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Am Samstag, dem 23. März, wird in vielen Dörfern im Winsleydale-Tal des Yorkshire Dales-Nationalparks in North Yorkshire, England, der erste mobile Milchautomat aus einer umgebauten Pferdebox gebaut.
Die Idee gehört den Bauern Ben und Adam Spence aus dem Farmgeschäft Home Farmer im Isgarth County in North Yorkshire.
Die Landwirte betreiben eine kleine Farm, auf der eine große Auswahl an Milch von ihren Kühen direkt aus einem Milchautomaten verkauft wird. Der Verkaufsautomat befindet sich in der Molkerei Home Farm, einem ehemaligen Pferdeanhänger, der speziell zu einem mobilen Geschäft umgebaut wurde.Jetzt wollen sie den Automaten durch das Rotationssystem von Dorf zu Dorf durch die Täler des Yorkshire Dales National Park bewegen. Spence sind Vertreter einer neuen Generation von Milchbauern, die glauben, dass Diversifizierung und der Mehrwert von Milch für ihr Geschäft von entscheidender Bedeutung sind Die Farm entwickelt auch einen eigenen Rohmilchkäse, der vom Yorkshire Dales Sustainable Development Fund gefördert wurde. Der Yorkshire Dales National Park befindet sich in Nordengland Es ist 1769 Quadratkilometer.Share
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