Walmart Inc, ein amerikanisches multinationales Einzelhandelsunternehmen, das eine Kette von Verbrauchermärkten, Discountern und Lebensmittelgeschäften verwaltet, übernimmt die Kontrolle über die in einigen seiner Geschäfte verkaufte Angus-Rindfleischversorgungskette und schneidet Fleischverarbeitungsbetriebe, da das Unternehmen bestrebt ist, qualitativ hochwertigere Produkte in einer äußerst wettbewerbsintensiven Lebensmittelindustrie anzubieten .
Der größte Einzelhändler sagte, dass dieser Schritt die Versorgung mit hochwertigem Angus-Rindfleisch sicherstellen und die Bedürfnisse der Kunden befriedigen wird, die die Herkunft ihres Fleisches kennen wollen.
Walmart kaufte Angus-Rindfleisch normalerweise von Unternehmen wie Tyson Foods Inc und Cargill Inc. Jetzt hat Walmart zugestimmt, die Texas Cattle Ranch Bob McClaren von Prime Pursuits und 44 Farms zu beliefern, der sagte, der Einzelhändler werde Black Angus-Rindfleisch ohne Zusatz von Hormonen verkaufen.Tyson Foods Inc und Cargill Inc. erklärte, dass sie das Walmart-Projekt unterstützen. Walmarts Bemühungen, die Kontrolle über die Fleischversorgung zu verschärfen, folgten, nachdem er 2017 auf den Verkauf von hochwertigem Angus-Rindfleisch umgestellt hatte.
Laut Cassie Fish, einer Expertin in der Fleischindustrie, die zuvor bei Tyson gearbeitet hat, richten sich die jüngsten Maßnahmen des Einzelhändlers an junge Verbraucher, die mehr Transparenz bei der Lebensmittelproduktion und das Fehlen von Wachstumshormonen in ihrem Fleisch benötigen.