Laut der stellvertretenden Leiterin der Verbesserungskommission der burjatischen Staatsverwaltung, Irina Smolyak, ist im Bezirk Okinsky der Region eine innovative Landwirtin erschienen.
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Die erste Charge ist experimentell, aber bereits sehr gefragt. Um einen ungewöhnlichen Eintopf für einen breiten Verbraucher zu kreieren, wurde der Unternehmer von Mitarbeitern des Unternehmens Baikal Ecoproduct unterstützt. Sie stellten dem Experimentator alle notwendigen Geräte zur Verfügung. Da davon ausgegangen wurde, dass das Projekt des Landwirts potenziell interessant und rentabel ist.
Etwa 120.000 Rubel wurden für die Herstellung der ersten Charge von Konserven und Yakfleisch ausgegeben. Der Unternehmer beabsichtigt nicht, darauf einzugehen, und plant, Eintopf aus anderen Fleischrassen sowie aus Fisch herzustellen.
