Kartoffeln spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung eines jeden Teils der Bevölkerung, daher ist es nicht verwunderlich, dass der größte Teil der bepflanzten Fläche im Garten speziell für diese Kultur bestimmt ist. Obwohl die Knollen lange gelagert werden können, können sie nicht bis zur neuen Ernte warten. Aus diesem Grund versuchen viele, frühe Sorten in ihren Parzellen anzubauen, damit der Bruch zwischen alten und neuen Pflanzen minimal ist. Sehr attraktiv für den Anbau zu Hause ist die Sorte Zhukovsky, auf die im Artikel eingegangen wird.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Die Sorte Schukowski wurde von russischen Züchtern gezüchtet. Sie überquerten Hydra und Berry und wünschten sich eine Kultur, die gegen Krankheiten, Trockenheit und Kultivierung in Gebieten mit einem kurzen Sommer resistent ist.
Tests, die nach Zuchtarbeiten durchgeführt wurden, zeigten, dass die Sorte in einem anderen Klima auch eine hervorragende Ernte liefert, so dass ihr Sortiment jetzt ziemlich umfangreich ist: vom Fernen Osten bis zum Nordwesten.
Der Kartoffelstrauch ist niedrig, mittelgroß und hat verzweigte Stängel, die mit dunkelgrünem Laub bedeckt sind. Das Laub ist groß, präpariert, mit ausgeprägten Adern und leichter Rauheit. Blumen erscheinen in kompakten Blütenständen und sehen dekorativ aus. Anstelle von verblassten Blüten bilden sich keine Früchte.
Vor- und Nachteile der Sorte
- Die Vorteile der Sorte erklären ihre so hohe Beliebtheit:
- reift früh;
- 90–92% der marktfähigen Produkte der gesamten Ernte;
- Beständigkeit gegen mechanische Schäden und verschiedene Krankheiten;
- ermöglicht eine maschinelle Reinigung;
- gute Haltbarkeit;
- unprätentiös;
- resistent gegen Trockenheit.
- Es gibt auch Nachteile:
- Wenn die Ernte zur falschen Zeit geerntet wird, verschlechtert sich ihr Geschmack.
- bei Regenwetter wird von Spätfäule betroffen.
Wissen Sie? Kartoffeln mögen keine Nachbarschaft mit Unkraut, weil es wegen ihnen einen erheblichen Ernteverlust gibt. In Russland beträgt der Wert dieser Verluste also 15%.
Reifedaten und Produktivität
Frühe Sorte: 60–75 Tage bis zur Reife. Ein Busch gibt ungefähr 10-12 Knollen. Das Durchschnittsgewicht einer Knolle beträgt 0,1–0,15 kg. Kleine Kartoffeln sind äußerst selten.
Bei einer solchen Fruchtbarkeit und Masse der Früchte beträgt der kommerzielle Ertrag der Sorte 400 bis 500 c / ha. Wenn die Bedingungen günstig sind und alle Regeln für den Anbau der Ernte eingehalten werden, können bis zu 500 bis 600 Zentner pro Hektar erzielt werden.
Geschmacksqualitäten
Das Fruchtfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack, zerbröckelt nach dem Kochen nicht und ändert seine Farbe auf dem Schnitt nicht. Es kann zum Kochen von gekochtem, gebratenem (einschließlich frittiertem) und Eintopf verwendet werden. Es ist gut zu backen, aber es wird nicht empfohlen, Kartoffelpüree daraus zu kochen.
Wann ist es besser, eine Sorte zu pflanzen?
Die Landung erfolgt je nach Region von April bis Mai. Das Pflanzen kann durchgeführt werden, wenn sich der Boden auf + 5 ... + 6 ° C erwärmt.
Anbau und Anbau von Kartoffelsorten Zhukovsky
Die Technologie für den Anbau von Schukowski-Sorten unterscheidet sich absolut nicht vom Anbau anderer Kultursorten.
Fruchtfolge
Es wird nicht empfohlen, mehrere Jahre hintereinander Kartoffeln an einer Stelle anzupflanzen.
Wissen Sie? La Bonnotte ist der Name der teuersten Kartoffelsorte der Welt. Die Knollen sind so zart, dass sie ausschließlich von Hand geerntet werden. Ein Kilogramm dieser exquisiten Sorte kostet 500 Euro.
Ideale Vorgänger: Gurken, Kohl, Hülsenfrüchte.
Bodenanforderungen
Die Sorte ist absolut unprätentiös für den Boden, weshalb sie in ganz Russland angebaut wird. Der Ertrag in jeder Region ist jedoch unterschiedlich: In einem Gebiet mit Lehmboden sowie abgereichert und sauer ist er eher knapp (Knollen sind klein und haben einen schlechteren Geschmack) und wird häufiger von Krankheiten befallen.
Auf leicht lehmigem oder sandigem Boden, der mit organischer Substanz befeuert wird, liefert die Sorte jedoch hohe Erträge.
Wenn Ihre Region keinen geeigneten Boden hat, verzweifeln Sie nicht. Mit der richtigen Bodenbehandlung können Sie eine sehr gute Ernte erzielen. Dazu wird seit dem Herbst die Erde ausgegraben (25 cm der oberen Schicht werden entfernt), Asche mit Kompost eingebracht. Achten Sie darauf, das Unkraut zu reinigen. Im Frühjahr werden Stickstoffdünger ausgebracht, der Boden gepflügt und geebnet.
Pflanzenmaterial vorbereiten
Die Ernte des letzten Jahres wird zum Pflanzen verwendet: Sie wird sorgfältig sortiert und entfernt weiche, kleine (weniger als 80 g), faule, verletzte und schimmelige Früchte.
Sortiertes Saatgut wird zur Keimung vorbereitet. Es wird in Kisten gefaltet und anderthalb Wochen lang in einem warmen Raum durchgeführt. Es ist besser, die Kartons mit Papier zu bedecken, damit diffuses Licht in die Kartoffel gelangt. Befeuchten Sie es regelmäßig und drehen Sie es um.
Wenn etwa 10 mm lange Triebe in den Augen erscheinen, können Knollen gepflanzt werden. Sie sind mit Insektiziden vorbehandelt und mit Kaliumpermanganat desinfiziert.
Schritt für Schritt Anweisungen zur Landung
Die Landung ist wie folgt:
- Rillen brechen in einem Abstand von 0,7 m voneinander durch die Betten.
- Graben Sie in den Rillen Löcher mit einem Abstand von 0,3 m.
- In das Loch werden organische Düngemittel gegossen.
- Knollen werden auf den Dünger gelegt und mit Erde bestreut.
Wichtig! In kalten Regionen ist das Bett mit einer Folie oder einer Agrofaser bedeckt, um die Pflanzen vor Frost zu schützen.
Kartoffelpflege nach dem Pflanzen
Die landwirtschaftliche Technologie der Sorte ist recht einfach, da sie in der Pflege absolut unprätentiös ist.
Hilling und Lockerung des Bodens
Hilling ist notwendig, damit die Feuchtigkeit im Boden erhalten bleibt und die Knollen besser geformt werden.
Es erfolgt in zwei Schritten:
- initial - wenn die Spitzen erscheinen;
- final - 3 Wochen nach dem ersten.
Zum Zeitpunkt des letzten Bohrens sollte die Blüte abgeschlossen sein.
Das Lösen erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen und anschließend regelmäßig nach dem Gießen. Zusammen mit ihm wird auch Unkraut gejätet.
Gießen und Füttern
Die Pflanze wird während der Vegetationsperiode dreimal gedüngt:
- mit dem Aussehen von Sprossen;
- während der Bildung der Knospen;
- am Ende der Blüte.
Bei den ersten beiden Top-Dressings können Sie organische Stoffe verwenden, und im letzten Stadium sollten Mineralkomplexe mit hohem Stickstoffgehalt verwendet werden, um Knollen besser zu bilden.
Die Bewässerung erfolgt beim Trocknen des Bodens. Feuchtigkeit wird auf die Rillen oder tropfenweise gegossen. Das Verfahren wird am besten früh morgens oder spät abends durchgeführt, damit angefeuchtete Knollen unter dem Einfluss von Sonnenlicht nicht überhitzen.
Auch die Wetterbedingungen werden berücksichtigt: Sie gießen bei Trockenheit intensiver, in der Regenzeit hören sie auf oder machen weniger häufig und nicht reichlich Feuchtigkeit.
Wichtig! Kartoffel Schukowski verträgt ruhig Dürre, aber reichlich Wasser mit Bodenhärtung ist für ihn tödlich.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Frühe Sorten ermöglichen es Ihnen, schnell eine Ernte zu erzielen, aber im Gegensatz zu späteren Sorten können Insektizide nicht für ihre Verarbeitung verwendet werden, da sie erst nach 50-60 Tagen aus den Früchten entfernt werden. Zhukovsky reift in 60 bis 75 Tagen, daher ist es nicht ratsam, seine Behandlung gegen Krankheiten und den Kartoffelkäfer mit chemischen Präparaten durchzuführen.
Die Sorte ist gegen die meisten Krankheiten resistent, aber diejenigen, die sie angreifen können, sind besser, um vorbeugende Maßnahmen zu verhindern:
- hohe Hilling;
- Blatt- und Wurzelspitzenverband;
- die Anwendung von Phosphor-Kalium-Düngemitteln;
- Behandlung von Tops mit Kupferoxychlorid.
Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen
Wenn Anfang Mai Kartoffeln gepflanzt wurden, kann die erste Ernte Ende Juni geerntet werden. Die Hauptreinigung erfolgt bis Mitte August - zu diesem Zeitpunkt sind die Deckel vollständig trocken. Eine Überbelichtung der Knollen im Boden ist nicht ratsam, da sie anfangen zu faulen und sich ihr Geschmack verschlechtert.
Es ist wünschenswert, die Reinigung an einem sonnigen, sonnigen Tag durchzuführen. Sie können die Technologie der maschinellen Ernte anwenden: Eine dichte Schale schützt das Fleisch vor Beschädigungen.
Das ausgewählte Gemüse wird vom Boden gereinigt, mehrere Tage getrocknet und in Beuteln oder Kisten gelagert. In dieser Form geht es in den Keller, wo die Temperatur bei +2 ... + 5 ° C gehalten wird. Der Raum muss gut belüftet sein. Vorbehaltlich der Lagerbedingungen liegen Schukowski-Kartoffeln 8 Monate.
Die Sorte Zhukovsky ist so unprätentiös, dass sie in jedem Klima angebaut werden kann. Gleichzeitig ist es wichtig, den Boden richtig vorzubereiten, rechtzeitig zu düngen und die Beete zu bepflanzen.
