Kartoffeln werden überall auf kleinen Gartengrundstücken und großen Bauernfeldern angebaut, und jede Sorte dieser Kultur hat Eigenschaften, die sich von anderen Sorten unterscheiden. In diesem Artikel empfehlen wir Ihnen, sich mit Ryabinushka-Kartoffeln vertraut zu machen: eine Beschreibung und Merkmale der Sorte, Anbau-Agrartechnologie, Krankheiten, Schädlinge und Möglichkeiten zum Schutz vor ihnen.

Auswahlverlauf

Ryabinushka-Kartoffeln sind das Ergebnis von Züchtungsarbeiten der Zuchtstation Vsevolozhsk. Die Sorte wurde 2007 offiziell in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen und als für den Anbau in den Regionen Nordwesten, Norden und Zentral geeignet anerkannt.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Der Ryabinushka-Busch ist nicht sehr spärlich, fast aufrecht, erreicht eine Höhe von 40–50 cm, manchmal bilden sich einzelne hohe Büsche, bei denen der mittlere Wachstumstyp dominiert. Der Busch ist gut belaubt, die Größe des Blattes ist mittel bis groß, dunkelgrün gefärbt. Blumen haben eine lila-blaue Farbe der Blütenblätter.

Wissen Sie? Kartoffeln können giftig sein, weil sie Solanin in Knollen enthalten, dessen Gehalt nach längerer Exposition von Wurzelfrüchten unter der Sonne um ein Vielfaches zunimmt. Das erste Anzeichen für giftige Kartoffeln ist eine dunkelgrüne Schale.

Die Sorte ist fruchtbar, früh reifend, resistent gegen bestimmte Krankheiten und Schädlinge. Eigenschaften von Ryabinushka-Kartoffeln:

• mittlere frühe Tischvielfalt;
• die Schale ist glatt, burgunderrot;
• kleine Augen;
• ovale Kartoffeln mit cremigem Fruchtfleisch;
• das durchschnittliche Gewicht des Fötus überschreitet 135 g nicht;
• Der Stärkegehalt beträgt 11,9-15%.

Wissen Sie? Kartoffeln sind eine wichtige Quelle für Vitamine und Mineralien. Die durchschnittliche Knolle, die mit einer Schale gegessen wird, enthält: 27 mg Vitamin C (45% der empfohlenen Tagesdosis), 620 mg Kalium (18%), 2 mg Vitamin B5 (10%), Thiamin, Riboflavin, Niacin, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink.

Reife und Ertrag

Die technische Reife von Ryabinushka kommt in 2,5-3 Monaten nach dem Auftreten der ersten Sprossen über der Bodenoberfläche, der Ertrag erreicht 396 kg / ha.

Geschmacksqualitäten

Wurzelfrüchte haben einen guten Geschmack, aufgrund des hohen Stärkegehalts werden Kartoffeln nach dem Kochen bröckelig, schmackhaft und sehr zufriedenstellend.

Vor- und Nachteile des Wachstums

• Positive Aspekte der Sorte:
• ausgezeichnete Haltbarkeit (86–96%);
• hohe Produktivität;
• Guter Geschmack;
• flache ovale Knollen;
• relative Resistenz gegen Kartoffelkrebs, Spätfäule und goldenen Nematoden.

• Negative Seiten:
• keine sehr großen Knollen;
• Die gesamte Ernte ist mittelgroß.

Kartoffeln pflanzen und anbauen

Eine gute Kartoffelernte wird von Gemüsebauern nur erzielt, wenn alle Anforderungen der Agrartechnologie eingehalten werden: die richtigen Pflanzdaten, die Vorbereitung des Pflanzmaterials, die Einhaltung der Intervalle zwischen Reihen und Büschen beim Pflanzen, die Fruchtfolge unter Berücksichtigung der Kultur des Vorgängers und der Bodenzusammensetzung.

Optimale Landezeiten

Eine günstige Temperatur für den Anbau von Kartoffeln in den südlichen Regionen tritt nach dem 10. bis 15. April und in Gebieten mit kälterem Klima nach dem 1. bis 9. Mai auf. Bei Lufttemperaturen unter + 7 ° C entwickeln sich keine Kartoffelsprossen und die Mutterknolle gefriert in kalten Böden.

Zu frühes Pflanzen kann zum Verrotten der Knollen oder zum Einfrieren junger Pflanzen aufgrund von Frühlingsfrösten führen. Um eine zweite Ernte zu erhalten, werden vom 20. Juni bis 20. Juli Kartoffeln gepflanzt.

Regeln für die Fruchtfolge

Für Kartoffeln sind alle Kulturen geeignet, die den Boden frei von Unkraut lassen, mit Ausnahme von Gemüse aus der Familie der Solanaceen - Tomaten, Paprika. Kartoffel wächst gut nach Wintergetreide. Gute Vorgänger sind auch Kohl, Zwiebeln, Erbsen, Bohnen, verschiedene Wurzelfrüchte.

Kartoffeln können 2-3 Jahre an einem Ort angebaut werden, wenn sie nur für Lebensmittel bestimmt sind und die Sorte nicht anfällig für Nematoden ist. Kartoffeln sind ein guter Vorläufer für viele Kulturen.

Bodenanforderungen

Kalter, lehmiger Boden mit hohem Säuregehalt - ungeeignet für den Anbau von Kartoffeln. Schwere Böden hemmen das Buschwachstum und die Knollenbildung. Auf verdichteten Böden mit niedrigem Sauerstoffgehalt bleiben die Knollen klein oder ersticken und verrotten.

Die beste Option zum Anpflanzen von Kartoffeln sind Chernozem- und Sandtonböden. Gut für diese Kultur sind neutrale, leicht saure (pH 5,8-6,8) Böden, locker, ziemlich belüftet, mit einem tiefen Vorkommen von Bodenwasser.

Wissen Sie? Roher Kartoffelsaft neutralisiert die Magensäure, sodass Menschen mit Geschwüren und Gastritis ihn als Arzneimittel verwenden können.

Pflanzenmaterial vorbereiten

Nach dem Entfernen aus dem Lager müssen die Pflanzknollen aussortiert und faul und verdorben getrennt werden, wonach sie erhitzt und gekeimt werden. Nach der Keimung verkürzt sich die Vegetationsperiode um 10-15 Tage und die Produktivität um 20-25%. Keimtechnik:

1. Die Keimarbeiten beginnen 35 bis 40 Tage vor dem Pflanzen. Wurzelfrüchte werden in Kisten oder perforierten Polyethylenbeuteln platziert, in denen alle Knollen gleichmäßig beleuchtet werden.
2. Verwenden Sie gut beleuchtete Räume oder kleine Gewächshäuser. Während der ersten 10-12 Tage beträgt die Temperatur in dem Raum, in dem das Pflanzenmaterial keimt, +8 ... + 10 ° C, die Luftfeuchtigkeit 85–90% und die Beleuchtung schlecht. Unter diesen Bedingungen erwachen mehr Augen auf der Knolle und dementsprechend wachsen mehr Sprossen.
3. Wenn die Sprossen 1,5 bis 2 cm erreichen, bleiben Temperatur und Luftfeuchtigkeit weiterhin im gleichen Bereich und die Lichtintensität steigt auf 100%. Zur Keimung können Leuchtstofflampen und herkömmliche Glühlampen verwendet werden.
4. Gekeimte Kartoffeln werden nicht mehr als 10 Stunden am Tag angezündet. Nach 25-30 Tagen erreichen die Sprossen 3-4 cm und sind bereit für das manuelle Pflanzen. Für die schnelle Entwicklung von Büschen werden Knollen mit Wachstumsstimulanzien behandelt. Die Behandlung mit Stimulanzien kann mit der Vorpflanzung von Kartoffeln gegen Krankheiten und Schädlinge kombiniert werden.

Wichtig! Beim maschinellen Pflanzen von gekeimten Kartoffeln sollte die Länge der Sprossen 0,5 bis 0,6 cm nicht überschreiten.

Landetechnik

Das Pflanzenmaterial sollte in Form und Größe der Knollen gleich sein und auch frei von Viruserkrankungen und Schädlingen sein.

Kartoffelerzeuger teilen Pflanzknollen in drei Fraktionen:

• bis zu 50 g;
• bis zu 80 g;
• mehr als 80 g

Große Knollen haben mehr Nährstoffe, was für die anfängliche Entwicklung des Busches von großer Bedeutung ist, aber der Verbrauch an Pflanzenmaterial ist sehr hoch. In privaten Betrieben werden große Knollen manuell in mehrere Teile geschnitten, meistens in der Länge, so dass 3 oder 5 Augen auf jedem Teil vorhanden sind.

Aus diesen Augen wird sich in Zukunft ein Kartoffelbusch entwickeln. Mit einer Masse von 50-60 g enthalten die Knollen eine ausreichende Menge an Reservesubstanzen und Knospen, um die besten Büsche und eine hohe Produktivität zu erzielen.

Kleine Knollen mit einem Gewicht von 20–30 g eignen sich auch zum Pflanzen, wenn sie gesund sind und die Wachstumsbedingungen günstig sind. Sie sollten jedoch 2-3 in ein Nest gelegt werden.

Kartoffeln werden in Abständen zwischen 60 und 75 cm gepflanzt, wobei der Abstand in der Reihe zwischen 30 und 35 cm in der Reihe beachtet wird. Die Knollen werden in speziell in den Boden geschnittene Rillen gelegt. Auf einem Hektar werden durchschnittlich bis zu 5000 Büsche angebaut.

Wichtig! Biologen haben mehr als 30 Viren entdeckt, die Kartoffeln befallen. Um Pflanzenmaterial zu erhalten, das absolut frei von Viren ist, wird es unter Laborbedingungen aus Samen oder nach der Methode der Kultivierung von Geweben aus Sprossen oder dem oberen Teil junger Pflanzen gezüchtet.

Die Kartoffelpflanztiefe wird durch die Größe der Knollen, den Bodenzustand und die Temperatur bestimmt. Auf schweren und feuchten Böden werden Kartoffeln bis zu einer Tiefe von 6 bis 8 cm gepflanzt, auf leichtem und lockerem Boden bis zu einer Tiefe von 10 bis 12 cm. Das über Furchen verteilte Pflanzmaterial wird mit einer Bodenschicht von 10 cm bedeckt.

Kartoffelpflege nach dem Pflanzen

Die rechtzeitige und ordnungsgemäße Pflege der Kartoffeln Ryabinushka trägt zu einer guten Ernte bei.

Die Hauptaktivitäten für die Pflege von Kartoffeln:

1. Bodenpflege. Eine Woche nach dem Pflanzen der Kartoffeln wird das erste Eggen des Bodens durchgeführt, wodurch das Auftreten von Unkraut in Zukunft erheblich reduziert wird. Bevor die ersten Kartoffelsprossen auf der Bodenoberfläche erscheinen, können ein oder zwei Eggen ausgeführt werden. Auf kleinen Haushaltsgrundstücken wird die Egge mit Gartenharken durchgeführt. Nachdem der Großteil der Kartoffelsträucher angezeigt ist, wird das erste Unkraut ausgesät. Der Zweck des Unkrauts besteht darin, die Wurzelschicht von Pflanzen mit Sauerstoff zu sättigen und sie von Unkraut zu reinigen. Die Lockerungstiefe des Bodens in den Reihen zwischen 5 und 7 cm in der Wurzelschicht ist nicht tiefer als 3 bis 4 cm, wodurch eine Schädigung des Wurzelsystems und der Stolonen verhindert wird. Das zweite Jäten wird durchgeführt, bevor sich die Pflanzen in den Gängen schließen. Normalerweise wird das zweite Unkraut mit einer hohen Aushärtung der Büsche kombiniert.
2. Bewässerung. Wenn Kartoffeln rechtzeitig gepflanzt werden und der Boden während des Pflanzens ausreichend mit Feuchtigkeit gesättigt ist, besteht die Notwendigkeit der ersten Bewässerung, wenn sich junge Büsche zu entwickeln beginnen. In den südlichen Regionen werden Kartoffeln durch Streuen oder Tropfbewässerung bewässert. In jedem Fall sollte jede Bewässerung ausreichend sein, damit der Boden bis zu einer Tiefe von 30 bis 40 cm feucht ist. Drei Bewässerungen werden für die gesamte Vegetationsperiode durchgeführt: zu Beginn der Vegetationsperiode, vor der Blüte und Ende der Blüte. In Gebieten mit ausreichender Niederschlagsmenge und einer Lufttemperatur von +25 ... + 28 ° C verzichten sie häufig auf künstliche Bewässerung von Kartoffelfeldern.
3. Dünger. Nach dem Auflaufen von Sprossen auf der Bodenoberfläche wird empfohlen, die Kartoffeln mit wasserlöslichen stickstoffhaltigen und Kaliumdüngern zu füttern. Dieses Verfahren kann auf zwei Arten durchgeführt werden: Der Dünger wird in Wasser gelöst und die Pflanzen werden an der Wurzel bewässert, oder der körnige Trockendünger wird vor dem Regen in der Nähe des Wurzelsystems der Kartoffel verteilt. Vor der Blüte können Sie die Büsche mit jedem Stickstoffdünger sowie Harnstoff füttern. In Zukunft wird laut Blatt nur noch eine Blattdüngung durchgeführt.
4. Schädlings- und Krankheitsschutz. Als vorbeugende Maßnahme werden Kartoffelsträucher mit Fungiziden aus der Spätfäule und anderen Pilzkrankheiten gemäß den den Zubereitungen beigefügten Anweisungen auf das Blatt gesprüht. Pflanzen brauchen auch Schutz vor Schädlingen (Kartoffelkäfer, Blattläuse), die in großen Gebieten nur durch chemische Behandlung sichergestellt werden können. In kleinen Haushaltsparzellen können für diese Zwecke biologische Präparate (Knoblauchinfusion, Brennnesselinfusion und andere) verwendet werden.

Grad Krankheiten und Schädlinge

Ohne den Schutz des Kartoffelfeldes vor pflanzschädlichen Krankheiten und Insekten kann man keine gute Ernte erzielen.

Häufige Krankheiten:

1. Seuche oder Phytophthora infestans - Die Ursache der Krankheit ist die Keimung von Pilzsporen, wodurch fleckige hellgrüne Kreise auf den Blättern der Kartoffel erscheinen und später ihre Farbe in Schwarz ändern. Hellgraue Sporen des Pilzes befinden sich an der Unterseite der Blätter, dehnen sich allmählich aus, das Myzel infiziert sich und Pflanzenstängel. Kranke Knollen unterscheiden sich optisch von gesunden Kartoffeln durch graue Flecken auf der Schale. In einem Abschnitt können Sie sehen, dass kranke Wurzelfrüchte braunes Fleisch haben. Die Krankheit breitet sich massenhaft aus, wenn die Straße feucht ist und die Lufttemperatur Werte von +11 ... + 22 ° C hat. In einem latenten Zustand finden sich Pilzsporen in erkrankten Knollen, auf den Spitzen des letzten Jahres und im Boden. Prävention: 2 Jahre hintereinander keine Kartoffeln anbauen, übermäßige Pflanzdichte vermeiden, Knollen verarbeiten und Büsche mit systemischen Fungiziden züchten.

2. Alternaria oder Alternaria solani - Die Kombination von anhaltendem Regen und Hitze dient als Anstoß für den Ausbruch der Krankheit. Die ersten Anzeichen der Krankheit sind Anfang Juni an den unteren Kartoffelblättern zu erkennen. Sie sehen aus wie braune Kreise, die durch konzentrische Ringe klar definiert sind. Im Zusammenhang mit erkrankten Knollen ist mumifiziertes braunes Gewebe zu sehen. Eine Infektionsquelle für Alternariose ist eine kranke Kartoffelspitze, mit der Knollen bei der Ernte in Kontakt kommen. Pilze überwintern beim Pflanzen von Kartoffeln im Keller und auf Pflanzenresten auf dem Feld. Prävention: Brennen von Spitzen, Anbau nachhaltiger Sorten, Nutzung von Hangfeldern, Einsatz von Fungiziden.

3. Kartoffelkrebs oder Synchytrium endobioticum - Die unter Quarantäne gestellte Krankheit wird durch Pilzsporen verursacht. Es wird durch mehrjährige Monopflanzkartoffeln provoziert, die Krankheitserreger sind im Boden lange lebensfähig. Nach dem Erkennen der Krankheit werden die infizierten Felder unter Quarantäne gestellt, sie können 5 Jahre lang keine Kartoffeln anbauen. Auf der erkrankten Kartoffel erscheinen Auswüchse beliebiger Form aus dem Auge, die Größe der Auswüchse ist unterschiedlich. Große Neoplasien lassen sich leicht pressen und fallen direkt auf Kartoffelbänke ab, wodurch der Boden infiziert wird. Im Anfangsstadium haben diese Wucherungen eine hellgelbe Farbe und werden dann braun, wonach sie verrotten und zerbröckeln. Prävention: verlängerte Quarantäne infizierter Felder, Anbau von gegen Kartoffelkrebs resistenten Sorten, Verwendung von sterilem (aus dem Labor stammendem) Pflanzenmaterial.

4. Kartoffelschorf oder Helminthosporium solani - Auf der Kartoffelschale befinden sich silberbraune Flecken und Sklerotien in Form von schwarzen Punkten. Der Schorf ist auf der gewaschenen Knolle leichter zu erkennen. Der Erreger gelangt gleichzeitig mit dem Pflanzen infizierter Kartoffeln in den Boden. Der Beginn der Entwicklung der Krankheit auf dem Feld ist eine Verzögerung bei der Ernte von Wurzelfrüchten bei längerem Regen und die anschließende Lagerung einer solchen überreifen Ernte in einer zu warmen und feuchten Lagerung. Im Keller breitet sich die Krankheit schnell aus. Prävention: sterile Pflanzkartoffeln, rechtzeitige Ernte an einem trockenen und warmen Tag. Um die Pilze in der Entwicklungsphase zu stoppen, müssen die Knollen nach der Ernte schnell getrocknet und dann in einem kühlen Raum gelagert werden. Verarbeitung von Pflanzenmaterial mit Fungiziden ("Tuberous Shield", "Bator" oder "Prestige").

Häufige Schädlinge:

1. Kartoffelkäfer - Wenn Sie keine Maßnahmen ergreifen, können diese gefräßigen Parasiten die Büsche vollständig fressen und die Knollen beschädigen. Colorado-Käfer sind auf der Liste der gefährlichsten Schädlinge für den Garten wegen ihres exorbitanten Appetits und ihrer Fähigkeit, sich schnell zu vermehren. Sie sind widerstandsfähig gegen Einflüsse, passen sich schnell an verschiedene klimatische Bedingungen an und verwenden jährlich Gifte. Auf der Suche nach Nahrung können diese Schädlinge beträchtliche Entfernungen zurücklegen und bei starkem Frost erfolgreich im Boden überwintern, wodurch sie sich in großen Mengen an einem Ort ansammeln können. Während der Vegetationsperiode der Kartoffel legt der weibliche Kartoffelkäfer gelbe Eierkupplungen auf die Innenseite des Blattes, nach kurzer Zeit schlüpfen rutschige rosa Larven. Vor dem Pflanzen können Kartoffeln aus dem Kartoffelkäfer mit Tirana, Maxim-Zubereitungen verarbeitet werden. Blattbehandlungen werden von Insektiziden (Actellik, Iskra, Maltion, Bitoxibacillin, Prestige, Akhtar) durchgeführt, sobald die ersten Schädlinge schlüpfen.

2. Medwedka - Der Schädling nagt an Hohlräumen in den Knollen, wodurch das Wachstum des Busches gestoppt und die Qualität der Ernte verringert wird. Außerdem toleriert das Insekt keinen Schatten über seinem Mauerwerk und frisst daher häufig einen Busch auf, aus dem der Schatten fällt. Auf Feldern mit viel Bär kann die Ernte um 80% geschädigt werden. Um die Wurzelfrüchte zu erhalten, müssen umfassende Maßnahmen ergriffen werden. Das Insekt mag keine Ringelblume, daher sollte diese Pflanze um den Umfang des Kartoffelfeldes gepflanzt werden.Erfahrene Gärtner empfehlen außerdem, zerkleinerte Eierschalen, die mit Pflanzenöl bedeckt sind, vor dem Pflügen in Kartoffelbetten zu streuen. Bei diesem Kontakt werden die Atemwege des Schädlings durch eine Ölschicht blockiert, die zum Tod führt. Sie können auch einen giftigen Köder aus gleichen Teilen vorgekochter Hirse, Mais und Gerste herstellen, gemischt mit 25 g des Arzneimittels Metafos. Vor dem Winter werden in dem mit dem Bärendünger gefüllten Gebiet mehrere Dutzend flache Löcher ausgegraben. Für den Winter beeilen sich die Bären, um in der Wärme Zuflucht zu suchen, und klettern in den Mist. Bei starkem Frost streut der Gärtner den Inhalt der Jagdlöcher im Garten. Ohne Schutz gefriert der Bär.

3. Drahtwurm - Der Schädling besteht aus gelbbraunen Drahtwurmlarven mit einer Körperlänge von bis zu 2,5 cm. Knollen, Wurzeln und Stängel von Pflanzen sind geschädigt, woraufhin Infektionen und Fäulnis auftreten. Erwachsene Wurzelfrüchte, die von Drahtwurmbewegungen durchdrungen sind, sind zum Essen und als Samenmaterial ungeeignet. Der Schädling gedeiht und vermehrt sich, wenn keine Fruchtfolge beobachtet wird. Gegen Drahtwürmer werden Kartoffeln mit Insektiziden (Bazudin, Prestige oder Provotox) behandelt. Auf kleinen Beeten ist der Boden leicht von Schädlingen zu befreien, wenn Sie dort Ringelblumen pflanzen. Bereits für die nächste Gartensaison sind die Beete frei von Insekten und wieder für den Anbau von Gemüse geeignet.

4. Nematoden - sich von Knollen und Wurzelgeweben ernähren. Diese kleinen Würmer lassen sich kaum ableiten, da die Lebensdauer einer von einer Frau abgelagerten Zyste über Jahrzehnte gemessen wird. Ihr Vorhandensein kann durch Vergilben des unteren Laubes, Verdrehen der Stängel, eine signifikante Verzögerung der infizierten Pflanze in der Entwicklung von ihren Nachbarn festgestellt werden. Nur während der Ernte an den Wurzeln der betroffenen Büsche können Sie kleine Beeren sehen, dies sind Zysten. Die Hauptmerkmale des Fadenwurms sind die Beständigkeit gegen Frost, Trockenheit und Pestizide. Kartoffelstammnematoden beginnen mit einer Wurzelinfektion. Um dies zu vermeiden, ist es wichtig, die Qualität des Saatguts zu überwachen und im Herbst die Sammlung von Unkraut, abgefallenen Blättern und das tiefe Pflügen des Feldes zu organisieren. Auch die Spitzen erkrankter Pflanzen werden verbrannt und der infizierte Boden reichlich mit kochendem Wasser (in kleinen Bereichen) bewässert. Auch nach den getroffenen Maßnahmen ist es unerwünscht, 3 Jahre lang Wurzelfrüchte in diesem Gebiet anzupflanzen, und die ganze Zeit ist es ratsam, dort Bohnen oder Bohnen anzubauen. Es ist auch nützlich, das Kartoffelfeld mit Hühnerkot zu düngen, den Nematoden nicht vertragen.

Ernte und Lagerung

Wenn die Blätter der Ryabinushka-Büsche gelb werden und sich die Knollen leicht von den Stolonen lösen, bedeutet dies, dass die Kartoffel gereift ist. Wenn die Wurzelfrüchte für eine Langzeitlagerung vorgesehen sind, bleiben sie weitere 2 Wochen im Boden, bis die Haut dicker wird.

Wichtig! Colorado-Käfer werden durch die biologische Methode zerstört - Bestäubung von Kartoffelbüschen mit Basaltpulver, wodurch die Hautporen von Insekten verstopft werden. Infolgedessen werden gestreifte Schädlinge massiv getötet.

Die starke Schale der Kartoffel verhindert Krankheiten, die während der Lagerung auftreten, und hält das Wurzelgemüse saftig. Wenn die Knollen jedoch zu lange im Boden verbleiben, erhöht dies die Wahrscheinlichkeit, dass sie schlecht gelagert werden und anfangen zu faulen.

• Vor der Ernte wird das Kartoffelblatt gemäht, dieses Verfahren bietet zwei Vorteile:
• beim Ernten von Spitzen beeinträchtigt die Arbeit nicht;
• Wurzelfrüchte in der Erde beginnen aktiv eine dicke Haut zu wachsen.

Kartoffeln werden je nach Volumen manuell mit einer Schaufel oder Kartoffelgabel ausgegraben. Auf einem großen Feld werden Kartoffeln von Kartoffelerntern oder handgeführten Traktoren geerntet, die Knollen graben und sie durch Vibrationen vom Boden abschütteln.

Es ist wichtig, dass die Wurzelfrüchte während der Ernte nicht mechanisch beschädigt werden. Solche Schäden können als Fäulnisquelle und zur Entwicklung von Krankheiten während der Lagerung dienen. Kartoffeln der Sorte Ryabinushka, die ohne Beschädigung der Schale geerntet wurden, sind bei Langzeitlagerung gut haltbar (86–96%).Es ist wichtig, Kartoffeln nicht nur rechtzeitig anzubauen und zu ernten, sondern sie auch richtig zu lagern, um mögliche Verluste zu vermeiden:

1. Kartoffeln essen. Vor der Lagerung wird es mehrere Tage lang gut getrocknet und in einem Keller oder Keller gereinigt. Die Lagertemperatur sollte zwischen +8 ... + 12 ° C, Luftfeuchtigkeit 80% bleiben. Kartoffeln können sowohl in kleinen Schubladen für Gemüse (bis zu 10 kg) als auch in Behältern mit einem Fassungsvermögen von bis zu 400 kg gelagert werden. Von Zeit zu Zeit muss das Lagerhaus inspiziert und auf die Lagerung von Kartoffeln überprüft werden, um faule Wurzelfrüchte zu erkennen. Sie müssen entfernt werden, damit sich die Fäule nicht auf anderes Gemüse ausbreitet.
2. Kartoffeln pflanzen. Es ist notwendig, nicht nur zu trocknen, sondern auch eine Zeit lang im Licht zu stehen, die für den Erwerb von grünem Gemüse ausreicht (Erhöhung des Solaningehalts in Geweben). Es ist ratsam, Pflanzkartoffeln bei einer Temperatur von +6 ... + 8 ° C in einem dunklen und gut belüfteten Lager mit einer Luftfeuchtigkeit von 85% bis 90% zu lagern.

Wissen Sie? Auf der Welt gibt es fast 4000 verschiedene Kartoffelsorten. Sie sind nach der Hautfarbe gruppiert - rot, weiß, gelb und lila.

Um eine anständige Ernte von Ryabinushka-Kartoffeln anzubauen, muss der Gemüseanbauer darauf achten, das Kartoffelfeld zu düngen, zu gießen, zu jäten und die Pflanzen vor Insekten und Krankheiten zu schützen.