Neulich veröffentlichten Analysten des Bundesdienstes für die Überwachung des Schutzes der Verbraucherrechte und des menschlichen Wohlergehens die Ergebnisse der Arbeit der Inspektoren des Bundesdienstes für die Überwachung des Schutzes der Verbraucherrechte und des menschlichen Wohlergehens im Jahr 2018.

Insbesondere wurde bekannt, dass im vergangenen Jahr über 150.000 Proben von Fleischprodukten für Forschungszwecke in den Einzelhandelsgeschäften der Russischen Föderation ausgewählt wurden.

Die Ergebnisse der Analysen sind erstaunlich: Nach den Ergebnissen von Studien mussten 400 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte aus dem Verkauf genommen werden, was nicht den in Russland geltenden Anforderungen an Hygiene, Veterinärmedizin und Hygiene entsprach.

Es ist bekannt, dass über neunzig Prozent der aus dem Verkauf genommenen Produkte aufgrund eines unbefriedigenden mikrobiologischen Zustands abgelehnt wurden. In den meisten Fällen wurden in Fleischproben „Überraschungen“ wie Salmonellen, E. coli und Listeria gefunden.

Nach Angaben von Vertretern des Bundesdienstes für die Überwachung des Schutzes der Verbraucherrechte und des menschlichen Wohlbefindens werden in naher Zukunft ähnliche Informationen über die von Experten von Rospotrebnadzor abgelehnten Mengen an Milch und Milchprodukten sowie über die Gründe für ihren Rückzug aus dem Groß- und Einzelhandel veröffentlicht.