Irbitsky-Kartoffelsorten kamen vor relativ kurzer Zeit auf den Markt, doch seit mehreren Jahren des aktiven Anbaus haben es viele Gemüsebauern bereits gemocht. Diese Sorte ist aufgrund ihrer Unprätentiösität, Widerstandsfähigkeit gegen Wetteränderungen sowie ihres hervorragenden Geschmacks für diejenigen, die sie gepflanzt haben, wertvoll. Als nächstes lernen Sie die Hauptmerkmale der Irbitsky-Kartoffel kennen und lernen die Grundregeln für ihren erfolgreichen Anbau kennen.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Irbitsky ist eine unprätentiöse Kartoffelsorte in der Zwischensaison, die für den Anbau in gemäßigten und nördlichen Klimazonen bestimmt ist. Vom Beginn der Sämlinge bis zum Graben von Knollen dauert es oft 70 bis 90 Tage. Dies ermöglicht es, auch in Gebieten mit einem kurzen Sommer eine Ernte zu erzielen. Die Pflanze wurde vor nicht allzu langer Zeit gezüchtet: 2009 kam die Sorte erstmals für industrielle Tests an und eroberte sofort den modernen Markt für Obstarten. Die Autoren der Pflanze waren russische Züchter des Uralforschungsinstituts der Russischen Landwirtschaftsakademie.

Wissen Sie? Eines der berühmtesten Spielzeuge der Welt ist Mr. Kartoffelkopf. Dies ist eine Plastikknolle mit allen Arten von austauschbaren Teilen und Zubehör (Augen, Ohren, Hände, Stiefel, Mütze, Zunge, Schnurrbart usw.).

Diese Kartoffel hat typische morphologische Merkmale: Es handelt sich um eine mittelgroße krautige Pflanze mit einem halb aufrechten Stiel und einem mittleren Wachstumstyp. Die Höhe der Pflanze liegt im Bereich von 50-60 cm. Die Blätter sind groß oder mittelgroß, von mittlerer Art, die Farbe der Blätter ist hellgrün gesättigt. Die Blattspreite ist ungepaart und präpariert und besteht aus 3–7 Lappen. Die Sorte blüht freundlich und reichlich. Zu diesem Zeitpunkt entwickeln sich am Busch kleine Blüten mit einer anthocionischen Farbe im Inneren. Nach der Blüte erscheinen Früchte am Busch - vielsaatige Beeren von hellgrünem Farbton mit einem Durchmesser von etwa 2 cm.In ihrer Form und Struktur ähneln sie den Früchten von Tomaten. Beeren sind giftig und werden daher nicht in Lebensmitteln verwendet. Die Knollen der Sorte sind rund, leicht länglich und haben eine rotgelbe Haut. Die Knollen entwickeln kleine Augen von dunkelroter Farbe. Das Fruchtfleisch der Knollen in diesem Abschnitt ist dicht, wässrig, gesättigt und hellgelb. Die Größe der Knollen ist durchschnittlich, die Masse der durchschnittlichen Probe überschreitet 190 g nicht.

Der Ernteertrag ist hoch: Unter optimalen Wachstumsbedingungen können Sie 25 bis 40 Tonnen pro Hektar sammeln. Die Schmackhaftigkeit von Kartoffeln ist erhöht, Knollen zeichnen sich durch einen relativ hohen Stärkegehalt und einen niedrigen Zuckerindex aus. Dadurch ist das Fruchtfleisch mäßig mit aromatischen Substanzen gesättigt und schmeckt gut. Gerichte aus dieser Kartoffel haben wiederum einen moderaten Kartoffelgeschmack, was sie universell für die Zubereitung von Gerichten und Beilagen macht.

Vor- und Nachteile

• Die Sorte ist dank solcher Eigenschaften populär geworden:
• hohe Produktivität;
• Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen;
• ausgezeichnete Erntequalität (ca. 97%);
• Resistenz gegen größere infektiöse Läsionen;
• niedriger Entartungskoeffizient;
• Knollen sind resistent gegen mechanische Beschädigungen;
• erhöhte kommerzielle Qualitäten von Knollen;
• Wenn die Ernte zusammen reift, können Sie große Knollen von fast gleicher Größe erhalten.

Während der gesamten Existenzgeschichte wurden bei der Sorte Irbitsky keine Mängel festgestellt. Einige Schwierigkeiten, einschließlich eines Ertragsrückgangs, wurden nur bei groben Verstößen gegen landwirtschaftliche Anbautechniken und allgemeine Regeln für die Pflanzpflege beobachtet.

Kartoffeln pflanzen

Diese Kartoffelsorte erfordert keine komplizierten Pflanzmethoden, so dass jeder Gärtner sie auf seinem Grundstück anbauen kann. Gleichzeitig ist es wichtig, hochwertiges und gesundes Pflanzmaterial auszuwählen und den Standort für das Pflanzen richtig vorzubereiten. In diesem Fall müssen nicht nur die physiologischen Eigenschaften der Pflanze, sondern auch ihre Stoffwechselbedürfnisse berücksichtigt werden.

Regeln für die Fruchtfolge

Das erste, was Sie beim Anpflanzen von Kartoffeln wissen müssen, ist, dass fruchtbarer Boden und ein spezielles Bodenmikroklima erforderlich sind. Dies kann durch Abwechslung vor Ort verschiedener Kulturen erreicht werden. In diesem Fall ist es nicht nur möglich, eine moderate Nährstoffgewinnung aus dem Boden sicherzustellen, sondern auch die Knollen vor Schäden durch eine Vielzahl von Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass beim Anbau von Kartoffeln in einer Monokultur der Boden aktiv mit den Überresten von Spitzen und anderen Geweben gesättigt ist. Aufgrund dessen wird im Boden ein günstiger Hintergrund für die Langzeitkonservierung von Krankheitserregern spezifischer Infektionen sowie von Larven von Insektenschädlingen geschaffen.Es gibt viele Fruchtfolgeprogramme mit aktivem Einsatz von Kartoffeln, aber unter den Sommerbewohnern gelten die sogenannten zwei- und dreijährigen Fruchtfolgen als die beliebtesten. Sie basieren auf der Aufteilung des Standorts in 2 bzw. 3 einheitliche Zonen, auf denen eine separate Kultur angebaut wird. Alternativ werden mit jeder Jahreszeit die Pflanzen zwischen den Zonen ausgetauscht, was ohne Probleme optimale Bedingungen für langfristige Kartoffelerträge schafft.

Wichtig! Die schlechtesten Vorgänger der Kartoffelsorte Irbitsky sind Tomaten, Auberginen, Paprika und andere Kartoffelsorten. An ihrer Stelle wird empfohlen, Kartoffeln frühestens in 2-3 Jahren anzubauen.

Bei einer zweijährigen Fruchtfolge wird ein Feld von Kartoffeln besetzt, und auf dem zweiten Feld werden andere Gemüsesorten und Kräuter angebaut. Nach der Ernte der Kartoffeln muss die gesamte Parzelle mit Gründüngung besät werden, die vor der Überwinterung gemäht und gepflügt werden muss. Bei einem Dreijahres-System werden Kartoffeln in einer Zone angebaut, Gemüse in der zweiten und Hülsenfrüchte in der dritten. Nach der Ernte wird die Fläche unter den Kartoffeln mit Gründüngung besät, die später auch mäht und pflügt.

Landezeit

Kartoffeln werden nur in gut erwärmten Böden gepflanzt - in einer Tiefe von 10-15 cm sollte sich der Boden auf mindestens +7 ... + 8 ° warm erwärmen. In der Mittelspur beginnt diese Periode Anfang bis Mitte Mai. Frühere Daten können zum Einfrieren von Pflanzenmaterial führen. Das Pflanzen einer Kultur bei einer höheren Temperatur führt zu einem schwachen und unzureichend verzweigten Wurzelsystem, was dazu beiträgt, die Anzahl und Größe der Knollen zu verringern.

Bodenvorbereitung

Die Bodenvorbereitung für Kartoffeln sollte im Herbst beginnen, dazu muss der Standort mit organischen Substanzen gedüngt werden. Am besten geeignet ist hierfür die Einführung von frisch geschnittenem Gründünger oder Mist (0,5–1 kg / m²). Düngemittel sollten einige Wochen vor Beginn des Frosts im Spätherbst ausgebracht werden. Danach wird der Boden bis zu einer Tiefe von 25 bis 30 cm gepflügt. Im Winter zerfallen die organischen Stoffe in pflanzentauglichere Substanzen und sättigen den Boden gut damit.

In Zukunft wird die Bodenvorbereitung im Frühjahr nach dem optimalen Temperaturregime für das Pflanzen begonnen. Zu diesem Zeitpunkt sollte 1 m² Boden mit einer Mischung aus 1 Eimer Humus, einem Glas gehackter Holzasche, 30 g Superphosphat und 15 g Kaliumnitrat versetzt werden. Nach dem Füttern sollte die Stelle sorgfältig bis zu einer Tiefe von 12-15 cm gepflügt werden.

Pflanzenmaterial vorbereiten

Es ist auch notwendig, Pflanzmaterial im Voraus vorzubereiten, ungefähr 20 bis 25 Tage vor dem voraussichtlichen Pflanzdatum der Knollen.Das Verfahren erfolgt in mehreren Schritten:

1. Untersuchen Sie die Knollen gründlich auf Pathologien und Krankheiten.
2. Pflanzmaterial nach Form sortieren.
3. Wählen Sie zum Pflanzen nur Kartoffeln derselben Form mit dichter Haut und mindestens 3 bis 6 Augen aus.
4. Danach in einen gut beleuchteten Raum mit einer Temperatur von +20 ... + 22 ° C stellen. Unter solchen Bedingungen reichert sich die Kartoffel in sich Solanin an - eine Substanz, die für Infektionen und Parasiten toxisch ist.
5. Teilen Sie die Knollen direkt vor dem Pflanzen in Teile, so dass jede von ihnen mindestens 3 volle Augen hat.

Danach muss das Pflanzenmaterial mit einer Schutzlösung behandelt werden. Es stärkt die Immunität der Knollen gegen Schädlinge und stimuliert die Aktivierung der Augen. Für 1 Liter einer solchen Flüssigkeit benötigen Sie 1 Tasse gehackte Holzasche, 20 g Kupfersulfat und 2 g Nitroammophos. Die Haltezeit der Knollen in der Flüssigkeit beträgt nicht mehr als 2 Minuten.

Wissen Sie? Kartoffel ist die erste Obstart der Welt, die erfolgreich im Weltraum angebaut wurde. Es geschah 1995 an Bord des amerikanischen Shuttles Columbia.

Landetechnik

Kartoffeln müssen in zuvor vorbereiteten Furchen oder einzelnen Löchern reihenweise gepflanzt werden. Die Reihen sind im gesamten Landebereich gleichmäßig verteilt, parallel zur längsten Seite. Zwischen den einzelnen Pflanzen wird ein Abstand von ca. 60 cm eingehalten, während der Reihenabstand ca. 35–40 cm betragen sollte. Die Knollen werden bis zu einer Tiefe von 10 cm gepflanzt und anschließend sorgfältig mit Erde umwickelt.Der Boden benötigt keine zusätzliche Verdichtung, da dies zu einer Verlängerung der Keimzeit führt. Wenn möglich, sollten Plantagen bewässert werden, dies ist jedoch nicht erforderlich, da der Boden während des Pflanzens häufig zuvor angesammelte Feuchtigkeit zurückhält.

Merkmale des Anbaus und der Pflege von Kartoffeln nach dem Pflanzen

Beim Anbau von Kartoffeln sollte besonders auf die Bodenpflege geachtet werden. Um große Knollen zu erzielen, müssen die Pflanzen regelmäßig gejätet, kultiviert und geschält werden. Es wird empfohlen, das Lösen und Jäten zu kombinieren. Auf diese Weise können Sie Unkraut aus den Beeten entfernen und den Boden mit Sauerstoff sättigen. Das erste Jäten und Lösen ist 3-4 Wochen nach dem Pflanzen der Knollen bis zu einer Tiefe des Oberbodens von bis zu 10 cm erforderlich.

Wichtig! Die Sorte Irbitsky benötigt keine obligatorische Bewässerung. Um die Qualität der Knollen zu verbessern, sollten die Beete während der Dürre immer noch bewässert werden (nicht mehr als dreimal pro Saison). Kartoffeln müssen reichlich verschüttet werden, damit die Feuchtigkeit den unteren Horizont des Bodens erreichen kann.

In Zukunft sollte nach Bedarf bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 7 cm gejätet und gelockert werden. Hilling ist die Hauptbedingung für die Bildung eines großen Wurzelsystems, auf dem sich Knollen entwickeln. Ohne dies werden die Kartoffelerträge reduziert und die Kartoffelgröße um das 2-3-fache reduziert. Die erste Bohrung sollte durchgeführt werden, wenn die Pflanzen eine Höhe von 16 cm erreichen, die nächste - während des Schließens der Spitzen und nach der Blüte.Kartoffeln benötigen kein zusätzliches Top-Dressing. Bei richtiger Bodenvorbereitung sollten Düngemittel, die im Herbst und Frühjahr ausgebracht werden, ausreichen, um die Pflanzung mit allen notwendigen Nährstoffen und Mineralien zu gewährleisten.

Kartoffelkrankheiten und Schädlinge

Diese Sorte ist gegen die meisten spezifischen Infektionen resistent und wird daher nur bei groben Verstößen gegen landwirtschaftliche Anbautechniken von ihnen befallen. Gleichzeitig sind Kartoffeln nicht gegen alle Arten von Schädlingen resistent, einschließlich Kartoffelkäfer, Drahtwurm und Bär. Pflanzen erfordern daher unbedingt vorbeugende Schutzmaßnahmen. Dazu muss beim Pflanzen eine kleine Handvoll Holzasche in jedes Loch gegeben werden.

Eine gründlich gehackte Eierschale, die mit Pflanzenöl (10 g / Vertiefung) geschmiert ist, erhöht die Wirksamkeit der Vorbeugung. Um Kartoffeln vor Insektenschädlingen zu schützen, müssen die Beete auch mit Lösungen von Aktara-, Confidor- oder Prestige-Präparaten behandelt werden. Das Verfahren wird einmal im Monat durchgeführt, jedoch nicht später als 30 Tage vor dem voraussichtlichen Erntedatum und nicht früher als 20 Tage nach dem Pflanzen der Knollen.

Erntedaten und Grundregeln für die Lagerung der Ernte

Die Ernte ist bereit für die Ernte, nachdem die Oberseiten der Beete gelb werden. Diese Frist beginnt in der Regel in der zweiten Augusthälfte - Anfang September. Um die Qualität der Knollen zu erhöhen, sollten die Spitzen etwa 7 bis 10 Tage vor dem Datum des Kartoffelgrabens geschnitten werden. Dies hilft besser, zusätzliche Nährstoffe in der Ernte anzusammeln und eine dichte Schale auf den Knollen zu bilden, die keinen mechanischen und anderen Schäden ausgesetzt ist.Eine frisch gegrabene Ernte muss gründlich getrocknet werden. Dazu 3-4 Stunden stehen lassen, in der Sonne stehen lassen und dann 14-20 Tage an einen schattigen Ort bringen. Danach müssen die Knollen gut von Erde gereinigt und in Lebensmittel, Pflanzen und verworfenes Material sortiert werden. Nur große Knollen werden für Lebensmittel verwendet, der Rest sollte in der nächsten Saison zum Pflanzen übrig bleiben. Früchte mit einer eindeutigen Infektion und einer Schädlingsinfektion werden verworfen und entsorgt. Sortierte Kartoffeln müssen in einen Keller oder einen warmen Keller gebracht werden.

Die optimalsten Bedingungen für die Erhaltung der Ernte sind:

• Temperatur - +2 ... + 3 ° С;
• Luftfeuchtigkeit - 70–80%;
• völliger Mangel an Sonnenlicht.

Irbitsky ist eine der vielversprechendsten modernen Kartoffelsorten. Es ist unprätentiös und kann auch in kalten Klimazonen gut wachsen und Früchte tragen. Knollen haben einen ausgezeichneten Geschmack, der es ermöglicht, sie für alle Gerichte und kulinarischen Behandlungen zu verwenden. Beim Anbau einer Kultur müssen unbedingt alle Regeln des landwirtschaftlichen Anbaus sowie die Bedingungen für die Vorbereitung des Bodens und des Pflanzenmaterials eingehalten werden, da sonst die Kartoffel krank wird, was sich direkt auf ihre Produktivität auswirkt.