Die Nachricht wurde basierend auf den Materialien der SEEDS-Redakteurin Lyudmila Kalita vorbereitet.
Erstsemester des Nemeshaevsky Agrotechnical College der Nationalen Universität für Leben und natürliche Ressourcen der Ukraine in der Region Kiew beschäftigen sich mit der Herstellung von Käse. Sie eröffneten die erste studentische Produktionsgenossenschaft in der Ukraine.
In der Genossenschaft AgroUniverse bisher nur ein Dutzend Studienanfänger. Alle von ihnen werden von einem Tierarzt geschult.
Junge Unternehmer kochen Käse direkt auf dem Territorium ihrer Hochschule, wo eine ganze Werkstatt dafür ausgestattet ist. Erfahrene Spezialisten helfen ihnen bei ihrer Arbeit. Das College besitzt eine eigene Farm mit 220 Kühen und einem Zoo-Zentrum, von dem aus junge Bauern Milch für die Käseherstellung nehmen.
Die Genossenschaft produziert bisher nur 4 Käsesorten, von denen eine "Student" heißt. Laut der Lehrerin der Hochschule, Maryana Lelyukh, wurde die Genossenschaft gegründet, damit die Schüler lernen, mit ihrer Arbeit Geld zu verdienen und das Agribusiness im Pflanzenbau und in der Milchverarbeitung zu organisieren.
In Richtung Pflanzenproduktion im Jahr 2019 wird der Anbau von Bioprodukten auf einer Fläche von 30 Hektar beginnen. Die Einnahmen aus diesem Prozess werden Ende der nächsten Saison eingehen. Der Gewinn wird entweder zwischen den Studenten aufgeteilt oder ein Teil davon wird für die Entwicklung des Kollegiums und der Gesellschaft verwendet.
In jedem Fall werden die Schüler selbst entscheiden, wo das Geld ausgegeben wird, sagte Maryana Lelyukh. Die Schüler des Nemeshaevsky College präsentierten ihr Produkt zum ersten Mal beim Käsefestival in Kiew, wo ihre Käse von der Öffentlichkeit hoch geschätzt wurden.