Mandeln galten früher als teures Produkt und als Delikatesse des höchsten Adels. Sie wurden nur von ausgewählten Schönheiten verwendet, um ihre Schönheit und Gesundheit zu erhalten. Und heute steht ein solches Produkt jedem zur Verfügung und kann eine Alternative zu vielen Medikamenten, Lebensmitteln und Schönheitsprodukten werden. Es ist jedoch wichtig, die chemische Zusammensetzung, Dosierung und Methoden der Verwendung von Nüssen zu kennen, um Schäden durch eine Überfülle eines solchen Produkts zu vermeiden.
Wo wächst Mandelnuss und wie sieht sie aus?
Mandeln sind bekannt für ihre vorteilhaften Eigenschaften und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Es wird in der Kosmetik, Kulinarik und Pharmazie eingesetzt - und manifestiert sich in jedem Bereich auf besondere Weise. Nur wenige Menschen denken über die Herkunft der Nüsse nach, wie sie ursprünglich aussehen, bevor sie auf den Tisch kommen. Mandeln wachsen auf einem Baum, der in weißen und rosa Blütenständen blüht, was zur Bildung von Früchten in Form von Samen führt.
Wissen Sie? Mandelfrüchte gehören zur Gattung der Pflaumen. Sie nennen sie Nüsse, weil der ganze Geschmack und die Nützlichkeit im Stein und nicht im Fruchtfleisch sind.
Mandelbaum liebt Wärme, die meisten Früchte werden in warmen Ländern angebaut. Aber im Allgemeinen ist eine solche Pflanze unprätentiös, verträgt Trockenheit und sogar kleine Fröste. Die Früchte haben eine längliche, abgeflachte Form. Oben sind sie mit brauner Schale bedeckt und in der Mitte sind sie weiß. Die Nuss ist in einer grünen, fleischigen Schale, die trocknet und sich öffnet, wenn sie reif ist. Das Gewicht des Fötus beträgt 3-4 g.
Wie viel kann man an einem Mandeltag essen?
Die Verwendung von Nüssen wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus, verbessert den Zustand von Haut und Haaren und hilft bei der Bewältigung vieler Krankheiten. Für die beste Wirkung bei der Einnahme von Früchten ist es wichtig zu wissen, wie man es richtig verwendet, wie viel Mandeln pro Tag gegessen werden können und für wen es nützlich oder kontraindiziert ist. Die empfohlene tägliche Aufnahme von Nüssen beträgt 20 g. Für verschiedene Alterskategorien kann dieser Indikator jedoch unterschiedlich sein.
Daher ist es für schwangere und stillende Frauen am besten, nicht mehr als 7 Nüsse zu konsumieren und ihr Wohlbefinden zu beobachten. Ein solcher Anteil hilft, die Prozesse im Körper zu verbessern, schadet aber auch dem Baby nicht. Bis zu 5 Stück pro Tag reichen für ein Kind. Und Männer müssen mindestens 5 pro Tag konsumieren. Es ist am besten, sie ungekocht roh zu essen.
Wissen Sie? Der 16. Februar feiert offiziell den Mandeltag in den Vereinigten Staaten. Und das liegt daran, dass zu dieser Zeit Mandelbäume blühen.
Es lohnt sich auch, die Nüsse in Wasser einzutauchen, um die Schalen und Inhibitoren leichter loszuwerden. Nüsse essen ist morgens besser. Sie können sie Ihrem Frühstück hinzufügen oder separat als Snack essen - dies hat keinen Einfluss auf ihre Nützlichkeit. Es ist besser, abends keine Nüsse zu essen, da sich die Nährstoffaufnahme am Abend verlangsamt.Bei Frauen ist die erforderliche Dosis des Produkts pro Tag höher als bei Männern und Kindern. Der weibliche Körper braucht mehr gesunde Nussfette, da sein stabiler Betrieb von einer ausreichenden Menge solcher Substanzen abhängt. Frauen sollten 10-15 Mandeln pro Tag essen. Es lohnt sich nicht, mehr als 30 Nüsse am Tag zu essen. Der Verzehr in solchen Dosen erschwert die Arbeit des Körpers.
Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Mandeln
Aufgrund der reichen chemischen Zusammensetzung von Mandeln sind ihre Vorteile von unschätzbarem Wert und die Vielfalt der Anwendungen ist beeindruckend.
Wichtig! Der Missbrauch von Mandeln kann zu allergischen Reaktionen und sogar zu Atemproblemen führen.
Walnuss enthält:
- Mineralstoffe, die täglich für den menschlichen Körper notwendig sind - es enthält eine hohe Konzentration an Magnesium, Kalzium, Phosphor;
- Spurenelemente - die meisten von ihnen sind an den wichtigsten biologischen Prozessen des menschlichen Körpers beteiligt, dies sind Eisen, Zink, Kupfer;
- Vitamine B2, B1, B3, E, die problemlos alle Apothekenkomplexe ersetzen können.
Kalorienmandeln sind ziemlich hoch: 600 kcal pro 100 g. Mandelöl ist die beste Quelle für die Befeuchtung und Straffung der Haut bei der Behandlung vieler Krankheiten. Nüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß und gesunde Fette. Sie können eine vollständige Mahlzeit, Snacks oder eine Ergänzung zu jedem Gericht ersetzen.
Nährwert einer Nuss:
- Eichhörnchen - 18 g. Sie sind für den Muskelaufbau und die Aufrechterhaltung des gesamten Organismus unverzichtbar.
- Fette - 53,7 g. Beeinflussen einen stabilen hormonellen Hintergrund, insbesondere bei Frauen;
- Kohlenhydrate - 13 g. Die Hauptenergiequelle im Körper.
Nützliche Eigenschaften von Mandeln
Die vorteilhaften Eigenschaften von Früchten sind seit der Antike bekannt.
- Die Vorteile von Nüssen:
- Wie Sie wissen, werden die meisten Nüsse für Lebensmittel verwendet. Eine ausreichende Menge an Protein macht sie bei Sportlern beliebt. Walnuss hat einen raffinierten und gleichzeitig universellen Geschmack und wird daher für Desserts und kalte, warme Snacks verwendet. Sie sind besser zu essen als Vitamine und Medikamente;
- nützliche Eigenschaften in der Medizin: Die Früchte werden zur Behandlung von Magen, Nieren, Leber, Husten, Diabetes und zur Senkung des Cholesterinspiegels verwendet. Walnuss - ein wirksames Instrument im Kampf gegen Krebszellen. Es wird zur Verbesserung des Gedächtnisses benötigt und sogar als Anästhetikum verwendet. Früchte helfen bei Problemen mit der männlichen Gesundheit. Sie behandeln nicht nur, sondern wirken auch kumulativ vorbeugend.
- nützliche Eigenschaften in der Kosmetologie: Mandelöl verbessert den Hautzustand: Es hilft bei der Bekämpfung von Akne, spendet Feuchtigkeit, macht es geschmeidig und samtig. Es ist weit verbreitet bei der Behandlung von Haaren: Es hilft bei der Bekämpfung von Schuppen und trockenem Haar. Mandelöl hilft bei Cellulite, Verbrennungen und Kahlheit.
Gegenanzeigen zur Verwendung von Mandeln
Mandeln in großen Mengen können das Wohlbefinden eines Menschen beeinträchtigen. Die Verwendung von gesunden Vitaminen und Mineralstoffen ist in Maßen vorteilhaft.
- Am häufigsten ist das Auftreten von allergischen Reaktionen mit einer übermäßigen Menge an Nüssen im Körper sowie:
- Schwindel
- Verdauungsstörungen
- Atembeschwerden.
Es wird nicht empfohlen, bei Übergewicht eine große Anzahl von Früchten zu sich zu nehmen, da die Nüsse selbst sehr kalorienreich sind und in solchen Fällen zusätzliche Gesundheitsprobleme verursachen können. Bei einem schnellen Puls sind große Mengen an Körnern kontraindiziert, da die Nüsse selbst zur Erzeugung von noch mehr Energie beitragen. .
Wichtig! Es ist besser, Mandelkerne an einem dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter aufzubewahren. Sie zu benutzen ist roh.
Phytinsäure, die Teil von Walnüssen ist, verlangsamt die Aufnahme von nützlichen Nährstoffen und infolgedessen treten Fehlfunktionen und allergische Reaktionen im Körper auf. Mandeln sind eine schöne Pflanze, ein süßer und gesunder Genuss, aber nur mit wenig Verbrauch. Es lohnt sich, den Empfehlungen für die Verwendung von Mandeln zu folgen, und dann sind seine Vorteile von unschätzbarem Wert.