunter. Um das Vorhandensein von Parasiten festzustellen, öffnen Sie den Flügel der Taube und überprüfen Sie ihn sorgfältig. Wenn kahle Stellen vorhanden sind, ist es besser, den Kauf abzulehnen.
3. Geschlechtsbestimmung - Vögel müssen paarweise gekauft werden. Männer haben immer einen größeren Körperbau als Frauen und unterscheiden sich auch in einer helleren Farbe des Stifts.

Die wichtigsten Anbaumethoden

Es ist möglich, Tauben von Fleischrassen nach einer von drei Methoden zu züchten, die je nach Auswahl ausgewählt werden:

• die geplante Anzahl der Vögel;
• die Zwecke ihrer Kultivierung;
• klimatische Bedingungen der Region;
• eigene Möglichkeiten des Züchters.

Intensive Methode

Es beinhaltet die intensive Fütterung von Schlachtvögeln in dunklen Räumen. Die Mast dauert ca. 2 Wochen.

Die Fütterung erfolgt bis zu 4-mal täglich mit einer Spritze mit einer weichen Gummidüse. Zur Mast wird eine breiartige Mischung verwendet, die aus Produkten hergestellt wird, die große Mengen an Proteinen (Getreide, Hülsenfrüchte) und Mineralkomplexen enthalten. Pro Person und Tag werden 60 g Getreide konsumiert. Nach dem Füttern muss den Vögeln warmes (+ 30 ° C) sauberes Wasser angeboten werden.Der Nachteil der Methode ist das Risiko, bei einem Vogel unter beengten Bedingungen verschiedene Krankheiten zu entwickeln. Das Fleisch eines solchen Vogels ist fettreich.

Umfangreiche Methode

Es ist das billigste in Bezug auf die Mast. Geeignet für Züchter in günstigen Regionen mit ausgedehnten Grünplantagen. Bei dieser Kultivierungsmethode versorgt sich der Vogel während der gesamten Warmzeit selbständig mit Futter, und der Züchter ergänzt das Getreide einmal täglich. Diese Methode kommt dem natürlichen Lebensraum von Tauben am nächsten. Das Fleisch von Tauben mit der Fähigkeit, sich frei zu bewegen, zeichnet sich durch einen höheren Nährwert aus.

Wissen Sie? Im Mittelalter wurden Brieftauben ebenso hoch geschätzt wie reinrassige Stammhengste.

Der Nachteil ist die Notwendigkeit, ein Gebiet mit einer sich selbst erneuernden Futterversorgung zu versorgen, was problematisch ist. Darüber hinaus können gut gefütterte Tauben von Fleischrassen selbst für Hauskatzen eine leichte Beute sein, ganz zu schweigen von Raubtieren. Zusätzlich zu diesen Problemen besteht die Gefahr einer Infektion des Vogels mit Krankheiten und Parasiten, die mit anderen Bewohnern des Hofes in Kontakt kommen.

Kombinierte Methode

Die kombinierte Methode des Anbaus von Fleischtauben ist eine Mischung aus intensiv und umfangreich. Am besten geeignet, wenn der Zweck der Geflügelzucht darin besteht, Gewinne zu erzielen.

Aufbewahrungsbedingungen

Tauben sind unprätentiös beim Verlassen, aber für ihre Wartung ist es notwendig, einen Taubenschlag und ein Freilandgehege auszustatten.

Anforderungen an die Taube

Der Taubenschlag sollte geräumig und hell sein. Die Größe des Raumes wird anhand der Anzahl der Paare berechnet. Jedes Paar sollte 50 cm³ haben. Der Raum muss in Abschnitte unterteilt werden, die für verschiedene Rassen oder Altersgruppen ausgelegt sind. Jedes Abteil sollte nicht mehr als 15 Vogelpaare haben. Jungtiere werden ebenfalls separat gehalten. Die Höhe des Raumes sollte mindestens 2 m betragen, idealerweise 2,5 m. Der Gehbereich im Freien ist quadratisch angeordnet. Eine Sommerfischerei für fleischtragende Vögel befindet sich in einer Höhe von 30 cm. Diese Struktur ist für die Landung von Vögeln vorgesehen, die zur Landung und Abfahrt kommen. Der Gehbereich sollte mit einem feinen Netz um den Umfang eingezäunt sein.Auf dem Gitter im unteren Teil des Gehbereichs wird Sperrholz verlegt. Um den Vögeln die Möglichkeit zu geben, sich von außerhalb des Gehbereichs frei zu bewegen, rüsten Sie ein weiteres Sommerhaus aus.

Eine obligatorische Nuance ist die Belüftung, um Zugluft zu vermeiden. Um den Zufluss von Frischluft und den Abfluss von Kohlendioxid zusammen mit überschüssiger Feuchtigkeit sicherzustellen, sollte Folgendes ausgestattet sein:

1. Eine zusätzliche Gittertür unmittelbar nach der Haupttür.
2. Eine Haube im Deckenbereich - Sie kann aus 2 Kunststoffrohren mit einem Querschnitt von 5 bis 10 cm bestehen (eines für den Zufluss, eines für den Luftabfluss) oder Sie können ein Gittergaubenfenster herstellen (es ist mit einem Verschluss obligatorisch, damit im Winter keine Unterkühlung auftritt).

Die Lufttemperatur im Raum sollte im Winter nicht unter + 5 ° C fallen, im Sommer über + 20 ° C. Die Konstruktion erfolgt am besten aus natürlichen Materialien wie Holz oder Sperrholz. Nur ein Rahmen kann aus Metall bestehen. Der Boden besteht aus Brettern. Für den Winter ist es mit Heu oder Stroh bedeckt. Bei der Ausführung des Daches sollte besonders auf die Wasser- und Wärmedämmung geachtet werden. Fensteröffnungen werden am besten von der Süd- oder Südostseite gebildet.

Wichtig! Wenn das gesamte Gebäude aus Metall bestehen oder als Dach verwendet werden soll, müssen Sie sich um die Wärmedämmung kümmern. Ein solches Material hat eine hohe Wärmeleitfähigkeit, so dass es im Sommer bei der Taube zu heiß und im Winter zu kalt ist.

Sitzstangen werden in einem Abstand von 30-50 cm von der Decke ausgerüstet. Sie bestehen aus langen, 5 cm breiten Trägern und sind mit Seiten dünnwandiger Schienen ausgestattet. Die Sitzstangen sind in Reihen angeordnet, die allmählich nach unten abfallen. Die Sitzstangen sind in Nester unterteilt, bei denen es sich um Holzkisten handelt. Jede Zelle ist durch eine Wand getrennt. Die Abmessungen des Nestes betragen 40 × 35 × 75 (Breite, Höhe, Länge). Die Nester bleiben leer - die Vögel selbst kümmern sich um ihre Anordnung, die Hauptsache ist, ihnen genügend weiches Heu, Stroh und Zweige auf dem Boden zu lassen.

Feeder sind besser, um den Bunkertyp aufzunehmen. Sie können in Fachgeschäften gekauft werden. Zusätzlich sollten zwei Tröge für Mineralfutter installiert werden. Zur Wasserversorgung sollte ein Tropfsystem installiert werden. Installieren Sie Feeder und Trinkschalen auf der gegenüberliegenden Seite der Nester.Das Zimmer sollte mit Strom versorgt werden. Für den Winter ist es nicht erforderlich, das Heizsystem der Taube auszurüsten. Mit Beginn des Herbstes und sinkender Temperatur sollten Sie die Risse mit Hilfe von improvisierten Materialien, beispielsweise Mineralwolle, gut isolieren. In der kalten Zeit ist auch ein häufigerer Austausch des Mülls erforderlich - ungefähr alle 1-2 Wochen, wobei der Feuchtigkeitsgehalt im Mittelpunkt steht.

Blaubeerdesinfektion

Die vorbeugende Desinfektion wird das ganze Jahr über alle 2 Wochen durchgeführt. Zunächst werden alle Vögel aus dem Gelände entfernt. Entfernen Sie dann den Müll und waschen Sie den gesamten Raum von innen mit Seifenwasser. Trinkschalen und Feeder werden ebenfalls desinfiziert. Die Belüftung erfolgt unmittelbar nach der Nassreinigung und anschließend wird ein neuer Abfall auf den Boden gelegt.

Wichtig! Bei Ausbruch verschiedener Krankheiten erfolgt die Desinfektion mit einer 3% igen Bleichlösung.

Merkmale der Pflege von Fleischtauben

Die Hauptaufgabe des Geflügelzüchters ist es, die Vögel mit normaler Ernährung zu versorgen. Die Tierproduktivität wird davon abhängen.

Tauben füttern

Eine ungefähre Ernährung von Fleischtauben in einem prozentualen Verhältnis:

• Getreidekomplex (Gerste, Hirse, Hirse, Buchweizen, Mais) - 60–70%;
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Wicke) - 20–40%;
• Ölpflanzen (Sonnenblume, Raps, Anis, Flachs) - 3%;
• Gemüse (Brennnessel, Kohl, Salat, gekeimter Hafer, Gerste) - 5%;
• Mineralien (Holzkohle, Schalentiere, Sand, Eierschale) - 5%;
• Vitamine (Glukose, Fischöl, Kalzium, Proteine, Ascorbinsäure, Vitamin A) - 2%;
• Kartoffeln, Karotten (gekocht) - 5%.

Sauberes Trinkwasser sollte frei verfügbar sein.Bei der Erstellung einer vollständigen Diät sollten Sie Folgendes berücksichtigen:

• Jahreszeit
• Geschlechts- und Altersmerkmale.

Küken

Von den ersten Tagen an füttern Eltern ihre Nachkommen mit einer speziellen Substanz, die von Kropfzellen produziert wird, der sogenannten „Vogelmilch“. Ab dem 9. Tag füttern die Vögel die Küken mit in ihrem Kropf geschwollenem Getreide. Nach 3-4 Tagen können Tauben von ihren Müttern getrennt und dreimal gefüttert werden. Müsli und Hülsenfrüchte werden 2-3 Wochen gedämpft serviert. Hülsenfrüchte sind in Fischöl eingeweicht. Dies hilft, die Immunität der Nachkommen zu erhöhen. Die tägliche Futteraufnahme für Tauben beträgt 40 g.

Eine ungefähre Ernährung mit Tauben sieht folgendermaßen aus:

• Gerste, Weizen, Hirse - je 20 g;
• Erbsen, Wicke, Hafer, Mais - je 10 g.

Zu den Futtermischungen werden pulverisierte Eierschalen sowie zerkleinertes gekochtes Ei gegeben. Die Schale muss 10 Minuten bei + 100 ° C in einem Ofen gebraten werden.

Erwachsene

Im Durchschnitt nimmt eine erwachsene fleischfressende Person 55 g Futter pro Tag auf. Für die Fütterung sind grobe Körner am besten geeignet. Eine beispielhafte Diät für die Mast zum Schlachten ist wie folgt:

• Mais - 35 g;
• Erbsen - 30 g;
• Gerste - 20 g;
• Hafergrütze - 5 g;
• Grün-, Vitamin- und Mineralstoffzusätze - 10 g.

Im Frühjahr, während der Lege- und Schlupfphase, muss der Nahrung eine große Menge Grün- und Eiweißprodukte zugesetzt werden. Für 2-3 Wochen wird Hanfsamen in die Nahrung aufgenommen (1% der gesamten Futtermasse pro Tag). Während der Paarungszeit werden der Nahrung gekeimter Hafer oder Weizen (5%) zugesetzt.

Impfung gegen Krankheiten

Ab dem Alter von zwei Monaten beginnen sie mit der vorbeugenden Impfung von Tauben gegen die häufigsten Krankheiten. Nur ein gesunder, aktiver Vogel wird geimpft. Vor der Impfung verbessern sie die Fütterung und bereichern die Ernährung mit Vitaminen und Mineralstoffen. Einen Monat vor den Eingriffen glitzern sie mit Albendazol in einer Menge von 100 mg des Arzneimittels pro 1 kg Lebendgewicht. Ein Anthelminthikum wird morgens 2 Tage hintereinander gefüttert und dem Futter zugesetzt. Zusätzlich sollte eine außerplanmäßige Desinfektion des Hauses durchgeführt werden.Liste der notwendigen Impfungen nach Alter der Jungtiere:

• 8-10 Wochen - Lebendimpfstoff gegen Pocken - das Medikament ist mit einem Injektor mit zwei Nadeln ausgestattet; bei jungen Tieren reicht die Menge an Flüssigkeit, die den Hohlraum zwischen den Nadeln füllt, aus, um in die Flügelmembran eingeführt zu werden.
• 3 Monate - Avivak aus dem Wirbel wird in einem Volumen von 0,5 cm³ in die Hals- oder Brustregion eingeführt;
• 6 Monate und dann 2 Mal im Jahr - Salmo PT aus Salmonellose wird mit 0,5 ml pro Person in den Hals eingeführt.

Wichtig! Die Pockenimpfung wird nur in ungünstigen Regionen durchgeführt, in denen häufig Krankheitsausbrüche auftreten.

Die Rentabilität der Zucht von Fleischtauben als Unternehmen

Kostenartikel mit ungefähren Preisen:

• 5 Taubenpaare - je nach Rasse bis zu 2.000 Rubel pro Paar - 10.000 Rubel werden erhalten;
• Anordnung des Territoriums (Taubenschlag, Koppel, Trinkschalen, Futterhäuschen usw.) - 90.000 Rubel;
• die jährliche Futterversorgung (Getreide + Vitamin-Mineral-Komplexe) - 500 kg = 2.500 p.

In der Anfangsphase ist keine Erlaubnis zur Zucht solcher Vögel erforderlich. Insgesamt belaufen sich die Kosten auf 102.500 p.Die Rentabilität hängt vollständig von der Art des Geschäfts ab. Für einen erfolgreichen Verkauf müssen Sie Stammkunden finden. Es kann sein:

• Märkte
• Restaurants
• Sportvereine;
• gute Ernährungsclubs.

Um Produkte an Großkunden verkaufen zu können, müssen alle Qualitätszertifikate von der Veterinärkontrolle genehmigt sein, für die Sie einen zuverlässigen Tierarzt suchen müssen. Die Kosten für den Tierarzt können 7 Tausend Rubel / Monat betragen. Zusammen mit den obigen Berechnungen für das Jahr müssen 186.500 p ausgelegt werden.

Während einer Saison züchten produktive Paare durchschnittlich 10 Tauben - aus 5 Paaren werden 50 Küken gewonnen. Es wird ungefähr 3 Monate dauern, bis sie zur Schlachtmasse gemästet sind. Angesichts der Tatsache, dass Sie aus dem Wurf jedes Paares 2 Personen pro Scheidung zurücklassen müssen, können Sie 40 Küken pro Jahr mit einem Schlachtgewicht füttern. Der Kadaver kann für 500 r verkauft werden. Insgesamt beträgt das Einkommen 20.000 Rubel. (40 Kadaver zu je 500 Rubel) + 5 neue Taubenpaare, die zur Scheidung zurückgelassen oder für jeweils 2.000 Rubel verkauft werden können. (insgesamt 10 Tausend Einkommen). Beim Verkauf von Schlachtkörpern und lebenden Paaren beträgt das jährliche Einkommen 30.000 p. Sie können Ihr Einkommen erhöhen, indem Sie Tauben für Hochzeiten, Schulabschlüsse und andere Veranstaltungen mieten. Die durchschnittlichen Kosten für das Mieten eines Paares betragen 500 Rubel. Wenn Sie 10 Vögel mieten, erhalten Sie 5.000. Und dann hängt alles davon ab, wie gut die Aktion durchgeführt wird. Wenn Sie durchschnittlich 1 Veranstaltung pro Monat durchführen, haben Sie 12 Monate lang ein stabiles Einkommen von 60.000.Mit der Aktivierung des Marketings an allen Fronten und der Umsetzung aller geplanten Maßnahmen sieht das jährliche Einnahmenschema folgendermaßen aus:

• Verkauf von Schlachtkadavern (40 Stk.) - 20.000 Rubel;
• Verkauf von lebenden fünfmonatigen Paaren - 10 Tausend Rubel;
• Miete unter Berücksichtigung mindestens einer Veranstaltung mit 5 Taubenpaaren - 60 Tausend Rubel

Gesamt: 90 Tausend pro Jahr.

Daraus folgt, dass sich das Geschäft auszahlt und in 1,5 Jahren stabile Gewinne erzielt.

Wichtig! Küken aus demselben Wurf werden nicht gezüchtet, um Inzucht zu vermeiden.

Das Züchten von Fleischtauben kann eine gute Einnahmequelle sein. Mit einem korrekt berechneten Marketingschema wird ein Unternehmen in 1,5 Jahren beginnen, Umsatz zu generieren.