Die letzte Woche endete für die Züchter der Republik Udmurtien mit einem informativen Hinweis: PJ Budler, der als anerkannter Experte in der Viehzuchtindustrie in den USA und auf der ganzen Welt gilt, kam in die Region.
Budler kam auf Einladung von Vertretern des örtlichen Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung nach Udmurtien und hielt ein informatives Seminar für örtliche Landwirte ab.
Er teilte mit den Viehzüchtern Neuheiten aus der Welt der Industrie, half den Udmurts im Rahmen von Meisterkursen, die Technik der Bewertung des Äußeren von Viehvertretern (insbesondere bei Kühen der Hereford-Rasse) zu erlernen, und sagte, ohne sich zu verstecken, alles, was er aufgrund seiner persönlichen Erfahrung über die Herstellung von Marmorrindfleisch weiß .Es ist nicht überflüssig zu bemerken, dass PJ Budler der Entwicklungsleiter für die große amerikanische agroindustrielle Holding Trans Ova Genetics ist und die in Texas ansässige Fleischproduktionsfirma TheCattleMarket.net LLC leitet.
Während der Seminare für Udmurt-Viehzüchter besuchte er die Farm von Mikhail Kiselev, einem bekannten Viehzüchter in der Region, der an der Zucht von Hereford-Kühen beteiligt ist.Heute umfasst das Vermögen von Kiselev etwa zweihundert Kühe. Alle Burenki haben die Rolle der Gefährten im Rahmen des Budler-Workshops gut gemeistert und alle Stärken und Schwächen ihrer Rasse bestmöglich demonstriert.