Das Ergebnis einer Studie amerikanischer Wissenschaftler war der Beweis, dass Tomaten ein ausgezeichneter "Schutz" für den Körper von Alkoholliebhabern sind.

„Wir haben eine Reihe von Experimenten unter Beteiligung von Labormäusen durchgeführt“, teilen Forscher aus den USA ihre Erfolge. "Und experimentell kamen wir zu dem Schluss, dass Tomaten fast das Hauptprodukt in der Ernährung von Alkoholikern und solchen sind, die sich oft ein zusätzliches Glas erlauben."

Tatsache ist, dass Tomaten, wie sich herausstellte, eine positive Wirkung auf Leber und Gehirn haben. Die Forscher teilten die vorhandenen Mäuse in zwei Gruppen ein. Eine der Gruppen erhielt eine bestimmte Dosis Alkohol zusammen mit einem Konzentrat reifer Tomaten. Die zweite Gruppe bekam nur Alkohol. Nach einem Monat führten die Forscher eine gründliche Analyse des Zustands der inneren Organe beider Gruppen von Mäusen durch. Und es stellte sich heraus, dass bei den Tieren, die Alkohol zusammen mit einem konzentrierten "Snack" von Tomaten erhielten, Leber und Gehirn gesündere Indikatoren zeigten als bei den Mäusen, die ohne Tomatenkonzentrat "in die Brust genommen" wurden.

"Die Mäuse, die die konzentrierte Substanz nicht erhielten, hatten die gleichen Symptome, die häufig bei Menschen mit chronischer Trunkenheit diagnostiziert werden", so amerikanische Wissenschaftler, die sich eingehender mit der Entwicklung dieses Problems befassen wollen.