Die natürlichen Märkte sind schuld, sagen die Hersteller.

Der Verband der Milcherzeuger berichtet, dass 30% der Milchprodukte in der Ukraine gefälscht sind. Sowohl für die Gesundheit und den Geldbeutel der Verbraucher als auch für die Erzeuger und für die Zukunft der Landwirtschaft im Allgemeinen.

Aufgrund der Billigkeit von Fälschungen verlieren Hersteller von hochwertiger Milch, die nach Standards hergestellt wird, Kunden. Und der Verlust des Marktes führt zu einem Rückgang der Rentabilität von Milchprodukten. Dies wirkt sich wiederum negativ auf die gesamte Milchindustrie aus.

Seit Jahresbeginn ist der bedingte Rentabilitätsindex der Milchproduktion in der Ukraine nach Angaben des Verbandes um 40% gesunken. Die Anzahl der Rinder ist in den letzten 5 Jahren um 17,5% gesunken. Der Verband der Milcherzeuger gibt an, dass der größte Teil der Fälschungen auf natürlichen Märkten verkauft wird. Dort werden unter dem Deckmantel von echten Milch-, Hüttenkäse-, Sauerrahm- und Butterersatzprodukten verkauft. Ohne Kennzeichnung ist es für einen Käufer oft schwierig, ein Qualitätsprodukt von einer Fälschung zu unterscheiden. Daher wird er von einem niedrigen Preis geleitet und kauft ein Produkt, das keinen Nährwert aufweist. Darüber hinaus kann es gesundheitsschädlich sein.