Der Leiter der ukrainischen Vereinigung der Lieferanten von Vertriebsnetzen, Aleksey Doroshenko, ist sich sicher, dass Fleisch für das Neujahrsfest nicht in den letzten Dezembertagen gekauft werden sollte.

"An diesen heißen Tagen werden die Fleischpreise ihren Höhepunkt erreichen", sagte Doroshenko. - Aber wenn Sie eine Woche vor Neujahr auf den Markt oder in die Metzgerei kommen. Die Kosten sind optimal, die Auswahl ist erschöpfend, und vor dem Urlaub bleibt genügend Zeit, um das Fleisch mehrere Tage lang in den Gefrierschrank zu stellen, sich für das Menü zu entscheiden und das Produkt vor dem Kochen langsam aufzutauen. “

Laut dem Leiter des Lieferantenverbandes wartet der aktivste Preisanstieg auf Hühnerfleisch. Die Preise für Rind- und Schweinefleisch werden nicht so stark steigen, und Doroschenko empfiehlt den Hausfrauen, ihre Aufmerksamkeit einzustellen.

Experten für die Auswahl von Fleisch. In der Zwischenzeit erinnern sie Sie daran, dass die Wahl des Fleisches fast eine ganze Wissenschaft ist, deren Verwirklichung alles Leben in Anspruch nehmen kann. Sie setzen diese poetische Bemerkung mit praktischen Ratschlägen fort: „Versuchen Sie, Fleisch nicht im Supermarkt zu kaufen, wo es im luftleeren Raum verpackt ist, sondern auf dem Markt. Schließlich können Sie auf dem Markt alle Merkmale und Eigenschaften von Fleisch vollständig bewerten. “

Sie können sich an Fleischverkaufsstellen und im Internet mit den Zeichen vertraut machen, die gutes Fleisch von minderwertigem Fleisch unterscheiden.