In mehreren aufeinanderfolgenden Jahren war das Hauptproblem beim Anbau von Beeren bei ukrainischen Landwirten ein Arbeitskräftemangel, der während der Ernte besonders ausgeprägt ist.
Europa weist das gleiche Defizit auf, aber die Situation der ukrainischen Produzenten ist schlimmer, weil es durch den Abfluss von Arbeitskräften in andere Länder mit höheren Löhnen erschwert wird. In dieser Situation sind ukrainische Landwirte gezwungen, die Löhne für Saisonarbeiter zu erhöhen.
Die ukrainischen Produzenten werden gezwungen sein, mehr an Beerenpflücker zu zahlen. Es gibt Informationen, dass sie in diesem Jahr planen, die Löhne um mindestens 20% zu erhöhen. Gleichzeitig müssen sie an der Produktivität der Beere arbeiten.Dies ist der einzige Ausweg aus dieser schwierigen Situation auf dem saisonalen Arbeitsmarkt, sagte der Manager des APK-Inform: Gemüse- und Obstprojekts, Alexander Khorev, während der 10. internationalen Konferenz „Beeren der Ukraine: Gefrieren und Frischmarkt“.
Gleichzeitig ist die Direktorin des Brusvyana-Kindergartens, Liliana Dmitrieva, der Meinung, dass nicht alle Landwirte die Möglichkeit haben, Saisonarbeitern höhere Löhne zu zahlen.
Laut Liliana Dmitrieva können Blaubeerproduzenten die Arbeit der Saisonarbeiter am besten bezahlen. Bei anderen Beeren führt bereits eine geringfügige Erhöhung der Löhne zu einer Erhöhung der Produktkosten um 30%, die sich nicht alle Landwirte leisten können.Alexander Khorev ist der Ansicht, dass angesichts des schnellen Produktionswachstums und der nicht zu hohen Nachfrage nicht zu erwarten ist, dass hohe Kosten durch steigende Verkaufspreise für Waren gedeckt werden können. Die Verantwortung für die Kosten von Beeren liegt bei den Erzeugern, und sie müssen daran arbeiten, diese zu senken, indem sie versuchen, qualitativ hochwertigere Beeren anzubauen, die teurer verkauft werden können.