Derzeit wird in der Russischen Föderation ein neues GOST entwickelt, dessen Hauptaufgabe darin besteht, das Vorhandensein von Antibiotika sowohl in Milchrohstoffen als auch in Fertigprodukten zu verbieten.

Darüber hinaus beabsichtigen Qualitätsspezialisten, spezielle Expressmethoden zur Bestimmung von Antibiotika in Milch zu entwickeln. Dies berichtete der Vorsitzende des Komitees für technische Normung "Milch und milchverarbeitende Produkte" von Rosstandart Arkady Ponomarev.

Nach Angaben des Abteilungsleiters benötigt der Markt der Russischen Föderation heute dringend strengere Standards für den Gehalt an Antibiotika in Milch. Dafür wird heute das Programm eines neuen Standards für Milch und daraus hergestellte Produkte in Betracht gezogen: "Wenn man Produkte mit Antibiotika verwendet, gewöhnt sich eine Person daran", bemerkte Arkady Ponomarev. "Und wenn er diese Medikamente während seiner Krankheit braucht, wirken sie möglicherweise nicht."

Es ist nicht überflüssig hinzuzufügen, dass eine etablierte Norm wissenschaftlich begründet, bewertet und in den technischen Vorschriften verankert sein sollte. Dies wird auch von den Mitarbeitern des Rosselkhoznadzor bestätigt. Laut dem Pressedienst der Nationalen Union der Milcherzeuger muss bei der Behandlung von Tieren mit Antibiotika die von diesen Tieren während des Behandlungszeitraums erhaltene Milch entsorgt werden und darf nicht verarbeitet werden. Implementierung.