Haferflocken in jeglicher Form sind nützlich für eine stillende Mutter. Und obwohl es keine wissenschaftlichen Beweise für den Zusammenhang zwischen erhöhter Laktation und der Verwendung dieses Produkts gibt, bestehen viele junge Frauen auf seiner Verfügbarkeit. Die europäische Medizin, die Haferflocken isst oder Kekse macht, stimmt ebenfalls zu, um die Produktion von Muttermilch zu steigern. Lesen Sie mehr dazu in unserem Material.

Kann ich während des Stillens Haferkekse essen?

Auch wenn Haferflocken die Laktation nicht beeinflussen, ist es dennoch sehr vorteilhaft für den Körper. Haferflocken haben auch keine Nebenwirkungen und Kontraindikationen, so dass sie regelmäßig in Form von Keksen und anderen Produkten verwendet werden können.

Die Beziehung zwischen Haferflocken und erhöhter Muttermilchproduktion kann die folgende Erklärung haben:

1. Haferflocken enthalten viel Eisen und sein geringer Gehalt im Körper (Anämie) ist immer die Ursache für einen Milchmangel.
2. Haferflocken senken den Cholesterinspiegel und erhöhen so die Laktation.

Wissen Sie? Hafer war im alten China bereits 7000 v. Chr. Bekannt. e. Und die ersten, die Haferflocken herstellten, waren die alten Griechen.

Bitte beachten Sie, dass Produkte möglicherweise nicht die gleiche Wirkung auf verschiedene Frauen haben. Beobachten Sie daher Ihre Körperreaktion. Das Produkt, das Sie zur Verbesserung der Laktation verwenden, sollte spätestens 1–2 Stunden vor der Fütterung des Neugeborenen eingenommen werden. Wenn Sie gerade mit der Verwendung eines laktogonen Produkts begonnen haben, ist der Effekt in 2 Tagen spürbar. Wenn Sie keine Änderungen feststellen, müssen Sie ein anderes Tool verwenden.

Im ersten und zweiten Monat

Während des Stillens ist eine Diät genauso wichtig wie während der Schwangerschaft. Verfolgen Sie zunächst die Anzahl der Kalorien. Haferkekse können wie alle anderen konsumiert werden, überschreiten jedoch nicht die tägliche Norm von 1800–2200 Kalorien. Wenn Sie untergewichtig sind oder mehr als ein Baby füttern, müssen Sie die Rate erhöhen. Aber der Arzt, der Sie führt, sollte sie ernennen.

Die wichtigsten Regeln, die im ersten und zweiten Laktationsmonat einzuhalten sind:

1. Bei jeder Mahlzeit besteht die Hälfte aus Obst oder Gemüse.
2. Die zweite Hälfte ist Getreide. Es kann brauner Reis, Vollkornbrot oder Haferflocken sein.
3. Begrenzen Sie die Aufnahme von fett- und zuckerreichen Lebensmitteln.
4. Achten Sie darauf, Protein zu konsumieren, es hilft Ihrem Körper, sich von der Geburt zu erholen.
5. Sie müssen 1000 mg Kalzium und 9 mg Eisen pro Tag essen.

Die Vorteile von Cookies für stillende Mütter

• Haferkörner sind nahrhaft und haben viele gesundheitliche Vorteile, weil sie:
• eine große Menge pflanzlichen Proteins enthalten;
• reich an Eisen, Zink, Mangan und Kalzium;
• sind eine ausgezeichnete Quelle für lösliche Ballaststoffe.

Darüber hinaus kann eine große Anzahl von B-Vitaminen Ihnen Vitalität verleihen, Stress, Depressionen oder Angstzustände reduzieren sowie Ihre tägliche Ernährung verbessern. Aus Getreide erhalten Sie Getreide oder Mehl.

• Aus Haferflocken hergestellte Kekse weisen die folgenden nützlichen Merkmale auf:
• enthält eine relativ kleine Menge an Protein;
• es hat mehr Ballaststoffe als Mehl aus anderen Getreidearten;
• In seiner Zusammensetzung sind in erheblichen Mengen Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium enthalten, die zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit einer jungen Mutter benötigt werden.
• enthält sehr wenige Kalorien;
• Hilft die Muskeln zu stärken.

Haferflocken helfen Ihnen beim Abnehmen, was besonders für diejenigen wichtig ist, die während der Schwangerschaft zugenommen haben. Es gibt ein Gefühl der Sättigung für einen längeren Zeitraum als andere Produkte. Und Ballaststoffe helfen der Verdauung. Es absorbiert Giftstoffe, reinigt den Körper, beseitigt Verstopfung und fördert die Entwicklung einer nützlichen Darmflora.

Wichtig! Antioxidantien in Haferflocken und Getreide können chronische Entzündungen im Körper reduzieren.

Hafer ist Teil vieler Hautcremes und Lotionen. Es fördert die Flüssigkeitszufuhr und bildet eine Barriere, um die Haut vor aggressiven Umweltfaktoren zu schützen. Dieses Produkt liefert Energie für Sportler und diejenigen, die einen aktiven Lebensstil führen, da eine große Menge an Kohlenhydraten und Proteinen vorhanden ist. Hafer wirkt sich günstig auf den Stoffwechsel aus, wenn er 1 Stunde vor einem Training oder einer Arbeit eingenommen wird, die intensive Energie erfordert.

Was ist besser: gekauft oder zu Hause

Hausgemachte Kekse sind möglicherweise gesünder als die im Geschäft gekauften, da Sie die Liste und Menge der Zutaten kontrollieren, die Sie beim Kochen verwenden. Es werden keine Konservierungsstoffe im Haus sein und nur Öl, Vanille und Haferflocken bleiben übrig.

Normalerweise enthalten Kekse Fett. Es macht den Geschmack intensiver. Aber hausgemachtes Backen ist nicht ohne Fett. Nur zu Hause kontrollieren Sie die Qualität der verwendeten Öle.

Wissen Sie? Haferkekse sind in den USA so beliebt geworden, dass es in diesem Land einen eigenen Tag gibt, der jährlich am 30. April gefeiert wird.

Rezepte für die Herstellung von hausgemachten Haferkeksen

Achten Sie zur Verbesserung der Laktation auf die folgenden Inhaltsstoffe. Sie werden für die Aufnahme in die Backzusammensetzung empfohlen:

• Bierhefe;
• Hafermehl.

Bierhefe ist ein einzelliger Pilz, der einen hohen Anteil an verdaulichem Protein, Mineralien, Vitamin B, wichtigen Aminosäuren und Chrom enthält, die für eine junge Frau notwendig sind. Sie helfen, Müdigkeit zu bekämpfen, das Energieniveau zu erhöhen und ein Gefühl der Kraft zu vermitteln.

Wichtig! Personen, die überempfindlich gegen Gluten sind, sollten Hafer und darauf basierende Produkte mit Vorsicht essen.

Klassisch keine Zusatzstoffe

Ein Keks gilt als Klassiker, der die Hauptkomponenten enthält: Mehl, Butter, Eier und fast keine Zusatzstoffe.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• Margarine oder weiche Butter: 250 g;
• Ei: 1 Stk.;
• brauner Zucker: 150 g;
• Kristallzucker: 70 g;
• Vanille: 1 TL;
• Hafermehl: 400 g;
• gemahlene Muskatnuss: 1/4 TL;
• gemahlener Zimt: 1 TL;
• Soda: 1 TL;
• Salz: nach Geschmack.

Wichtig! Es ist ratsam, Kekse längere Zeit in einem hermetisch verschlossenen Behälter aufzubewahren. So behalten Sie sein Aroma.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

1. Den Backofen auf + 200 ° C vorheizen.
2. Margarine und Zucker in einer Schüssel vermischen und cremig rühren.
3. Ein Ei einrühren und mit Vanille bestreuen.
4. Nun nach und nach Muskatnuss, Mehl, Zimt, Salz, Soda hinzufügen und gut mischen.
5. Den Teig kneten und nach und nach Mehl hinzufügen. Dann rollen und in Kreise schneiden.
6. Auf ein gefettetes Backblech legen. Backen Sie 8 bis 9 Minuten, wenn der Keks eine viskose Konsistenz haben soll, oder 10 bis 12 Minuten, um ihn knusprig zu machen.
7. Kühlen Sie, ohne es aus der Pfanne zu nehmen, und legen Sie es dann auf die Schüssel.

Mit Rosinen

Rosinenplätzchen haben die gleichen Zutaten wie die klassischen, jedoch mit etwas mehr Gewürzen und zusätzlichen Zutaten. Rosinen müssen zuerst 2 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden. Dies ist nicht notwendig, garantiert aber, dass es weich und saftig wird. Einige Hausfrauen dekorieren Kekse mit Walnüssen, dies ist jedoch auch keine Voraussetzung für die Zubereitung von Keksen.

Zutaten

• erweichtes Öl: 230 g;
• dunkelbrauner Zucker: 200 g;
• weißer Zucker: 50 g;
• Eier: 2 Stk.;
• Vanilleextrakt: 1 EL. l.;
• Honig: 1 EL. l.;
• Hafermehl: 250 g;
• Soda: 1 TL;
• Zimt: 1/2 TL;
• Haferflocken: 250 g;

• Rosinen: 140 g.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

1. Mit einem Mixer den vorhandenen Zucker und die Butter glatt und üppig schlagen.
2. Eier schlagen und gründlich kneten. Sie sollten eine homogene Mischung erhalten.
3. Fügen Sie Vanille hinzu und fügen Sie Honig hinzu. Danach nochmals gründlich umrühren und vorerst beiseite stellen.
4. Kombinieren Sie nun die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel. Dies sind Zimt, Soda, Salz und natürlich Mehl.
5. Mit der Ölmasse kombinieren und bei schwacher Hitze etwas erhitzen.
6. Fügen Sie Müsli, Rosinen, Walnüsse hinzu (falls gewünscht).
7. Der Teig sollte dick und klebrig sein.
8. 30-60 Minuten im Kühlschrank lagern.
9. Rollen und in Kreise schneiden.
10. Bereiten Sie den Ofen vor und heizen Sie ihn auf + 180 ° C vor. Jetzt müssen Sie das Backblech mit Pergamentblechen abdecken. Legen Sie Kekse darauf.
11. Backen Sie ungefähr 12-14 Minuten. Während dieser Zeit sollten die Kekse an den Seiten braun werden.
12. Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Backblech abkühlen lassen. Zum Zeitpunkt der Extraktion scheint es Ihnen, dass die Mitte nicht genug gebacken wurde. Aber das ist nicht so. Sie wird das Backen auf kühlem Metall beenden. Dann werden die Kekse mäßig weich.

Mit Zimt

Ein klassischer Europäer gilt als Rezept, nach dem Kekse flach, butterartig, mit klaren Rändern und einer weichen Kaustruktur sind. Und natürlich hat es immer einen Zimtgeschmack.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• weiche Butter: 200 g;
• weißer Zucker: 1 EL;
• brauner Zucker: 1 Päckchen (50 g);
• Eier: 2 Stk.;
• Vanilleextrakt: 1 TL;
• Hafermehl: 500 g;
• Backpulver: 1 TL;
• Salz: 1 TL;
• gemahlener Zimt: 1/2 TL;
• Haferflocken: 350 g

Wichtig! 1/2 Tasse Hafer enthält mehr als 25% der empfohlenen Menge an Biotin. Dies ist der Hauptbestandteil von Vitaminkomplexen für Haar, Haut und Nägel, daher muss er in der einen oder anderen Form in die Ernährung aufgenommen werden.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

1. Mischen Sie in einer Schüssel die Butter, den weißen und den braunen Zucker.
2. Schlagen Sie die Eier nacheinander unter Rühren.
3. Dann fügen Sie Vanille hinzu.
4. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer separaten Schüssel vermischen und in die Ei-Öl-Mischung geben.
5. Haferflocken hinzufügen, Teig kneten. Mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
6. Den Backofen auf + 200 ° C vorheizen. Schmieren Sie die Pfanne mit Öl.
7. Den Teig ausrollen und eine Keksform ausschneiden.
8. Machen Sie jeweils dekorative Furchen mit einer in Zucker getauchten Gabel.
9. Im Ofen 8-10 Minuten backen. Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf einem Backblech abkühlen und stellen Sie sie dann zur vollständigen Abkühlung auf eine Schüssel.

Auf Fruktose

Eine Ernährung mit hohem Fructosezuckergehalt, die während der Schwangerschaft oder Stillzeit angewendet wird, kann bei Kindern zu Fettleibigkeit in der Leber führen und die Wahrscheinlichkeit erhöhen, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. In Rezepten für stillende Mütter wird empfohlen, Zucker und Sirupe durch Fruktose zu ersetzen. Alle anderen Zutaten bleiben mit den oben aufgeführten identisch.

Wichtig! 100 g Haferkekse enthalten ca. 400 Kalorien. Dies ist wichtig zu wissen, um den Kaloriengehalt Ihrer Ernährung zu berechnen.

Denken Sie bei der Verwendung köstlicher Haferkekse daran, dass jedes Produkt in unkontrollierten Mengen schädlich sein kann. Überschreiten Sie daher nicht den Kaloriengehalt der Diät und versuchen Sie, nicht mehr als 3 Kekse gleichzeitig zu essen. So ist es einfacher, das Problem zu beheben, wenn Sie feststellen, dass das Gericht, das Sie gegessen haben, nicht zum Baby passt.