Der Preisanstieg für eine Fleischsorte wie Lammfleisch ist in allen Regionen und Regionen Russlands zu beobachten.

Im März 2019 kostete ein Kilogramm Lammfleisch für russische Verbraucher aus verschiedenen Teilen des Landes durchschnittlich 398 Rubel, ohne Fleisch ohne Knochen. Es ist bemerkenswert, dass dies fast 8% höher ist als im Februar dieses Jahres.

Wenn wir die Preise dieses Frühlings vergleichen, kostete Lammfleisch vor einem Jahr Käufer verschiedener Körperschaften der Russischen Föderation 11,3% billiger. Ein offensichtlicher Preisanstieg für Lammfleisch war im Vergleich zu den ersten Tagen des Jahres 2019 zu verzeichnen: Unmittelbar nach den Neujahrsferien kauften die Russen Lammfleisch 9,5% billiger als Ende März oder Anfang April dieses Jahres.

Marktanalysten verfolgten die Dynamik der Preisänderungen bei Hammel seit Anfang 2017 und kamen zu dem Schluss, dass Russen diese Fleischsorte vor zwei Jahren für 338,4 Rubel pro Kilogramm Stück kaufen konnten. Dies war der Mindestmarktwert von Lammfleisch in den letzten zwei Jahren. Maximum - heute festgelegt.

Lammgerichte sind für Einwohner des nordwestlichen Bundesdistrikts am teuersten: Einheimische Käufer kaufen Lammfleisch zu einem Preis von 465 Rubel. Die Bewohner Sibiriens hatten viel mehr Glück - für sie kostet ein Kilogramm Lamm nicht mehr als 357 Rubel.