Koriander ist ein beliebtes Gewürz, das in fast jeder Küche zu finden ist. Das aromatische Produkt verleiht dem Gericht nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern fördert auch die Gesundheit. Was dem Gewürz hilft und welche Krankheiten mit seiner Hilfe behandelt werden können, lesen Sie weiter im Artikel.

Merkmale der Zusammensetzung der Pflanze

Koriander sind die Samen oder Früchte des Korianders.

Das Produkt ist reich an Nährstoffen:

• Vitamin C.
• Pektin;
• Tannine;
• organische Säuren;
• Proteinelemente;
• Stärke;
• Zucker
• Polyphenole;
• Alkaloide;
• ätherisches Öl;
• Fettöl.

Separat sollte über die Öle in der Zusammensetzung der Samen gesagt werden.

Ätherisches Öl besteht aus zwei Hauptkomponenten:

• Geraniol;
• Linaloola.

Fettöl enthält Fettsäuren:

• Linolsäure;
• myristisch;
• Ölsäure;
• palmitisch;
• isooleic;
• stearisch.

Nützliche Eigenschaften

Koriander ist unglaublich gut für die Gesundheit - dies bestätigt seine Zusammensetzung, reich an Vitaminen, Ölen und anderen nützlichen Substanzen. Separat können wir über Samen und Extrakte von ätherischen Ölen sprechen.

Wissen Sie? Der Name "Koriander" kommt vom altgriechischen Wort "koris", was übersetzt "Käfer" bedeutet. Es wird angenommen, dass der Name mit dem übelriechenden Geruch von grünen Früchten verbunden ist.

Sperma

Pflanzensamen - das ist der Koriander. Sie werden hauptsächlich zum Kochen verwendet, aber in der Pharmakologie ist das Produkt auch beliebt.

• Samen wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus, insbesondere:
• eine antioxidative Wirkung haben;
• Entzündungen lindern;
• schädliche Mikroorganismen zerstören;
• den Schmerz stillen;
• Immunität stärken.

Ätherisches Korianderöl

Die Zusammensetzung der Samen beträgt bis zu 2% ätherisches Öl. Dies ist ein ebenso wertvolles Produkt mit vielen nützlichen Eigenschaften.

Koriander-Extrakt aus ätherischen Ölen wird verwendet für:

• Appetit wecken;
• Normalisierung der Verdauung;
• ein Schmerzsyndrom loswerden;
• Normalisierung des Stoffwechsels;
• Heilung von Hautrissen.

Obstpflanzen

Die Früchte einer Pflanze sind ihre Samen. Ihre nützlichen Eigenschaften sind oben beschrieben. Die Form der Frucht ähnelt Erbsen. Anfangs haben sie eine grüne Farbe und ein unangenehmes Aroma. In einer reifen, getrockneten Form werden die Früchte sandig und strahlen einen würzigen Geruch aus, den die meisten kennen.

Koriander-Anwendung

Koriander wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Das Produkt wird häufig in der traditionellen Medizin und Kosmetologie verwendet. Gleichzeitig müssen Frauen, insbesondere schwangere Frauen und Kinder, das Gewürz vorsichtig verwenden.

Koriander in der Volksmedizin

Die Ärzte der Menschen verwenden häufig Samen, um medizinische Infusionen und Abkochungen zuzubereiten.

Mit Hilfe von Gewürzen können folgende Krankheiten geheilt werden:

1. Magen-Darm-Störungen. Für die Behandlung von Darm- und Magensamen besteht man in kochendem Wasser mit einer Geschwindigkeit von 1 EL. l Früchte pro 200 ml Wasser. Die Infusion wird dreimal täglich 200 ml nach einer Mahlzeit gezeigt.
2. Hohes Fieber. Um den Patienten von Fieber zu heilen, bereiten Sie eine Infusion von 2 EL vor. Früchte und 200 ml Wasser. Das Mittel wird über Nacht gelassen. Am Morgen müssen Sie es auf nüchternen Magen trinken.
3. Depression Alkoholtinktur hilft bei Depressionen und Apathie. 2 EL. Obst gießen 200 ml Wodka. Die Mischung 13-15 Tage ziehen lassen. Nehmen Sie das Medikament täglich ein, 40 Tropfen einmal täglich.
4. Entzündung der Augäpfel. Rötungen der Augen können auch mit Samen entfernt werden. Bereiten Sie eine Tinktur von 2 EL. Gewürze und 0,5 l Wasser. Wischen Sie Ihre Augen den ganzen Tag, bis das Symptom verschwindet.

Wichtig! Versuchen Sie, sich nicht selbst zu behandeln. Wenden Sie sich vor dem Gebrauch am besten an einen Spezialisten.

Zusätzlich zu den oben genannten Angaben verwenden die Früchte der Pflanze:

• zur Vorbeugung von Magenerkrankungen;
• als Diuretikum gegen Nierenerkrankungen;
• mit Symptomen von Arthritis und Rheuma;
• mit Durchfall;
• Mundgeruch loswerden.

Um diese Symptome zu beseitigen, fügen Sie einfach Gewürze zu den Gerichten hinzu.

Für Frauen

Es ist nützlich für Frauen im normalen Zustand, Gewürze zu konsumieren. Die Ausnahme ist schwanger. Einerseits normalisiert Gewürz den Verdauungstrakt. Dies ist ein unbestreitbarer Vorteil für schwangere Frauen, die an Sodbrennen leiden. Eine übermäßige Verwendung des Produkts führt jedoch zu einer Blutgerinnung. Vor Gebrauch ist es besser, einen Arzt zu konsultieren. Bei Kontraindikationen sollte das Produkt von der Diät ausgeschlossen werden. Wenn der Zustand der schwangeren Frau stabil ist, kann das Geschirr in mäßiger Menge gewürzt werden.

Für Kinder

Gewürze werden für Kinder bis 12 Monate nicht empfohlen. Bei Koriander ist es besser, bis zu 1,5 Jahre zu warten. Bis zu diesem Alter ist das Immunsystem des Babys anfällig für Allergene, sodass das Produkt Allergien auslösen kann. Ein mit Gewürzen gewürztes Gericht, das dem Kind wahrscheinlich nicht gefällt. Lassen Sie ihn nicht essen - das Gewürz ist nützlich, aber für den Körper der Kinder nicht notwendig.

Wissen Sie? Die Aussaat von Koriander wurde im alten Rom angebaut. Wissenschaftler betrachten die Heimat der Pflanze als die Ostküste des Mittelmeers.

In der Kosmetologie

In der Kosmetik wird Korianderöl verwendet.

Es wird als Bestandteil der folgenden Tools verwendet:

• tonische Hautlotionen;
• Feuchtigkeitscremes;
• entzündungshemmende Stärkungsmittel;
• Aknemedikamente;
• Bleichcremes;
• Anti-Aging-Anti-Age-Kosmetik nach 50 Jahren;
• Haarspülungen;
• Antischuppenmittel;
• straffende Haarmasken;
• Deodorants;
• Seife;
• Parfums.

In der Amateur-Heimkosmetik werden auch Koriandergrün - Koriander verwendet. Ein Sud aus Koriander kann Altersflecken aufhellen. Die Blätter werden 10-15 Minuten in sauberem Wasser gekocht. Die resultierende Brühe wird täglich gewaschen, bis das gewünschte Ergebnis erhalten wird.

Mögliche Schädigung des Korianders und Kontraindikationen für seine Verwendung

• Koriander in jeglicher Form darf bei folgenden Krankheiten nicht angewendet werden:
• Leberzirrhose;
• Herzinsuffizienz;
• Verstopfen von Blutgefäßen;
• Bluthochdruck.

Wichtig! Menschen ohne gesundheitliche Probleme sollten besser nicht mehr als 3 g Koriandersamen pro Tag konsumieren.

Mit einer Überdosis Gewürz können Sie Folgendes erleben:

• Schlaflosigkeit
• Menstruationsstörungen bei Frauen;
• Gedächtnisstörung.

Corinade ist ein einzigartiges Gewürz. Es ist nicht nur in der Lage, den Geschmack des Gerichts zu verbessern, sondern auch ernsthafte Beschwerden zu heilen. Bei richtiger Anwendung schadet das Produkt dem Körper nicht und bringt nur Vorteile.