In jeder Frucht der Pflanze ist die größte Menge nützlicher Substanzen im Samen enthalten, da die Geburt eines neuen Lebens daraus resultiert. Kürbis ist auch eine Ausnahme, aus dessen Samen Öl gewonnen wird, was in der Medizin und beim Kochen weithin geschätzt wird. Was ist der Nutzen von Kürbiskernöl und für dessen Behandlung es verwendet wird, werden wir in dem Artikel erzählen.
Was ist das und wie wird es hergestellt?
Kürbisöl wird durch Kaltpressen von Kürbiskernen erhalten. Zunächst werden die Rohstoffe am Abscheider von Verunreinigungen befreit. Ein teilweises Zusammenfallen wird dann durchgeführt, um das Saatgut aus der Hülle zu lösen. Die gereinigten Kerne werden getrennt und zum Mahlen geschickt. Zerkleinerte Rohstoffe werden gepresst und zur Extraktion geschickt. Die Primärextraktion von Öl erfolgt zunächst auf der Presse der Primärextraktion mittels Feuchtigkeits- und Wärmebehandlung von Rohstoffen. Der am Auslass erhaltene Kuchen wird von Brechern zerkleinert und dann durch eine Walzenmühle geleitet.
Wissen Sie? Um 1000 ml Öl zu erhalten, benötigen Sie 2500 g Kürbiskerne.
Dann wird es bei + 1100 ° C mit minimalen Feuchtigkeitsindikatoren getrocknet und zur endgültigen Extraktion an die Presse geschickt. Das resultierende Produkt wird filtriert und von Verunreinigungen gereinigt. Jetzt kann es abgefüllt oder eingekapselt werden. Der Einkapselungsprozess wird nach der Methode der klassischen Extrusions-, Coextrusions- oder Vibrationstechnologie durchgeführt. Gelatine wird normalerweise als Schale verwendet. Bei der ersten Methode wird das eingekapselte Produkt unter Zusatz eines Emulgators in den Sirup eingeführt.Die Komponenten werden unter Druck gründlich gemischt, so dass das Öl gleichmäßig über die Schmelze verteilt wird und flüchtige Komponenten erhalten bleiben. Das fertige Produkt wird durch eine Düse mit kleinen Löchern in einen mit gekühltem, dehydriertem Lösungsmittel gefüllten Behälter gedrückt. Wenn sich die heiße Mischung in Kontakt mit der kalten Oberfläche verfestigt, bildet sie Filamente, die dann in Form von Stäbchen in Stücke zerfallen. Die zweite Technik besteht darin, den Kapsulator und den Füllstoff gleichzeitig durch die Düse zu schieben.
Wissen Sie? Die ersten, die Kürbisöl produzierten, waren die Österreicher. Sie haben das Dekret erlassen, dass ein für den Körper wertvolles Produkt nur für medizinische Zwecke verwendet werden darf, daher können es nur Apotheken verkaufen.
Das die Hülle bildende Rohmaterial passiert die äußeren Löcher und umhüllt sanft die eingekapselte Substanz, die aus dem inneren Loch austritt. Anschließend durchläuft der Tropfen den Härtungsprozess durch Trocknen oder chemische Behandlung (abhängig vom Material der Schale). Bei dem letzteren Verfahren wird ein Schwingungsbruch des laminaren Fluidstroms in kugelförmige Tröpfchen verwendet, die in das geschmolzene Polymer (Gelatine) fallen, wo sie beschichtet werden.
Chemische Zusammensetzung
Kürbisöl enthält folgende Substanzen:
- Vitamine B1, B2, C, PP, P, F, A, E;
- Zink;
- Selen;
- Natrium
- Magnesium
- Kalium
- Mangan;
- Kalzium
- Eisen
- Phosphor;
- Routine;
- Carotinoide;
- Phospholipide;
- Phosphatide;
- Flavonoide;
- Triglyceride;
- Tocopherole;
- Carotinoide;
- Pektine;
- Sterole;
- Säuren (ungesättigt, mehrfach ungesättigt).
Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt 896 kcal pro 100 g. Der glykämische Index beträgt 0.
Wichtig! Verwenden Sie ein Nahrungsergänzungsmittel streng nach den Anweisungen und nach Erlaubnis des Arztes.
Nutzen und Schaden
- Kürbiskernöl wird empfohlen für:
- Atherosklerose, Ischämie;
- Blasenerkrankungen, Adenom;
- chronische entzündliche Prozesse (um die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung einer Krankheit zu verringern);
- Probleme im Zusammenhang mit einem Versagen des Lipidstoffwechsels;
- chronische diffuse Lebererkrankungen;
- chronische Cholezystitis, Geschwür;
- Ostritis Gastritis, Sodbrennen;
- die Notwendigkeit, giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
- Schaden und Kontraindikationen:
- in der Lage, Durchfall, Aufstoßen zu verursachen;
- kann eine allergische Reaktion hervorrufen;
- Bei Cholezystitis, Pankreatitis, Durchfall, Magen-Darm-Problemen im Zusammenhang mit niedrigem Säuregehalt und Gallensteinerkrankungen ist äußerste Vorsicht geboten.
Für Männer
Das Vorhandensein von Zink, Magnesium und biologisch aktiven Substanzen kann die Arbeit der Sexualdrüsen stimulieren. Infolgedessen verbessert sich die Prostata, was zu einer erhöhten Erektion und Stimulierung der Spermienproduktion führt. Es ist in der Lage, den Entzündungsprozess im Urogenitalsystem zu lindern und das Risiko eines Prostataadenoms zu verringern.
Für Frauen
Das Öl kann den hormonellen Hintergrund normalisieren und die unangenehmen Empfindungen, die mit der Menstruation einhergehen, abschwächen. Es ist auch in der Lage, entzündliche Prozesse im Urogenitalsystem zu beseitigen. Eine gute Prophylaxe gegen Zervixerosion und Unfruchtbarkeit. Wenn Sie das Produkt während der Schwangerschaft einnehmen, können Sie den Druck normalisieren, Ödeme beseitigen und den Körper mit den fehlenden Elementen sättigen.
Wichtig! Schwangere und stillende Frauen müssen vorsichtig mit Kürbiskernöl umgehen, da es ein Allergen ist. Sie müssen mit der Einnahme kleiner Dosen beginnen und die Reaktion Ihres Körpers und des Körpers des Kindes sorgfältig überwachen.
Darüber hinaus steuert das Produkt die Bildung und Entwicklung des Fetus und minimiert die Wahrscheinlichkeit von Abweichungen. Stillende Frauen profitieren auch von der Einnahme von Öl, um ihre Haare und Nägel zu stärken und den Hautzustand zu verbessern. Zusätzlich gelangt das Öl zusammen mit der Muttermilch in den Körper des Babys.
Für Kinder
Das Produkt wird für Säuglinge empfohlen. Seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften helfen dabei, die entzündlichen Prozesse der Haut und den Windelausschlag schnell zu beseitigen. Für solche Kinder ist die Kapsel jedoch nicht zum Verzehr geeignet, daher sollten sie Öl über die Muttermilch erhalten.Es ist auch in flüssiger Form anwendbar, um Problembereiche der Haut zu schmieren. Für ältere Kinder, die feste Nahrung zu sich nehmen können, können Sie 1 Stück geben. am Tag. Das Tool wird den Körper der Kinder mit nützlichen Substanzen sättigen und das Immunsystem stärken.
Regeln für die Einnahme von Kürbisöl in Kapseln
Gemäß der Gebrauchsanweisung werden die Kapseln dreimal täglich vor oder nach den Mahlzeiten als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen. Personen über 14 Jahre können 3-4 Kapseln trinken. Der Kurs dauert ein bis zwei Monate. Nach einer kurzen Pause können Sie bei Bedarf wiederholen.
Wichtig! Um das Öl für medizinische Zwecke zu verwenden, müssen Sie einen Arzt konsultieren, da nur dieser die Dosierung und Dauer des Kurses für einen bestimmten Fall bestimmen kann.
Das folgende Produktaufnahmeschema ist möglich:
- mit einer Entzündung der Prostata, die sich in eine chronische Form verwandelte (1-2 Kapseln nach 3-4 Monaten Essen);
- zu hohe Lipidspiegel (gleiches Muster);
- zur Vorbeugung von Arteriosklerose (2 Kapseln in 24 Stunden für mehrere Monate bis zur Besserung);
- Probleme mit der Leber, den Gallengängen und den Gallengängen (3-4 Kapseln 3-mal täglich nach den Mahlzeiten).
Speicherregeln
Eingekapseltes Kürbisöl wird an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort aufbewahrt. In dieser Form kann das Produkt bis zu eineinhalb Jahre gelagert werden. Kürbiskernöl in Kapseln ist das gleiche flüssige Produkt, jedoch in einer geeigneten Form zur Verwendung.
Darüber hinaus behält es in Kapseln mehr seiner nützlichen Eigenschaften bei, da es nicht mit Luft in Kontakt kommt und ohne Strukturänderungen länger gelagert werden kann.