Erntesaison 2019

Laut dem Experten war diese Saison für einige Spargelproduzenten in der Ukraine erfolgreich, da das Interesse an dieser Ernte gestiegen ist. Im Vergleich zum Vorjahr sind die Kosten für Spargel leicht gesunken, aber die Rentabilität ist hoch geblieben.

Dies geschah zu einem großen Teil aufgrund der Ausweitung der Aussaatflächen, der durchdachten Vermarktung und der Einrichtung von Vertriebskanälen.

Bedeutender in dieser Saison war der Wettbewerb auf dem heimischen Markt. Restaurants in der Ukraine stellen immer strengere Anforderungen an Produkte, die nicht nur frisch, attraktiv und richtig gekühlt, sondern auch für den Menschen sicher sein müssen.

Einige Kleinproduzenten konnten keinen Spargel von der richtigen Qualität anbauen, was durch einen elementaren Mangel an Wissen über Kultur, mangelnde Motivation zum Lernen und das Ignorieren der Ratschläge von Spezialisten erklärt wird. Der Experte zeigte sich zuversichtlich.

Tatyana Ivchenko sieht Aussichten für den Export von Spargel, der in naher Zukunft beginnen könnte. Die Landwirte der Ukraine wählen das Pflanzenmaterial sorgfältig aus und interessieren sich für Arten, die eine Ernte liefern könnten, die die internationalen Anforderungen vollständig erfüllt.

Der Experte sagte, um mit solchen Informationen arbeiten zu können, sei es notwendig, Genotypen unter den klimatischen Bedingungen der Ukraine zu testen. Zu diesem Zweck wird am Institut für Gemüse- und Melonenanbau der NAAS ein Testgelände zum Testen vielversprechender Spargelhybriden der besten Auswahlunternehmen geschaffen.