Wenn Gäste plötzlich zu Ihnen kommen oder sich einfach nur ein köstliches Gericht gönnen möchten, ist ein Champignonsalat hilfreich. Es enthält eine große Menge an Protein, so dass der Salat nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist.
Auswahl und Zubereitung der Zutaten
Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie Karotten und größere Zwiebeln auswählen. Pilze können von beliebiger Größe sein, da sie fein gehackt werden. Sie benötigen auch rote Bohnen in Dosen. Gemüse muss zuerst gewaschen und gereinigt werden.
Wissen Sie? Aufgrund der ernährungsphysiologischen Eigenschaften und des geringen Kaloriengehalts von Champignons (nur 27 kcal) werden sie häufig in Gewichtsverlustrezepten verwendet.
Pilz-Bohnen-Salat-Rezept
430 Minuten
Bohnenkonserven
400 g
Nährwert pro 100 g:
Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Schneiden Sie die Beine von den Pilzen ab und schälen Sie die Haut ab. Schneiden Sie sie in Scheiben.
Zwiebeln und Karotten braten, in wenigen Minuten Pilze in die Pfanne geben.
Braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Salz am Ende.
Den Braten abkühlen lassen. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne in die Salatschüssel.
Fügen Sie Bohnen, Kräuter, geriebenen Knoblauch hinzu.
Den Pilzsalat mit Mayonnaise würzen.
Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Schneiden Sie die Beine von den Pilzen ab und schälen Sie die Haut ab. Schneiden Sie sie in Scheiben.
Zwiebeln und Karotten braten, in wenigen Minuten Pilze in die Pfanne geben.
Braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Salz am Ende.
Den Braten abkühlen lassen. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne in die Salatschüssel.
Fügen Sie Bohnen, Kräuter, geriebenen Knoblauch hinzu.
Den Pilzsalat mit Mayonnaise würzen.Videorezept
Pilz-Bohnen-Salat-Rezept
Wichtig! Rote Bohnen enthalten in ihrer Zusammensetzung viel Eisen und Kupfer. Dies wirkt sich positiv auf die Zusammensetzung des Blutes und die Stärkung des gesamten Körpers aus.
Wenn Sie das Gericht Schritt für Schritt nach dem Rezept kochen, wird es sich als sehr lecker und zu minimalen Kosten herausstellen. Andere Zutaten wie eingelegte Gurken oder gebratene grüne Bohnen können nach Wunsch hinzugefügt werden. Es hängt alles von Ihrem Geschmack und Ihrer Vorstellungskraft ab.
