In der Zusammensetzung der Frühlingszwiebeln finden Sie Vitamine, Mineralien, Antioxidantien. Im Winter dient ein flüchtiges Phytoncide-Gemüse als Prophylaxe gegen Erkältungen und Viruserkrankungen. Es ist nicht notwendig, Grüns auf dem Markt oder im Laden zu kaufen - zu jeder Jahreszeit können Sie mit ein wenig Aufwand und einem Minimum an Zeit eine gute Ernte in einer Wohnung auf der Fensterbank erzielen.
Wissen Sie? Zwiebelsaft wird als Teil von Masken zur Behandlung der Pigmentierung verwendet: Sommersprossen werden nach diesem Verfahren blass.
Zwiebelsorten für den Anbau auf der Fensterbank
Zwiebelblätter, grüne Röhrenfedern, enthalten mehr Vitamin C als die Zwiebeln selbst. Indem Sie ein Bett von erschwinglicher Größe auf der Fensterbank anordnen und das Gemüse schrittweise pflanzen, können Sie ein Menü für den gesamten Winter mit Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen bereitstellen und gleichzeitig das Familienbudget sparen.
Die Auswahl an Sorten für den Anbau auf der Fensterbank ist umfangreich:
- Schnitt: Buschzwiebeln (Meißel, Sibulett, Sibirisch), zweijährige Kräuterpflanze. Vermehrung durch kleine falsche Zwiebeln oder Samen. Die Feder hat alle vorteilhaften Eigenschaften von Zwiebeln, hat einen feineren Geschmack. Geschnittene Blätter wachsen schnell, im Winter können Sie zwei Pflanzen sammeln.
- Batun. Die Sorte ist mehrjährig und wird aus Samen in Innenräumen oder auf dem Balkon gezüchtet. Balkonpflanzen wachsen schneller, ernten von April bis Oktober und schneiden das Blatt selektiv. Indoor Batun Früchte das ganze Jahr über, die Feder ist dünner, der Geschmack ist weicher.
- Schalotte: In einer Wohnung gibt es doppelt so viel Ertrag an Frühlingszwiebeln wie an gewöhnlichen Zwiebeln, Blätter wachsen schneller. Aus Zwiebeln wachsen: Je größer der Durchmesser, desto dicker die Feder. Saftige Blätter haben einen mittelscharfen Geschmack, die erste Ernte erfolgt zehn Tage nach dem Pflanzen.
- Lauch hat einen delikaten Geschmack mit einem delikaten Aroma. Bei Raumbedingungen können Sie aus der Wurzel, der ersten Sammlung von Blättern, wachsen - nach 2,5 bis 3 Wochen.
- Kanadische (mehrstufige) Zwiebeln vermehren sich durch Zwiebeln: basal und luftig. Bei Raumbedingungen können Sie nach 15 bis 20 Tagen die Blätter zum Essen abschneiden. Der Nachteil ist die geringe Haltbarkeit der Federn.
- Schleim hat einen delikaten Geschmack. Die Blätter behalten während der gesamten Vegetationsperiode Saftigkeit und Weichheit. Grüns werden aus den Trieben von zwei- oder dreijährigen Büschen gezüchtet, die im Oktober in Triebe unterteilt wurden. Die optimale Stifthöhe zum Kochen beträgt 20–25 cm.
- Zwiebeln: Spassky, Union, Strigunovsky eignen sich zum Pflanzen auf einer Fensterbank oder einem Balkon. Verwenden Sie Rüben mit einem Durchmesser von 24 cm oder Sevk mit mittlerem Durchmesser (1-2 cm). Die häufigste Zwiebelsorte für den Eigenanbau auf einer grünen Feder.
Methoden des Wachstums auf der Fensterbank
Es sind verschiedene Methoden bekannt, um Frühlingszwiebelmasse in am Fenster montierten Behältern zu züchten: im Boden, im Wasser, auf einem Substrat aus Sägemehl, Mineralwolle, Papier, in großen Plastikgläsern, Flaschen.
Wichtig! Anstelle von Erde können Sie Mineralwolle verwenden. Tragen Sie Schutzhandschuhe, um Handschäden zu vermeiden.
Im Boden
Eine Feder wird aus mittleren Zwiebeln gezüchtet und es werden große Böden, Samen und Zwiebelsets verwendet. Schema des Anbaus von Grüns:
- Die Tiefe des Tanks beträgt 15–20 cm. Entwässerung, eine Bodenschicht (mindestens 10 cm) wird auf den Boden gelegt.
- Gekeimte Zwiebeln, die mit Erde auf die "Schultern" gestreut und in einem Abstand von 1-2 cm gelegt wurden, können Sie schließen.
- Der Boden großer Zwiebeln wird in Quadrate von 4 × 4 cm gelegt, mit 1-2 cm mit einer Schicht Erde bestreut, die mit einer Folie bedeckt ist.
- Die Behälter werden an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von + 22 ° C gereinigt.
- Nach dem Auftauchen der Triebe wird der Unterstand entfernt, das Geschirr mit Pflanzen auf ein gut beleuchtetes Fensterbrett gestellt.
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Aus Platzgründen werden Rübenzwiebeln für Gemüse in Plastikflaschen mit drei oder fünf Litern gepflanzt.
- Am Tank wird ein Hals abgeschnitten und Löcher in die Wände geschnitten, deren Durchmesser etwas kleiner ist als der der Glühbirne oder der Sevka.
- Der Boden ist in Schichten bedeckt: Legen Sie die Zwiebeln bis zu den ersten Löchern durch.
- Gut bewässert eine Schicht der Erde.
- Schichten werden hinzugefügt, bis die Flasche vollständig mit Erde gefüllt ist und die Zwiebeln in jedes Loch gelegt werden.
- Rüben setzen die Oberseite über die Löcher, die so gemacht wurden, dass sich die Blätter streckten.
Video: Frühlingszwiebeln in einer Plastikflasche anbauen
Sie können Samen auf die Feder pflanzen. Sie sind bis zu einer Tiefe von 1 cm in Reihen von 7 bis 8 cm in den Boden eingebettet, mit Polyethylen bedeckt und bei einer Temperatur von +22 ... + 25 ° C gekeimt. Nach dem Auftreten der Sprossen werden die Behälter am Fenster installiert, bei Bedarf werden sie bis zu 12 Stunden am Tag mit einer Leuchtstofflampe beleuchtet. Mehrjährige Zwiebeln werden aus der Teilung von 2-3 Sommerbüschen gezogen, in denen die Wurzeln um 10 cm, der Stamm um 2/3 geschnitten werden. Schnelles Wurzeln liefert eine Temperatur von +10 ... + 12 ° C, das Forcen wird bei einer Temperatur von +18 ... + 21 ° C durchgeführt. Für die regelmäßige Ernte wird das Pflanzen in mehreren Begriffen im Abstand von 5 bis 7 Tagen durchgeführt.
Wissen Sie? Berichte über die Höhe der in der Cheops-Pyramide gefundenen Mittel, ausgegeben für der Erwerb von Knoblauch und Zwiebeln, um die dort arbeitenden Sklaven zu ernähren.
In einer Schüssel Wasser
Aus den Lehren der Botanik bekannt, ist die Methode des Wasserwachstums mühsamer und mühsamer: Wasser sollte nicht die gesamte Zwiebel bedecken, sondern nur das Wurzelsystem. Wachsendes Grün in einem Glas Wasser, Rübe auf einem Kreis aus Pappe, dessen Innenring einen kleineren Durchmesser als die Zwiebel hat, und dessen Außenring an den Rändern des Glases angebracht ist. Sie können einen großen Tank verwenden, in dem Schaumstoffschwimmer mit Löchern für die Glühlampe installiert sind.Für das schnelle Wachstum saftiger Federn verwenden sie festes Wasser und wechseln täglich die Wurzeln, um zu keimen. Überwachsene Wurzeln, grüne Sprossen und Geschirr werden täglich sorgfältig mit fließendem Wasser gewaschen. Die Belüftung mit großer Kapazität erfolgt durch eine Aquarienpumpe. Die Raumtemperatur ist nicht höher als + 22 ° C und nicht niedriger als + 17 ° C, dann sind die Blätter dicht, hell in der Farbe, fallen nicht. Die Ernte beginnt in einer Stifthöhe von 15 bis 20 cm und wird beim Wachsen chargenweise abgeschnitten.
Sägemehl wird als Grundlage für den Anbau von Zwiebeln verwendet. Rüben werden fest auf eine Schicht Holzspäne gelegt. Die Oberfläche des Sägemehls wird mit einer Spritzpistole angefeuchtet. Es ist besser, eine Schüssel mit Zwiebeln in einer anderen Schüssel zu installieren, die größer als der Durchmesser ist, damit das Wasser nicht auf die Fensterbank fließt oder nicht zu schnell verdunstet.
Wichtig! Wenn Sie zu Hause eine grüne Feder anbauen, ist es besser, keine Mineraldünger zu verwenden. Die Ernte wird umweltfreundlicher und nützlicher sein.
Eine kleine Menge Frühlingszwiebeln kann mit Toilettenpapier als Basis gewonnen werden. Vor dem Legen der Zwiebeln wird das Papier gut gewässert, dann herausgedrückt und über den gesamten Bereich des gebrauchten Geschirrs verteilt. Nur das Wurzelsystem ist bedeckt, Zwiebeln werden fest gelegt. Befeuchten Sie das Papier regelmäßig, ohne es mit Wasser zu füllen. Es ist besser, eine Spritzpistole zu verwenden.
Auswahl und Vorbereitung von Zwiebeln zum Pflanzen
Sie können zu Hause einen hohen Ertrag an Frühlingszwiebeln erzielen, indem Sie das Pflanzmaterial Schritt für Schritt vorbereiten:
- Zwiebelsortierung: Wählen Sie glatte, gleichmäßig große Früchte ohne Beschädigung mit Sprossen.
- Schneiden Sie die Spitzen der Rüben und Wurzeln, falls vorhanden. Durch Manipulation können Blätter schneller, gleichmäßiger und gleichzeitig sprießen. Die Spitzen der Rüben werden beschnitten, auch wenn es kleine Triebe gibt: Das Verfahren "gleicht" den Zeitpunkt der Keimung des Grüns aus.
- Für einige Sekunden werden die Zwiebeln in der Schale bis zu den "Schultern" in kochendes Wasser getaucht. Gleichzeitig wird das Gemüse gehärtet, die Schale wird weicher, das Auftreten von Mehltau ist ausgeschlossen. Die Feder sprießt schneller.
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Bodenauswahl für den Zwiebelanbau
Ein würziges Gemüse mag keinen sauren Boden. Der pH-Wert liegt bei 6-7 - am akzeptabelsten für den Anbau von Zwiebeln. Zu Hause wird der Säuregehalt bestimmt durch:
- Lackmusindikator: Nachdem sie einen kleinen Teil des Bodens in Wasser aufgelöst haben, lassen sie den Lackmus dort fallen. Die rote Farbe und ihre Schattierungen weisen auf einen hohen Säuregehalt hin. Blautöne - Alkali; unverändert - neutraler Boden, am besten zum Anpflanzen von Gemüse geeignet;
- mit schulweißer Kreide. Pulverförmige Kreide (1 Teelöffel) wird in eine Flasche mit einer Lösung aus einer kleinen Menge Erde (2 Esslöffel) und Wasser (5 Esslöffel) gegossen. Eine Gummifingerspitze wird auf den Flaschenhals gelegt und der Behälter wird geschüttelt. Die Reaktion zwischen Säure und Kreide füllt die Fingerspitze: Je höher der Säuregehalt, desto mehr. Bei einem neutralen pH-Wert ändert die Gummispitze ihre Position nicht.
Fertiger Boden kann im Blumenladen gekauft werden. Die Verpackung muss den Säuregehalt angeben. Unter Verwendung von Garten- oder Blattboden wird es vorab im Ofen kalziniert und gesiebt, um von mechanischen Verunreinigungen und Pflanzenresten zu reinigen. Bei Bedarf Torf und Sand hinzufügen.
Zwiebelpflanzmuster
Der Standort hängt von der Wachstumsmethode, der Größe des Tanks und der Größe der Zwiebeln ab:
- Die Zwiebeln werden in eine Schublade mit Erde in Quadraten mit einer Seite von 2-3 cm gepflanzt, die sich um 1-1,5 cm vertiefen.
- Auf Sägemehl, Papier und Rübensubstrat werden sie eng aneinander gelegt.
- In Gläsern Wasser - jedes Gemüse einzeln, mit einem Behälter mit kleinerem Durchmesser als Pflanzmaterial.
- Schichten in der Flasche - alle 5-6 cm.
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Optimale Bedingungen für den Anbau von Zwiebeln auf der Fensterbank
Zwiebeln - unprätentiöse Pflanze. Unter Beachtung der optimalen agrotechnischen Regeln ist es möglich, das ganze Jahr über Zwiebeln auf Grüns zu keimen und den Tisch mit einem Vitaminzusatz zu versorgen.
Lage und Beleuchtung
Der beste Ort für einen Hausgarten ist ein Balkon. Während des Tages wechseln sich natürliches und künstliches Licht ab, und in kurzer Zeit werden kräftige, saftige Blätter geerntet. Indem Sie ein Bett auf der Fensterbank im Raum anordnen, können Sie einstellen, wie lange das Grün sprießt. Bevor die Triebe erscheinen, ist es besser, die Behälter an einem warmen, schattigen Ort zu entfernen. Das Verfahren beschleunigt das Auftreten von Grüns um 50%.
Nach 2-3 Tagen befindet sich der "Garten" mit gehackten Sprossen an einem gut beleuchteten Ort und bietet qualitativ hochwertige Bewässerung und die richtige Temperatur. Die Ernte beginnt mit den extremen Federreihen, das Medium wächst später. Erhöhen Sie somit die "Lebensdauer" jeder Zwiebel und die Anzahl der gesammelten Blätter.
Temperaturmodus
Sprossengrün bei +22 ... + 25 ° С. Auf dem Balkon oder der Fensterbank sind Kästen mit gekeimten Rüben installiert, die +18 ... + 20 ° C beibehalten. Zusätzliche Temperatur wird durch Leuchtstofflampen bereitgestellt, während die Tageslichtstunden erhöht werden.
Pflegeeigenschaften
Wenn Sie eine Vielzahl von Zwiebeln für einen Garten auswählen, müssen Sie bestimmen, wie viel die ausgewählte Sorte vor der Ernte wächst, wie die Wartungstemperatur ist und wie regelmäßig gewässert wird. Regelmäßige Zwiebeln werden nach Bedarf alle drei bis vier Tage gegossen. Bewässern oder befeuchten Sie den Boden mit einem Sprühgerät radikal. Bei der Hydroponikmethode muss sorgfältig auf das Vorhandensein von Feuchtigkeit geachtet werden: Der Untergrund aus Sägemehl, Papier und Mineralwolle sollte ständig nass sein, jedoch nicht übermäßig. Es ist besser, eine Sprühbewässerung zu verwenden.Wasser wird bei Raumtemperatur verwendet. Es ist schwierig, die positiven Eigenschaften grüner Federn, insbesondere ihre Vorteile im Winter, zu überschätzen: Die heilende, antimikrobielle und antivirale Wirkung eines Gemüses verbessert die Immunität, fördert Verdauungsprozesse und verringert das Risiko einer saisonalen Depression. Nachdem Sie Zwiebeln in einem Raum auf der Fensterbank angebaut haben, können Sie in der Winterdiät eine Sommernote machen und dabei Geld sparen.