Bis zum 25. November wurde bestätigt, dass insgesamt 67 Personen mit Stamm E infiziert waren. In mindestens 19 US-Bundesstaaten gibt es infizierte Personen.
Der ständige Rat der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten lautet, dass Einzelhändler nicht verkaufen und Verbraucher keinen in Salinas, Kalifornien, angebauten Römersalat essen. Eine Untersuchung bezüglich der Verschmutzungsquelle ist im Gange. Die Untersuchung stellt auch fest, ob andere Produkte im Zusammenhang mit der Krankheit existieren können.
Es gab keine Todesfälle, obwohl es 39 Krankenhauseinweisungen gab (von 50 mit verfügbaren Informationen). Die Krankheiten begannen im Zeitraum vom 24. September bis 14. November bei Menschen im Alter von 3 bis 89 Jahren, und 67% der Infizierten sind Frauen.
Salatblätter wirken beruhigend auf das Nervensystem. Das im Salat enthaltene Lactucin beruhigt und verbessert den Schlaf.
CDC und FDA sagen, dass der in Salinas, Kalifornien, angebaute Römersalat wahrscheinlich die Quelle des Ausbruchs ist. Dies basiert auf Daten aus epidemiologischen, Labor- und Untersuchungsstudien.
Es wurde kein gemeinsamer Hersteller, Lieferant, Vertreiber oder keine Marke von Römersalat identifiziert. Der Ausbruch wurde durch einen Stamm von E. coli O157: H7 verursacht, der derselbe Stamm ist, der 2017 für den Ausbruch von Blattgemüse und 2018 für Römersalat verantwortlich war.
- Amerikanische Bauern teilten sich einen Salat mit Schulkindern.
- Das in Lviv ansässige Unternehmen "First Organic Nursery", das sich auf den Anbau marktfähiger Himbeeren (TM Organic Garden) spezialisiert hat, hat die Produktpalette um Bio-Salate erweitert.
