Die prognostizierte Stabilisierung der Milchpreise in der Ukraine im Februar ist nicht eingetreten. - 9,1 UAH / kg, sagte die Analystin des Verbandes der Milcherzeuger (APM) Yana Muzychenko.

Bisher haben die Verarbeiter eine ausreichende Menge an Waren in Lagern angesammelt. Die Stabilisierung der Griwna begünstigt nicht den Export. Hersteller sind daher gezwungen, den Warenpreis zu senken. Sie sind für die Fastenzeit, die am 11. März beginnt, noch rückversichert. Während der Fastenzeit nehmen der Milchkonsum und sein Verkauf natürlich erheblich ab.

In diesem Jahr wiederholt sich die Marktdynamik im vergangenen Jahr: Die Preise fallen von Februar bis März. Aber schon in den Sommermonaten stabilisieren sich die Milchkosten. Die Differenz der aktuellen Preise zu den Preisen von 2018 beträgt für alle Sorten etwa -2,7%, fasst Yana Muzychenko zusammen.

Wir erinnern daran, dass die Milchpreise im Jahr 2018 bereits im Januar zu sinken begannen. Dann machten die ukrainischen Produzenten eine Wette auf die Verarbeitung: Milchpulver und Käse. Ähnliche Prozesse des Preisverfalls fanden in Russland und in europäischen Ländern statt.