Sorte süßer Paprika Der Händler verdient besondere Aufmerksamkeit unter den Gemüsebauern - er sieht überhaupt nicht aus wie seine anderen Verwandten, ist schnell und einfach anzupassen, hat eine hohe kommerzielle Qualität der Früchte und eine erstaunliche Frostbeständigkeit. Dieser Artikel lädt Sie ein, sich mit anderen Merkmalen der Sorte, der landwirtschaftlichen Anbautechnologie sowie nützlichen Empfehlungen für die Pflege vertraut zu machen.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Pepper Merchant bezieht sich auf die frühen reifen Sorten von süßem Paprika. Trotz der Tatsache, dass die meisten Sorten eine hohe Luftfeuchtigkeit und ein heißes Klima bevorzugen, verträgt der Händler leicht Fröste und erfreut sich stabil an der hohen Produktivität von Gärtnern in kühlen Regionen. Dieses Merkmal der Sorte wurde dank der Selektion erhalten, die den Bewohnern Sibiriens und des Urals die Möglichkeit gab, sie auf offenem Boden zu kultivieren.
Pepper Kupets ist ein weitläufiger Busch mit einer Höhe von etwa 80 bis 85 cm, wodurch er äußerlich einer Ähnlichkeit mit kleinen Bäumen ähnelt. Ein ziemlich dichter Stängel ermöglicht es den Früchten, gut erhalten zu bleiben und die Pflanze nicht unter ihrer Masse zu Boden zu biegen. Für dieses Merkmal der Sorte sind keine Strumpfbandtriebe erforderlich. Die Früchte hängen herab, sind reich an Vitaminen, das Fruchtfleisch ist saftig und lecker.
Sie haben zwei Reifegrade:
- auf der ersten, technischen, bekommen sie eine grüne Farbe und sind bereits gut zum Essen geeignet;
- Bei der zweiten, biologischen Reife, haben die Früchte einen gleichmäßigen Rotton und eine glänzende Haut.
Notengeschichte
Der Händler wurde von Spezialisten der westsibirischen Gemüsestation gezüchtet, die eine reiche Brutbasis hat. Ziel der Autoren war es, eine Pfeffersorte zu kreieren, deren Eigenschaften den Bewohnern kühler Regionen mit einem kurzen Sommer ideal entsprechen.
Nach Abschluss der Arbeiten wurde der Händler 2001 erfolgreich in das staatliche Register eingetragen und ist seitdem von GUS-Bewohnern aktiv gewachsen. Und obwohl die Sorte speziell für widrige klimatische Bedingungen entwickelt wurde, kann ihre volle Entwicklung unter allen Bedingungen erfolgen, sodass sich der Händler aufgrund seiner Frostbeständigkeit und hohen Produktivität schnell in allen Regionen ausbreitet.
Das Erfordernis von Hitze und Licht beeinträchtigt nicht das Aussehen von Früchten, die sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihren hohen Gehalt an Ascorbinsäure auszeichnen können.
Wissen Sie? Aufgrund des hohen Gehalts an B-Vitaminen in seiner Zusammensetzung wirkt Paprika als natürliches Antidepressivum und lindert perfekt nervöse Spannungen, Müdigkeit und normalisiert den Schlaf und das Nervensystem.
Ertragsmerkmale
Die frühe Reife des Kupets-Pfeffers ermöglicht es Ihnen, die Ernte bereits 100-110 Tage nach dem Auflaufen zu erhalten, und dank der schnellen Anpassung der Sorte können auch unter Berücksichtigung der widrigsten Wetterbedingungen etwa 3-4 kg Gemüse von 1 m² entfernt werden.Darüber hinaus ist dieser Indikator oft viel höher. Wenn Pfeffer in einem gemäßigten Klima wächst, können Sie sicher damit rechnen, mindestens 7 kg Obst zu sammeln, und was das Gewächshaus betrifft, so wird der Ertrag unter solchen Bedingungen unter 1 m² etwa 11 kg erreichen.
Beschreibung des Fötus
Die Früchte der Sorte sind groß, pyramidenförmig, ihre Masse im offenen Boden erreicht 85–90 g und unter Gewächshausbedingungen 130–145 g. Die Wandstärke ist gut - von 0,5 bis 0,9 cm, aber dieser Indikator ist meistens hängt von der Häufigkeit der Fütterung und den Wetterbedingungen ab.
Das Fruchtfleisch schmeckt sehr süß und saftig, enthält eine große Menge Zucker und Vitamine und vermittelt kein Gefühl von Bitterkeit oder Schärfe. Früchte zeichnen sich auch durch gleichmäßige Farbe und gleichmäßigen Glanz aus.
Pfeffersorte Merchant zeichnet sich durch lange Lagerung und gute Transportierbarkeit auch über große Entfernungen aus. Die Präsentation von Früchten ermöglicht es Ihnen, Pfeffer für den Verkauf profitabel anzubauen. Ihre Verwendung beim Kochen ist breit gefächert: von der Dekoration von Fleisch- und Fischgerichten bis zur Herstellung von Halbzeugen.
Vor- und Nachteile der Sorte
- Pepper Merchant hat mehrere Vorteile, die es von anderen Sorten unterscheiden:
- schnelle Reifezeit, die es ermöglicht, ausgewählte große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 100 g zu erhalten;
- Kompaktheit von Pflanzen, die auf dem Gelände nicht viel Platz beanspruchen;
- das fast tägliche Auftreten neuer Eierstöcke während der Vegetationsperiode;
- konstant hohe Produktivität;
- ausgezeichneter Geschmack;
- gute Immunität gegen Schädlinge und Krankheiten;
- Unprätentiöses Verlassen;
- gute Transportfähigkeit;
- Langzeitlagerung von Früchten;
- Vielseitigkeit, mit der Sie eine Vielzahl sowohl auf offenem Boden als auch in einem Gewächshaus anbauen können.
Die Regeln für den Anbau von Sorten
Sie können zu Hause eine Vielzahl von Pfefferhändlern anbauen, wobei Sie bestimmte Regeln einhalten, deren Einhaltung nicht viel Zeit und Mühe kostet.
Eine große Ernte kann unabhängig erzielt werden, auch ohne große Erfahrung und besondere Fähigkeiten. Die Hauptsache ist, die Anweisungen klar zu befolgen und die Merkmale der Kultur zu berücksichtigen:
- Bei der Bewässerung einer Sorte muss ausschließlich warmes und festes Wasser verwendet werden, in keinem Fall jedoch kalt, da sonst das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze erheblich verlangsamt werden.
- Regelmäßiges Gießen beachten.
- Lösen Sie den Boden und entfernen Sie Unkraut rechtzeitig.
- Es ist unbedingt erforderlich, die Verfahren für die Fütterung von Pfeffersträuchern und die Düngung entsprechend den Entwicklungsstadien zu berücksichtigen: Beim Pflanzen von Sämlingen bevorzugt der Händler Düngemittel, die eine große Menge Stickstoff enthalten; Nach dem Beginn der Blüte und Fruchtbildung muss Pfeffer auf der Basis von Phosphor und Kalium gedüngt werden, was zu einer reichlicheren Ernte und Stärkung der Pflanzen beiträgt.
Samenauswahl und -verarbeitung
Samen zum Anpflanzen von Paprika müssen sorgfältig ausgewählt werden und bestimmte Anforderungen erfüllen. Es ist am besten, Pflanzenmaterial von einem vertrauenswürdigen Hersteller zu kaufen, der den Erhalt der Ernte der beanspruchten Sorte garantiert. Wenn Sie Samen auf dem Markt kaufen, stellen Sie sicher, dass diese trocken und frei von Beschädigungen sind. Sie sollten auch mittelgroß sein und keine äußeren Krankheitssymptome aufweisen.
Der Behandlungsprozess umfasst die Desinfektion und das Einweichen in eine Nährlösung. Zunächst wird das Pflanzenmaterial desinfiziert, indem es eine halbe Stunde lang in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht und anschließend unter kaltem Wasser gründlich gewaschen wird. Die weitere Saatgutvorbereitung beruht auf nahrhaften „Sitzungen“:
- Zuerst müssen Sie eine spezielle Nährlösung herstellen - dazu wird ein Teelöffel Nitrophosphat in 1 Liter Wasser verdünnt. In Abwesenheit von Nitrophosphat können Sie auch Holzasche verwenden.
- Als nächstes werden die desinfizierten Samen in Taschentuchbeutel gegeben und 48 Stunden in eine Lösung getaucht.
- Nach der angegebenen Zeit werden die Samen aus der Lösung entfernt und auf eine trockene Platte gelegt, die zwei oder drei Tage lang in einem Raum mit einer Temperatur von mindestens +25 Grad gereinigt wird. Diese Technik trägt zu einem weiteren schnellen und qualitativ hochwertigen Samenwachstum bei.
Nachdem Sie alle für die Vorbereitung des Pflanzmaterials erforderlichen Verfahren abgeschlossen haben, können Sie sicher mit dem Pflanzen fortfahren.
Wichtig! Um Pfeffer für den Verkauf anzubauen, kann die Sorte Merchant während der Zeit ihrer technischen Reife geerntet werden, wodurch die Haltbarkeit der Früchte um ein Vielfaches verlängert wird.
Die Auswahl der Behälter für Setzlinge
Trotz der Vielzahl von Behältern für den Anbau von Sämlingen sind für den Pfeffer nur einzelne Tassen die idealste Option, da die Kultur die Transplantation nur sehr schwer tolerieren kann. Es ist auch wichtig, einen großen Behälter auszuwählen, damit gesunde Sämlinge genügend Platz für große Blätter und Nahrung haben.
Eine gute Option wird auch sein, Sämlinge in Torftöpfen zu züchten - dies schützt das Wurzelsystem der Sämlinge vor Schäden. Paprika muss mit großer Sorgfalt gepflanzt werden und vorsichtig aus den Bechern entfernt werden, um den irdenen Klumpen nicht zu verderben oder empfindliche Wurzeln zu verletzen.
Bodenvorbereitung
Der Erfolg des Anbaus von Gartenfrüchten, einschließlich Pfeffer, hängt in hohem Maße von dem Boden ab, auf dem die Sämlinge gewachsen sind. Trotz der Unprätentiösität von Pfeffer stellt das Substrat für Sämlinge eine Reihe spezieller Anforderungen, die es der Kultur ermöglichen, vollständig zu wachsen und sich zu entwickeln.Zunächst sollten Sie einen ziemlich lockeren und fruchtbaren Boden wählen, der die Sämlinge mit allen für ihr Leben notwendigen nützlichen Substanzen ernähren kann. Pfeffer bevorzugt ein feuchtigkeitsverzehrendes Substrat mit neutraler Säure, das Feuchtigkeit speichern und gut aufnehmen kann.
Aus diesem Grund wird nicht empfohlen, Torfboden für Sämlinge zu wählen, da Torf nach dem Trocknen kein Wasser mehr aufnimmt.
Die Bodenmischung für Pfeffersämlinge kann in einem Fachgeschäft gekauft oder unabhängig hergestellt werden, indem die erforderlichen Zutaten in bestimmten Mengen gemischt werden. Die am besten geeigneten Komponenten zur Schaffung von Land sind Humus, Kompost und pflanzliche Asche.
Eine der beliebtesten Bodenzusammensetzungen unter Gärtnern ist die folgende:
- 2 Teile Humus oder Kompost;
- 1 Teil Torf;
- ein halbes Glas Asche;
- ein Teelöffel Kaliumsulfat.
Vor dem Kochen werden alle ausgewählten Zutaten unbedingt einem Desinfektionsverfahren unterzogen - dem Ätzen in einer Kaliumpermanganatlösung.
Sämlingsdaten
Die Daten für die Aussaat hängen direkt vom Ort des Pfefferanbaus ab - im Gewächshaus oder im Garten. Beim Anbau von Sorten unter Gewächshausbedingungen ist der optimale Zeitpunkt für die Aussaat Ende Februar. Wenn wir über das Pflanzen von Sämlingen auf offenem Boden sprechen, dann werden die Samen Mitte März ausgesät.Eine Woche nach dem Eingriff erscheinen die ersten Triebe, und am 70. bis 75. Tag nach dem Auflaufen der Sämlinge sind die Sämlinge sowohl auf offenem Boden als auch im Gewächshaus zur Transplantation bereit. Ohne Heizung dürfen Februar-Setzlinge bereits Mitte Mai und März-Setzlinge im Garten gepflanzt werden - in den frühen Tagen desselben Monats.
Verfügt über die Pflege der Sämlinge
Die Pflege von Pfeffersämlingen wird nicht schwierig sein, es ist nur wichtig, die Merkmale und Anforderungen der Kultur zu berücksichtigen:
- Nach dem Auftreten der ersten Sprossen muss der Behälter Licht ausgesetzt werden, um zu verhindern, dass sich die Sämlinge dehnen. Zwischen 18 Uhr und bis zum Morgen bedecken die Sämlinge den Film unbedingt weiter.
- Während des gesamten Wachstumszeitraums der Sämlinge sollte die Temperatur innerhalb von +20 ... + 25 Grad gehalten werden. Bei intensivem Wurzelwachstum wird jedoch empfohlen, diesen Indikator auf +13 Grad zu reduzieren. In diesem Fall dehnen sich die Sämlinge viel weniger.
- Die Bewässerung sollte mit mäßigem, außergewöhnlich warmem Wasser und unter der Wurzel erfolgen.
- Top Dressing ist eine Voraussetzung für die volle Entwicklung junger Pflanzen. Dieser Vorgang wird 3-4 mal durchgeführt: der erste - nach dem Erscheinen von 2-3 echten Blättern, der Rest - im Abstand von 10 Tagen. Für die erste Fütterung ist die am besten geeignete Düngemittelzusammensetzung die folgende: 10 g Ammoniumnitrat, 12 g Superphosphat und 7–8 g Kaliumsalz. Mit den nächsten beiden Verbänden werden die Dosen der Komponenten verdoppelt, und mit dem verbleibenden vierten Verband müssen Stickstoffdünger ausgeschlossen werden.
Wissen Sie? Der enorme Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien macht Pfeffer zu einem idealen Produkt für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Ganze Diäten, die auf diesem Gemüse basieren, wurden für den schnellen Verlust von zusätzlichen Pfunden entwickelt. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts — nur 27 kcal pro 100 g, dies wird in kürzester zeit möglich, die Hauptsache — Vergessen Sie nicht, vor einer Diät einen Arzt zu konsultieren.
Sämlinge in den Boden pflanzen
Die Vorbereitung eines Beets zum Pflanzen von Sämlingen sollte in 3-4 Wochen beginnen. Zunächst wird das Grundstück von Unkraut und Schmutz befreit, und einige Tage vor dem geplanten Einpflanzen von Pfeffer sollte es 30 bis 40 cm tief gegraben werden, auch wenn Sie dies bereits im Herbst getan haben.Das zweite Graben geht notwendigerweise mit der Entfernung der verbleibenden Unkräuter und Schädlingslarven einher. Es ist ratsam, diese Verfahren nach Regen durchzuführen, damit der Boden feucht und frisch ist.
Diese Kultur bevorzugt leicht lehmigen oder sandigen lehmigen Boden, aber in anderen Fällen kann die Situation durch Einführen der folgenden Komponenten korrigiert werden:
- Wenn Sie im Garten schwere Böden haben, fügen Sie in diesem Fall während des Herbstgrabens Torf und Humus zum Boden hinzu. Sägemehl und Flusssand tragen ebenfalls zur Erleichterung des Bodens bei.
- Bei sandigem Boden Torf, Lehmboden oder Sägemehl hinzufügen.
- Um Torfsubstrat zum Anpflanzen von Pfeffer geeignet zu machen, empfehlen erfahrene Gärtner, eine Mischung aus Rasenland mit Humus hinzuzufügen.
Das Pflanzschema hängt von den Vorlieben des Gärtners und dem Ort auf dem Gelände ab, den er hat.
Betrachten Sie das Standardpflanzschema für niedrig wachsende Sorten, zu denen der Händler gehört:
- Die Tiefe der Löcher sollte 15–20 cm nicht überschreiten. Bevor Sie Sämlinge pflanzen, müssen Sie viel Wasser darauf gießen, warten, bis die Feuchtigkeit vollständig absorbiert ist, und erst dann mit dem Verfahren fortfahren.
- Die Pflanzen werden vorsichtig aus den Bechern entfernt, um die Wurzeln und den Erdklumpen nicht zu beschädigen, und vergraben die Stängel in den Löchern, die 3-4 cm tiefer liegen als in den Landebehältern.
- Der Abstand zwischen den Büschen wird auf 35 bis 40 cm gehalten. Wenn Sie Paprika in zwei Reihen pflanzen möchten, sollte der Abstand zwischen 55 und 70 cm liegen.
Eine quadratische Nestpflanzung ist auch unter Gärtnern weit verbreitet - die Löcher sind nach einem Muster von 70 x 70 cm versetzt und es werden jeweils 2 Pflanzen gepflanzt.
Die besten Vorläufer für Gemüse sind Bohnen, Karotten, Zwiebeln und Kohl. Es ist auch wichtig, die Normen der Fruchtfolge zu beachten, damit Pfeffer an seiner früheren Stelle frühestens 3-4 Jahre gepflanzt werden kann.
Pflege nach dem Einpflanzen in den Boden
Weitere Pflege für Paprika ist das Gießen, das Top-Dressing, der Schutz der Früchte vor Krankheiten und Schädlingen sowie die regelmäßige Lockerung des Bodens. Die sortenreine Agrartechnologie unterscheidet sich praktisch nicht von der traditionellen Agrartechnologie. Es ist wichtig, diese Verfahren zeitnah und qualitativ hochwertig durchzuführen, damit der Händler Sie zum Zeitpunkt der Ernte mit großen und schmackhaften Früchten verwöhnt.
Gießen und Füttern
Es wird empfohlen, die Büsche nicht mehr als einmal pro Woche mit warmem Wasser zu gießen, dessen Temperatur nicht unter +25 ... + 28 Grad liegt. Wenn der Boden austrocknet, muss die Menge dieses Verfahrens auf das 2-3-fache erhöht werden.
Es ist sehr wichtig, dass keine Feuchtigkeit auf die Oberseite gelangt. Erfahrene Gärtner empfehlen daher, kleine Entwässerungsrillen zwischen den Reihen anzubringen und während der Bewässerung einen Wasserstrahl dorthin zu leiten. Es ist ratsam, am späten Nachmittag zu bewässern, damit die Feuchtigkeit nicht in der Sonne verdunstet, sondern in den Boden gelangt.
Pfeffer braucht zunächst kein Top-Dressing, da die Dünger, die während des Pflanzens ausgebracht wurden, in der Regel einen Monat lang ausreichen. Nach dem Wurzeln und Aufbauen des Blattapparates von Sämlingen ist es möglich, mit beliebigen Stickstoffdüngern zu düngen.
Die Häufigkeit dieses Verfahrens hängt von der Qualität des Bodens ab. Wenn der Boden fruchtbar genug ist, reichen drei Spitzenverbände für die gesamte Vegetationsperiode der Pflanzen aus: Der erste wird zu Beginn der Knospung durchgeführt, der zweite - vor der Ernte und der dritte - nach der Bildung von Früchten an den Trieben.
Die folgende Zusammensetzung ist ideal für 1 m²:
- 10 g Ammoniumnitrat;
- 30 g Superphosphat;
- 5 g Kaliumchlorid.
Auch organische Bio-Produkte haben sich bewährt - am besten Kompost oder Humus verwenden. Es ist notwendig, sie mit einer Rate von 7 kg pro 1 m² auszugeben.
Hilling und Lockerung des Bodens
Der Faktor für eine hohe Ernteproduktivität wird von vielen Faktoren beeinflusst, und einer davon ist die Pflege des Bodens, auf dem er wächst. Gute Ergebnisse können durch Lockerung erzielt werden, die zum schnellen Wachstum der Pflanzen, zum Luftstrom zu ihren Wurzeln und zur Aktivierung der lebenswichtigen Funktionen nützlicher Mikroorganismen beiträgt.
Der erste Lockerungsvorgang sollte bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 15 cm durchgeführt werden. Bei Krustenbildung ist jedoch eine tiefere Lockerung lediglich erforderlich, damit der Boden gut aufgewärmt und belüftet wird. Nachfolgende Verfahren sollten nach Regen oder Bewässerung in der Vergangenheit durchgeführt werden.
Das volle Wachstum und die Entwicklung von Pfeffer beinhaltet auch sauberen Boden, was nur durch regelmäßiges Jäten erreicht werden kann. Während der gesamten Vegetationsperiode ist die Nähe zu Unkrautpfeffer ausgeschlossen.
Wichtig! In den ersten zwei Wochen nach dem Pflanzen von Pfeffer ist das Lösen des Bodens strengstens untersagt. Die Sache ist, dass gerade in dieser Zeit die Wurzelbildung des Wurzelsystems aktiv stattfindet und eine Lockerung diesen Prozess erheblich beeinträchtigen kann.
Die Bildung von Pfefferbüschen
Nach den Zusicherungen erfahrener Gärtner ist die Bildung eines Paprika-Busches eine der wichtigsten und notwendigsten Methoden zur Steigerung von Obst und Produktivität.Es ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, dass dies kein einmaliges Verfahren ist - die Bildung eines Busches umfasst mehrere Stufen der Durchführung unter Verwendung verschiedener Techniken.
Wenn Sie Pfeffer auf offenem Boden anbauen, müssen Sie die Oberseite der Hauptstiele in einem Abstand von etwa 30 bis 35 cm einklemmen und die Kronenknospen entfernen. Im Anfangsstadium sollte der Pfefferstrauch aus 5-6 Trieben bestehen, der Rest muss entfernt werden.
Der weitere Formationsprozess besteht darin, die zusätzlichen Triebe einzuklemmen. Von der Gabelung der Haupttriebe des Busches ist es notwendig, nur 3-4 der stärksten und lebensfähigsten Triebe zu belassen und den Rest sorgfältig zu schneiden, wodurch ein dekorativer üppiger Busch entsteht.
Nach der Bildung von 8–9 Früchten auf Pfeffer können Sie beginnen, die Oberseite zu schneiden. Dank dieser Technik haben die verbleibenden Früchte im Busch einen aktiven Massengewinn und die neu gebildeten Früchte hören auf zu binden.
Die Pflanze wird alle ihre Kräfte auf die volle Entwicklung und Reifung bereits gebildeter Früchte richten. Gleichzeitig wird das Wachstum neuer Blätter und Triebe fortgesetzt. Nach der Bildung des Busches entwickelt sich die Kultur unter für sie angenehmen Bedingungen, und die Ernte ergibt eine höhere Qualität und ist häufiger als ohne dieses Verfahren.
Krankheiten und Schädlinge
Krankheiten und Insektenschädlinge bereiten Gärtnern große Probleme, die den Ertrag erheblich verringern und die Büsche verderben. Im Gegensatz zu anderem Gemüse ist der Pfefferschutz viel häufiger erforderlich. Sie müssen daher geduldig sein und vorbeugende Maßnahmen ergreifen, um Schäden an Plantagen zu vermeiden.Die gefährlichsten Pflanzenkrankheiten sind Wurzel und Wurzelfäule, Fusarium-Welke, Phytosporose und Mosaik. Bei Schädlingen gelten die Blattläuse und der Kartoffelkäfer als die bösartigsten Feinde des Pfeffers, was enormen Schaden anrichten und auf 70% der Ernte reduzieren kann.
Der Kampf gegen Krankheiten ist die umfassende Vorbeugung und Behandlung von Büschen mit Fungiziden, und dies gilt sowohl für den Boden als auch für Stängel mit Blättern. Die erfolgreichsten Medikamente sind Planriz, Gamair, Bactofit, Fitosporin und Haupsin.
Wenn Schädlinge entdeckt werden, können solche Wirkstoffe wie Mikoafidin, Metarizin und Basamil effektiv damit umgehen. Die Verarbeitung muss alle 2 Wochen unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen erfolgen.
Vorbeugende Maßnahmen, die das Auftreten von Widrigkeiten verhindern können, sind:
- räumliche Isolierung von Pfeffer und Einhaltung der Fruchtfolge;
- richtig ausgewählte Vorgänger der Kultur;
- die Ausnahme von dichten Landungen und Rationierung von Top-Dressings;
- gesunde Sämlinge pflanzen, ohne Anzeichen von Krankheit und Schädlingen.
Ernten und Ernten
Die Ernte der Früchte der Sorte Merchant kann beginnen, nachdem sie sowohl die biologische als auch die technische Reife erreicht haben. In der Regel ist die erste Ernte von Paprika in technischer Reife 2 Monate nach dem Pflanzen zur Sammlung bereit.
Das Intervall zwischen den Stadien der technischen und biologischen Reife ist nicht so groß - nur 25 bis 30 Tage. Daher ist es üblich, die Früchte der Kupets-Sorte in einem Zwischenstadium zu sammeln, wenn sie die meisten Vitamine, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen enthalten. Wenn Sie sie berühren, können Sie anhand des charakteristischen Kabeljaus feststellen, dass die Früchte zur Ernte bereit sind.Während der gesamten Vegetationsperiode sind ca. 5-6 Gebühren zulässig. Im Falle einer vorzeitigen Sammlung werden die Früchte wieder gereift, und Bitterkeit ist in ihrem Geschmack vorhanden. Die Früchte müssen in einem dunklen und kühlen Raum aufbewahrt werden, für den Sie sie zuerst mit Plastiktüten abdecken sollten.
Die Merchant-Sorte ist im Menü multifunktional, da sie ihre nützlichen Eigenschaften sowohl beim Beizen als auch beim Füllen beibehält. Pfeffersauce, Lecho, verschiedene Salate und sogar klassische Ratatouille sind sehr beliebt. Sie können die Früchte in ihrer reinen Form genießen, als Snack verwenden oder mit anderen Zutaten mischen.
Trotz seines jüngsten Auftretens hat sich die Sorte der süßen Paprika Kupets bereits als die beste Sorte für den Anbau in Regionen mit kaltem Klima etabliert. Der Prozess des Anbaus dieses unprätentiösen Gemüses wird nicht schwierig sein, und die Ernte wird qualitativ hochwertig und reichlich sein, wenn Sie alle Regeln der Agrarkultur befolgen.