Vielleicht kann kein einziges Gericht in unserer Küche auf Karotten verzichten. Wenn ich diese Wurzelpflanze auf der Baustelle anbaue, möchte ich die Ernte von höchster Qualität erhalten. Eine der beliebtesten Karottensorten, die die Hoffnungen der Gemüsebauern rechtfertigt, ist Red Cor, über die heute im Artikel ausführlich berichtet wird.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Eine kegelförmige Wurzelpflanze bildet eine starke, dichte Spitze mit dunkelgrün zerlegten Blättern. Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 300 g, die Länge beträgt nicht mehr als 15 cm, die Farbe ist leuchtend orange. Die Oberfläche des Gemüses ist glatt, ohne Absacken und Zweige, die Augen sind mittelgroß. Die Struktur des dünnen Kerns ist weich und von Zellstoff praktisch nicht zu unterscheiden. Charakteristischer Geschmack: angenehmes Aroma, Saftigkeit und Süße.

Frisch und zur Verarbeitung verwendet

Ursprungsgeschichte

Red Cor ist eine Hybride der Sorte Chantane, ein Produkt der Auswahl von Genetikern aus Holland. Niederländisches Gemüse und Wurzelgemüse sind seit langem bei Bauern auf der ganzen Welt beliebt. Ihre Produkte zeichnen sich durch hohe Erträge, ausgezeichnetes Aussehen und Geschmack aus.

Wissen Sie? Das Nagen von hartem Karottenpulpe ist gut für gesunde Zähne und Zahnfleisch. Darüber hinaus reinigt es Plaque von Zahnschmelz, der von unseren Vorfahren verwendet wurde.

Pflanzgebiet und Reifedaten

Niederländische Hybriden und Red Cor ist keine Ausnahme, ausgezeichnete Winterhärtekann daher sowohl im südlichen als auch im nördlichen Gebiet angebaut werden. Frühe Sorte: Nach dem Auftreten starker Triebe dauert die Reifung 75 bis 80 Tage.

Sortenproduktivität

Die Produktivität ist unabhängig von Art und Struktur des Bodens hoch. Ab 1 m² sammeln sie im industriellen Maßstab bis zu 9 kg Karotten - ab 1 ha Aussaatfläche von ca. 45 Tonnen.

Video: Rote Cor Karotten

Krankheitsresistenz

Red Cor ist abhängig von Fruchtfolge und Agrartechnologie sehr resistent gegen Krankheiten, insbesondere Pilze.

Vor- und Nachteile der Sorte

Der Hauptvorteil des Hybrids gegenüber anderen Sorten ist der folgende Zellstoff reichert keine Nitrate an. Natürlich müssen Düngemittel ausgebracht werden, ohne die Norm zu überschreiten.

• Weitere Vorteile:
• Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen und Trockenheit;
• praktisch knackt nicht und geht nicht in den Pfeil;
• Immunität gegen Krankheiten;
• Produktivität und Transportierbarkeit;
• lange Haltbarkeit;
• Universalität in der Anwendung;
• Geschmacksqualitäten.

Landwirtschaft, die Sorten anbaut

Der Hybrid ist nicht schwer zu züchten, er erfordert keine besonderen Bedingungen. Die Hauptsache ist, einen Ort und Vorgänger richtig zu wählen.

Optimale Wachstumsbedingungen

Nach den Regeln für die Fruchtfolge werden Karotten nach Zwiebelgemüse und Solanaceen gepflanzt. Pflanzen Sie zwei Jahre hintereinander keine Wurzelfrüchte an einem Ort.

Wichtig! Vorgänger der schlechten Kultur: Pastinaken, Dill, Sellerie.

Während der gesamten Entwicklungsphase benötigen die Früchte den größten Teil des Tages Sonnenlicht. Ein heller Schatten wird die Entwicklung nicht beeinträchtigen, aber eine konstante Schattierung führt zu Hässlichkeit. Diese Sorte wächst unter Gewächshausbedingungen und in offenen Beeten gleich gut.

Landezeit

Das Pflanzdatum hängt von der Anbauregion ab. In Gebieten mit strengen Wintern wird im Winter gesät, damit sich die Pflanzen besser an niedrige Temperaturen anpassen können. Im Süden kann man im Frühjahr Mitte bis Ende April pflanzen, Anfang April ist die Aussaat in einem Gewächshaus möglich. Die Hauptbedingung für die Frühjahrspflanzung ist ein auf + 15 ° C erwärmter Boden.

Befolgen Sie die Reihenfolge des Pflanzens von Karotten nach anderen Kulturen

Den besten Ort auswählen und den Garten vorbereiten

Es ist nicht ratsam, einen Landeplatz in einem Tiefland zu wählen, in dem sich Schmelzwasser und Regen ansammeln. Karotten mögen keine überschüssige Feuchtigkeit. Grundsätzlich trägt die Pflanze auf jedem Boden Früchte, jedoch können schwere Böden das Gemüse verformen. Daher wird zu dichter Boden mit Flusssand und Torf 2-3 kg / m² „verdünnt“. Vor der Aussaat muss die Stelle 2-3 Wochen lang ausgegraben werden, um dicke Klumpen aufzubrechen, und am Tag vor dem Eingriff muss sie gelockert und geebnet werden.

Vorbereitung und Schema des Pflanzens von Samen

Material wird untersucht und Dummies, beschädigte Körner werden entfernt. Red Cor Samen haben eine gute Keimung, aber viele Gemüsebauern bevorzugen Material vor der Aussaat keimen lassen.

Dazu werden die Körner in ein feuchtes Tuch gelegt und eine Woche lang an einem warmen Ort (in der Nähe des Heizgeräts) belassen, wobei sie regelmäßig angefeuchtet werden.

Bei der Aussaat auf dem Grundstück werden Furchen in einem Abstand von 20 cm voneinander vorbereitet.

Die Aussaat erfolgt bis zu einer Tiefe von 3 cm im Abstand von 1,5 cm

Pflegeeigenschaften

Die Einhaltung der Regeln für die Pflanzenpflege trägt dazu bei, eine qualitativ hochwertige Kultur anzubauen, die eine einwandfreie Präsentation aufweist.

Bewässerung

Beim Gießen von Karotten wird die Methode angewendet Bewässerung aus einer Gießkanne oder einem Schlauch mit einem Spray. Die Löcher im Spritzgerät sollten so klein wie möglich sein, um den Mutterboden nicht zu erodieren und einen Teil der Früchte freizulegen.

Wichtig! Als sonnenexponierte Frucht wird Corned Beef gesammelt, wenn sie unter dem Einfluss ultravioletter Strahlung gereift ist, was sich in bitterem Geschmack äußert.

Junge Pflanzen werden alle 4 Tage einmal bewässert. Mit zunehmendem Intervall wird das Intervall auf 5 bis 7 Tage verkürzt. Die Häufigkeit der Bewässerung wird in Abhängigkeit von der Niederschlagsmenge geregelt. Bei Trockenheit bei heißem Wetter wird häufiger gewässert, mit weniger häufigen regelmäßigen Regenfällen. Es ist ratsam, Wasser bei Raumtemperatur und im Stehen zu nehmen, pro m² Fläche werden ca. 15 Liter verbraucht.

Düngemittelanwendung

Diese Sorte reagiert besser auf mineralische Ernährung.. Insgesamt wird die Kultur 4 Mal pro Saison im Abstand von 2 Wochen gedüngt.

Schema:

1. Der erste durchgeführt 20 Tage nach dem Auftreten von Sprossen. Eine Lösung von Harnstoff (5 g) und Superphosphat (15 g) in 8 l Wasser wird verwendet.
2. Zweitens - Nitrofoska 15 g / 6 l, vorsichtig platzieren.
3. Zum dritten Mal mit einer wässrigen Holzaschelösung in einem Anteil von 400 g / 10 l düngen.
4. Letzte Fütterung - Dies ist eine Lösung von Borsäure 2 g / 10 l Wasser.

Mit der rechtzeitigen Einführung von Nährstoffen entstehen Red Cor-Karotten aktiv

Ausdünnen

Sobald die Sämlinge ein Paar starke Blätter haben, Das Pflanzen muss ausgedünnt werden. Jede sich entwickelnde Frucht muss genügend Platz haben, sonst wird ihre Form deformiert. Zunächst werden schwache Proben entfernt. Wenn starke Sprossen unter Ausdünnung fallen, können sie in einem anderen Gebiet gepflanzt werden.

Der Vorgang wird wiederholt, wenn die Früchte bereits gebildet sind, aber noch nicht reif sind. Extrahierte Proben können als Lebensmittel verwendet werden.

Mit Ausdünnungsbedarf Unkraut aus dem Unkraut entfernen und die obere Bodenschicht lockern. Wurzelfrüchte müssen zusätzlich zur Ernährung atmen. Das Jäten und Lösen erfolgt so genau wie möglich mit einem Werkzeug mit einer kleinen Oberfläche der Klinge, um das Gemüse nicht zu beschädigen.

Krankheiten und Schädlinge der Sorte

Krankheiten können Karottenbeete aufgrund von Pflanz- und / oder Pflegefehlern beeinträchtigen.

Die Hauptkrankheiten und Schädlinge von Karotten und Methoden, um mit ihnen umzugehen:

1. Fomoz es erscheint als braune Flecken auf der Oberfläche der Schale, Hohlräume mit schwarzen Rändern bilden sich im Inneren. Die Behandlung mit Maxim erfolgt durch Besprühen des Bodens mit einer Lösung in einem Anteil von 2 ml / 2 l Wasser.
2. Weißfäule führt zum Erweichen von Gemüse, bedeckt es mit flauschigen weißen Schimmel. Schwarzfäule manifestiert sich als trockene Beschichtung auf der Wurzelpflanze, während ihre Spitzen austrocknen. Das Präparat „Rovral“ wirkt gegen Krankheiten. Boden und Gemüse werden mit einem in einem Anteil von 1 g / 1 Liter verdünnten Arzneimittel behandelt.
3. Braune Flecken Bedeckt die Spitzen mit dunklen oder rostigen Flecken, zerstört Sämlinge. Behandlung - Besprühen mit Gamair-Fungizid 2 Tabletten pro 1 Liter Wasser.
4. Mehltau Erkannt durch eine weißliche Getreidebeschichtung, die zu einer Quetschung des Ernteguts, zu einer Vergröberung und einer steifen Fibration des Fruchtfleisches führt. Ich benutze das Medikament Fitosporin-M, das Sprühen erfolgt mit einer wässrigen Lösung, die in einem Anteil von 2,5 g / 5 l Wasser hergestellt wurde.
5. Karottenfliege. Der Kampf gegen Insekten erfolgt durch Besprühen mit einer Lösung von "Karate" 0,2 ml / 1 Liter Wasser.
6. Winterschaufel. Das Insekt wird mit Hilfe von "Actellik" zerstört, wobei 2 ml der Substanz in 2 l Wasser verdünnt werden.
7. Medwedka. Bazudin wirkt gegen Wurzelschädlinge, das Präparat wird in trockener Form mit einer Geschwindigkeit von 1,5 g / m² auf den Boden aufgetragen.
8. Schnecke. Gegen die Molluske zeigte sich die Droge Thunderstorm gut. Zur Vorbeugung wird es über den Umfang der Bepflanzung verteilt und zur Behandlung über die gesamte Bodenoberfläche verteilt. Berechnung des Arzneimittels 3 g / m².

Ernte und Lagerung

2-3 Wochen vor der erwarteten Ernte wird die Bewässerung reduziert, damit die Früchte keine Risse oder andere Verformungen aufweisen. Karotten werden bei trockenem Wetter geerntet und für die Spitzen aus dem Boden gezogen. Da die Sorte starke Grüns hat, werden keine Hilfsmittel benötigt. Nach dem Sammeln muss die Wurzelpflanze getrocknet werden, manchmal bleibt sie direkt an der Grenze.

Lagern Sie Gemüse an einem sauberen, trockenen und dunklen Ort mit obligatorischer Belüftung. Lagertemperatur von 0 ° C bis + 4 ° C, Luftfeuchtigkeit 85–95%. Unter geeigneten Bedingungen wird die Ernte bis zum Frühjahr ohne Verlust von Aussehen und Geschmack gelagert.

Wissen Sie? Für eine ganze Woche im Februar findet das jährliche Karottenfestival in der kalifornischen Stadt Holtville statt. Die Bewohner dieser Zeit genießen farbenfrohe Prozessionen und Paraden, kulinarische Köstlichkeiten, nehmen an verschiedenen Wettbewerben und Wettbewerben teil.

Der Anbau einer Hybride aus Red Cor bereitet einem Sommerbewohner oder Landwirt keine Schwierigkeiten, wenn er sich an die Regeln des landwirtschaftlichen Anbaus hält. Saftige, süße und gesunde Wurzelfrüchte können frisch, zur Konservierung und für andere Vorbereitungen für den Winter verwendet werden.