Gemüsesalat mit Thunfisch

61 Stunden

1. Kartoffeln kochen, in Würfel schneiden.
2. Bohnen ein paar Minuten kochen, in Eiswasser tauchen, schneiden.
3. Eier kochen, in Scheiben schneiden.
4. Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden, Salat in Streifen schneiden.
5. Alle Komponenten umrühren, in eine Salatschüssel geben.
6. Zum Dressing den Knoblauch auspressen, mit Öl, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer mischen und den Salat einschenken.
7. Thunfisch- und Olivenscheiben darauf legen und mit Petersilie bestreuen.

Hähnchenkeulen in Pilzsauce

81 Stunden

1. Die Pilze in Teller schneiden, die Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch auspressen und den Käse reiben.
2. In einer Pfanne in Öl das Fleisch goldbraun braten, herausnehmen.
3. In dem Öl, auf dem das Fleisch gebraten wurde, die Zwiebeln und Pilze 5 Minuten braten, Knoblauch, Brühe, Gewürze und Salz hinzufügen und das Fleisch zurückgeben.
4. 45 Minuten bei + 200 ° C in den Ofen stellen.
5. Das Fleisch herausnehmen, in eine Schüssel geben, Sauerrahm, Senf und Käse in die Sauce geben und 5 Minuten köcheln lassen.

Osterkranz

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

83 Stunden

1. Die Hefe in warmer Milch auflösen und 250 g Mehl hinzufügen, mischen, den Teig eine halbe Stunde an einem warmen Ort stehen lassen.
2. Trennen Sie die Eichhörnchen vom Eigelb. Das Eigelb mit Zucker und Vanille schlagen und das Weiß mit Salz in einem Schaum schlagen.
3. Eigelb mit Zucker, weicher Butter, Proteinen, Mehl einrühren und den Teig kneten.
4. Eine Stunde an einem warmen Ort stehen lassen, kneten und eine weitere halbe Stunde gehen lassen.
5. Mahlen Sie getrocknete Früchte und Nüsse für die Füllung.
6. Teilen Sie den Teig in 3 Teile, die jeweils 50 cm lang und 10 cm breit sind.
7. Verteilen Sie die Füllung auf jedem Streifen, rollen Sie lange Rollen auf und kneifen Sie die Kanten.
8. Weben Sie ein Geflecht aus 3 Fäden und rollen Sie einen Kranz.
9. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab, legen Sie einen Kranz auf und backen Sie es 40 Minuten lang bei + 180 ° C.