Die Schweinezucht in der Ukraine ist bis heute die teuerste Industrie zum Selbstkostenpreis. Gleichzeitig hat die Produktion von Geflügelfleisch die niedrigsten Kosten und beläuft sich auf 0,65 € / kg ohne Mehrwertsteuer, sagte der Direktor des Zentrums zur Verbesserung der Effizienz in der Tierproduktion, Nikolai Babaenko, in einer Erklärung.
Bisher betragen die Kosten für die Schweinefleischproduktion 37-41UAH / kg, während sie in jeder Hinsicht innerhalb von 25 UAH / kg liegen sollten.
Der Durchschnittspreis für lebende Köderschweine lag 2018 bei 46 UAH / kg, was die Schweinehalter vor Schäden bewahrte. Aber dieses Jahr können lebende Schweine bereits für 40 UAH / kg gekauft werden. Ohne die Schweinezüchter angemessen zu unterstützen, erhöhte die Ukraine die Schweinefleischimporte im Laufe des Jahres um das Fünffache.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12837/image_m2tCh7J83hwOvBq.jpg)
Es ist der Endverbraucher, der den hohen Preis für Schweinefleisch in der Ukraine übertrifft.
Nikolai Babaenko sieht drei Auswege aus dieser Situation: Um Schweinefleisch im Jahr 2019 rentabel zu machen, ist es heute notwendig, ein Audit durchzuführen und den Grund für die hohen Kosten zu finden, glaubt Nikolay Babaenko.