Die einzigartige Richtung der Tierhaltung, die bisher in den Weiten der Region Nischni Nowgorod nicht praktiziert wurde, wird sich sehr bald in den Ständen des Dorfes Saurovo entwickeln. Es befindet sich im Stadtteil Lyskovsky der Region.
Dort werden heute aktive Arbeiten durchgeführt, um den Bau und den Wiederaufbau lokaler Tierfarmen für die Haltung von Schafen und Ziegen abzuschließen.
Es ist bemerkenswert, dass es keine einfachen Kühe sein werden, in neu umgebauten und mit der neuesten Technologie ausgestatteten Ständen zu bleiben. Vertraut russischen Bauern und Ausländern aus Spanien. Tatsache ist, dass Saurov-Viehzüchter in wenigen Wochen die Ankunft von sechshundert Schafen der erstaunlichen Rasse Assaf erwarten.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12776/image_hpdM8etPhxvG.jpg)
Zusammen mit den Schafen werden spanische Ziegen nach Russland kommen, um dort dauerhaft zu wohnen - dreihundert gehörnte Schönheiten der Rasse Murcia Granada. Diese Wahl der Ziegen- und Schafrassen ist kein Zufall. In der Tat beabsichtigen sie, Feta-Käse auf dem Territorium der Saurovskaya-Farm zu produzieren.
Als Rohstoff für diesen Käse wird eine Mischung aus Schaf- und Ziegenmilch im Verhältnis 70 zu 30 verwendet. Assafs und Ziegen Murcia Granada geben solche Milch, deren Indikatoren hundertprozentig für die Herstellung von hochwertigem Feta und ausgezeichnetem Geschmack geeignet sind.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12776/image_hbCZ76zsliMhl.jpg)
Es wird berichtet, dass die neue Farm den symbolischen Namen "Freundschaft" tragen wird.