Broiler werden für schnell leckeres Hühnchen gefüttert. Besitzer solcher Rassen betrachten sie selten als Quelle für Eiprodukte. Wir werden herausfinden, ob Masthühner Eier legen können, wie sie nützlich sind und welche Bedingungen für das Legen von Masthühnerrassen geschaffen werden müssen.
Rauschen Broiler?
Masthühner können Eier legen, leben aber normalerweise nicht bis zur Pubertät. Broiler sind Hybriden (Kreuze) von Fleischrassen von Hühnern. Sie zeichnen sich durch eine schnelle Gewichtszunahme aus und werden für Fleischprodukte mit ausgezeichnetem Geschmack angebaut. In der Regel werden Masthühner ab einem Alter von zwei Monaten geschlachtet. Einige Broiler-Rassen nehmen in 1,5 Monaten bis zu 3 kg zu. Natürlich ist ihre Eiproduktion viel geringer als die von Eirassen, aber es gibt trotzdem Broiler-Rassen, in denen es gut ist.
Hier sind einige der Eierproduktionsraten:
- Iza Hubbard F 15 - bis zu 200 Stk./Jahr;
- ROSS-308 - 185 Stück / Jahr;
- COBB-500 - ungefähr 170 Stück / Jahr;
- Broiler-M - bis zu 165 Stk./Jahr;
- Broiler-61 - 150 Stk./Jahr;
- ROSS-708, Change, Hybrid-6 - 140 Stk./Jahr.
Wann beginnen Masthühner zu hetzen?
Ab welchem Alter die Hühner zu traben beginnen, beeinflussen die Rasseeigenschaften. In der Regel legen Masthühner zwischen 6 und 7 Monaten Eier. In der Regel erhalten Frauen, die bis zu einem bestimmten Zeitpunkt nicht das erforderliche Gewicht zugenommen haben, Eiprodukte.
Wichtig! Legehende Broiler sollten bis zu ihrem zweiten Lebensjahr aufbewahrt werden, da eine gute Eiproduktion nach der Reifung nicht länger als 1,5 Jahre dauert. Es ist nicht praktikabel, die Kosten für ihre Wartung zu tragen.
Warum sind Broilereier gut?
Broiler sind groß und tragen ziemlich große Eier.
Eier essen
Die Größe der Broilereier ist groß und ihr Gewicht erreicht durchschnittlich 60–65 g. Unter ihnen sind Exemplare mit 2 Eigelb häufiger als andere Rassen. Der Nährwert von Eiprodukten bei Masthühnern ist der gleiche wie bei herkömmlichen Legehennen. Amerikanische Forscher verglichen die Zusammensetzung von Broilereiern mit Produkten anderer Rassen, fanden jedoch keine Unterschiede.
Eier schlüpfen
Broiler-Hühner haben normalerweise keinen Schlupfinstinkt, und ein Inkubator sollte verwendet werden, um ihre Nachkommen zu erhalten. Das Inkubieren ihrer Eier macht jedoch keinen Sinn. Broiler sind Hybriden, und ihre Nachkommen erben ihre hohe Produktivität nicht. Im besten Fall schlüpfen Küken etwas schwerer als Hühner normaler Rassen. Es besteht auch eine beträchtliche Wahrscheinlichkeit, dass das Küken überhaupt nicht schlüpft oder ungesund geboren wird, da Inzucht (eng verwandte Kreuzung) bei der Zucht einiger Rassen verwendet wird.
Wissen Sie? Die ersten Broiler wurden 1930 gezüchtet, als die englische Fleischrasse Cornish sowie Fleisch- und Eierhühner der amerikanischen Selektion Plymutrok gekreuzt wurden. In den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts begannen die meisten Hersteller, Kreuzungen für Masthühner zu verwenden.
Um die Frage zu lösen, ob Eiprodukte von Broilern inkubiert werden sollen oder nicht, ist eine Person mit der Zucht von Broiler-Rassen vertraut. Sie müssen viel Wissen haben, um zu versuchen, eine Broiler-Rasse zu Hause zu bekommen. Es ist besser, Broilereier zur Inkubation bei einem zuverlässigen Lieferanten oder in einem auf Broilerzucht spezialisierten Betrieb zu kaufen, in dem sich Fachleute mit diesem Problem befassen.
Merkmale der Sammlung und Lagerung von Broilereiern
Die Nester werden jeden Tag überprüft und die Eier gesammelt. Bei Raumbedingungen bei Temperaturen bis + 20 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 70–80% werden sie 3 Wochen gelagert. Sie werden jedoch am besten in Papier eingewickelt. Im Kühlschrank bei einer Temperatur von + 1 ... + 2 ° C können sie bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. Wenn der Kühlschrank eine Temperatur von + 5 ° C hat, wird die Haltbarkeit von Eiprodukten auf 35 Tage reduziert. Bewahren Sie sie am besten nicht in der Tür des Kühlschrankfachs, sondern im Gemüsefach auf.
Wissen Sie? Wenn Eier für Lebensmittel, die in Innenräumen gelagert werden, mit Kochsalzlösung (20 g / 1 l) eingelegt werden, können sie bis zu 4 Wochen gelagert werden.
Wenn Sie sich dennoch für die Aufzucht von Masthühnern entschieden haben, sollten Sie beachten, dass Sie zur Inkubation befruchtete Eier nehmen müssen, die nicht älter als eine Woche sind und nicht im Kühlschrank aufbewahrt wurden. Je länger sie gelagert werden, desto unwahrscheinlicher ist es, dass sie aus ihnen schlüpfen. Am 15. Tag sind es 70% und ab dem 20. Tag sind es bereits nur 20%.
Eigenschaften von Eierbratern
Damit die Hühner gut hetzen können, muss ihre Ernährung kontrolliert werden. Legehennen neigen sehr dazu, an Gewicht zuzunehmen, und dieser Faktor wirkt sich negativ auf die Eiproduktion aus. Daher müssen in der Ernährung von Vögeln unbedingt viele grüne Pflanzen und ein Muschelgestein vorhanden sein. Die Ernährung sollte in Bezug auf die Aufnahme von essentiellen Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen ausgewogen sein. Die Fütterungsrate sollte geringer sein als die von Masthähnchen.
Wichtig! Große Eier können den Eileiter verstopfen. Daher ist es für Legehennen von Broiler-Rassen nützlich, den Bauch zu massieren - dies erleichtert den Legevorgang erheblich.
Füttere die Hühner 2-3 mal am Tag. Sie müssen freien Zugang zum Trinken haben. Es ist notwendig, dass genügend Wasser in den Trinkschalen ist und es sauber ist. Viel Wasser zu trinken verbessert die Eiproduktion. Beim Anbau von Eierbratern sollte deren schwache Resistenz gegen viele Krankheiten berücksichtigt werden. Daher sollten Vögel regelmäßig auf rechtzeitige Erkennung von Krankheiten untersucht werden, um eine vorbeugende Impfung durchzuführen.Es ist auch notwendig, die Sauberkeit und Wärme im Raum zu überwachen. Vögel vertragen keine Feuchtigkeit. Halten Sie die Hühner auf einem Sägemehlbett oder in Käfigen mit ausreichender Länge. Freilandhaltung ist für sie nicht akzeptabel und kann gefährlich sein. Es ist notwendig, eine akzeptable Beleuchtung von mindestens 12 Stunden pro Tag bereitzustellen. Im Winter ist eine künstliche Beleuchtung mit Lampen erforderlich. Es sollte darauf geachtet werden, dass die Legehennen in den Nestern liegen, um die Sauberkeit und Trockenheit des Hauses zu überwachen.
Desinfizieren Sie Räumlichkeiten und Geräte rechtzeitig und bekämpfen Sie Nagetiere. Broiler werden ebenso wie Legehennen mitgeführt, aber aufgrund der Größe der Eier haben sie eher Probleme, Eier zu legen. Auf Wunsch können Eier aus Legehennen gewonnen werden. Sie werden als Nahrung verwendet, da ihre Inkubation zur Zucht von Nachkommen normalerweise keinen Sinn ergibt.