Stachelbeeren sind eine beliebte Kultur, die nicht nur auf privaten Farmen, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut wird. Die große Vielfalt der von Züchtern gezüchteten Sorten erschwert es Gärtnern oft, eine Pflanze in ihrem Gebiet zu pflanzen. Eine der besten Optionen ist die großfruchtige Pflaumensorte, die viele positive Eigenschaften aufweist.

Auswahlverlauf

Variety Plum wurde am Allrussischen Forschungsinstitut gezüchtet. I.V. Michurina, die sich mit Gartenproblemen befasst. Seine Kultivierung wurde vom Züchter-Wissenschaftler K. D. Sergeeva durchgeführt.

Die neue Kultur wurde durch Kreuzung der Malachit-Stachelbeersorte mit einer Kombination aus nordischem Traubenpollen und leicht stacheligen Sämlingen erhalten. Nach bestandener Forschung wurde die Sorte Mid-Early Plum 1986 in das staatliche Register aufgenommen.

Beschreibung

Die Stachelbeerpflaumensorte wird durch einen kräftigen Busch mit einer kompakten Krone dargestellt. Der Strauch wächst in aufrechten Trieben mit dicken Ähren über die gesamte Länge. Stachelbeerblätter sind dunkelgrün, nicht kurz weichhaarig, mit kurzen Zähnen und einem schwachen matten Glanz (es gibt auch glänzende). Blatt Platin - 5-lappig.

Die Sorte gehört zu großfruchtigen - reifen Beeren haben ein Gewicht von bis zu 6,5 g. Früchte sind rund-oval, braunrot gefärbt - sie werden auch als Pflaume oder Pflaume (in einem überreifen Zustand) bezeichnet.

Die Haut ist elastisch, hat schwache Venen und eine leichte Wachsschicht und das Fleisch ist saftig. Am Gaumen - Früchte sind süß mit einer zarten Säure, haben einen Pflaumengeschmack. Auf einer Verkostungsskala wird der Geschmack mit 4,2 von 5 möglichen Punkten bewertet.

Der besondere Wert von Stachelbeerfrüchten liegt in ihrer chemischen Zusammensetzung und ihren heilenden Eigenschaften. Die Beere enthält einen großen Prozentsatz an Vitaminen der Gruppen A, B, C sowie nützliche Mineralien (Mangan, Kalium, Kupfer, Phosphor).

Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt des Produkts ziemlich niedrig (44 kcal pro 100 g), so dass es für Diäten verschrieben wird. Es ist erwiesen, dass Stachelbeeren das Risiko für Lungenkrebs und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems um ein Drittel senken und das Immunsystem erheblich stärken können.

Wichtig! BeiDie Nahrungsaufnahme von Stachelbeeren sollte auf Personen beschränkt sein, die an einer Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Geschwüren und Gastritis leiden. Es wird auch nicht empfohlen, es für stillende Mütter zu verwenden, da Stachelbeeren bei Säuglingen Blähungen verursachen können.

Vorteile und Nachteile

• Anhand der Beschreibung der Kultur können wir ihre Hauptvorteile unterscheiden, nämlich:
• reichliche Produktivität;
• Frostbeständigkeit;
• große Früchte;
• Dessertgeschmack und Vorteile von Beeren;
• anspruchslos zu verlassen;
• Beständigkeit gegen Mehltau.

• Nachteile Stachelbeerpflaume hat auch:
• das Vorhandensein einer großen Anzahl scharfer Stacheln an den Trieben, was die Pflege und Ernte erschwert;
• die Unfähigkeit, eine ähnliche Ernte aus Samen anzubauen (wie übrigens bei anderen Sortenarten).

Video: Pflaumenstachelbeere

Trockenresistenz, Frostbeständigkeit

Die Kultur verträgt einen Temperaturabfall auf -30 ° C., keine Angst vor Frühlingsrückfrösten. In den Regionen, in denen nur sehr wenig Schnee fällt, ist Schutz für den Winter erforderlich.

Stachelbeeren haben eine durchschnittliche Trockenheitstoleranz - sie können etwa 1 Monat lang ohne Bewässerung bleiben, dies sollte jedoch nicht zugelassen werden, da das Fehlen der erforderlichen Bodenfeuchtigkeit die Entwicklung der Triebe verlangsamt und zu deren Tod und Ernteausfall führen kann.

Produktivität und Frucht

Mit der richtigen Pflege gibt die Stachelbeerpflaume jährlich eine reichliche Ernte - bis zu 5 kg aus dem Busch. Nach dem Pflanzen kommt es 2-3 Jahre lang zum Tragen. Die Sorte ist Mitte früh - reife Beeren werden Mitte Juli geerntet.

Landung

Richtige Passform bedeutet viel. Es ist wichtig, einen sicheren Ort und eine sichere Zeit zu wählen und verantwortungsbewusst mit dem Erwerb von Sämlingen umzugehen.

Das Timing

Einige erfahrene Gärtner pflanzen lieber Stachelbeeren im zeitigen Frühjahr. Die Besetzung ist sehr riskant - wenn Sie den richtigen Moment verpassen, hat die junge Pflanze vor Beginn der Vegetationsperiode keine Zeit, Wurzeln zu schlagen, und verschwindet höchstwahrscheinlich.

Es ist besser, die Pflanzarbeiten im Herbst, im September, durchzuführen, wenn das Wachstum der Triebe aufhört und sich die Sämlinge vor dem Einsetzen des Frosts leicht anpassen können.

Den richtigen Ort wählen

Stachelbeeren lieben offene, sonnige Gebiete, aber schwacher Halbschatten reicht aus. Es ist notwendig, einen Ort zu wählen, an dem es keine Zugluft gibt und starke Windböen keinen Fruchtfall hervorrufen.

Für eine Kultur ist es wichtig, dass der Boden feucht, aber nicht durchnässt ist. Bedingungen wie Feuchtgebiete und hoher Grundwasserfluss können Pflanzenwurzelkrankheiten verursachen. Es ist besser, einen trockeneren Bereich zu wählen und die Stachelbeeren regelmäßig zu gießen, um die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren.

Der Landeplatz muss gut gedüngt sein. Es ist besser, das Top-Dressing direkt auf die Pflanzlöcher aufzutragen.

1-2 Monate bevor Sie Büsche pflanzen möchten, graben Sie 40-50 cm tiefe Löcher, füllen Sie den Boden mit einer Drainageschicht (Schotter, gebrochener Ziegel) und gießen Sie Dünger darüber: 5 kg Gülle, 25 g Kaliumsalz und 30 g Superphosphat (alle Komponenten müssen mit mehreren Erdschaufeln gemischt werden).

Jetzt müssen Sie die Gruben gut gießen (jeweils 10 Liter), damit die Düngemittel vom Boden aufgenommen werden.

Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials

Stellen Sie bei der Auswahl von Stachelbeersämlingen sicher, dass diese keine beschädigten oder trockenen Triebe haben. Jeder Busch sollte Wurzeln von etwa 20 bis 25 cm Länge und mehrere starke Triebe mit Knospen entwickelt haben. Besser 2 Jahre alte Setzlinge kaufen.

Vor dem Pflanzen ist es besser, die Büsche mit Wachstumsbiostimulanzien wie beispielsweise Kornevin zu behandeln, die nicht nur zur Entwicklung des Wurzelsystems beitragen, sondern auch die Auswirkungen ungünstiger Bedingungen (Dürre, Staunässe usw.) auf die Kultur verringern.

Landemuster

Wenn mehrere Sämlinge gepflanzt werden sollen, sollte der Abstand zwischen den Löchern etwa 1,5 m betragen. Bei einer mehrreihigen Pflanzung beträgt der Abstand zwischen den Reihen 2–2,5 m.

Das Verfahren für die Landung ist wie folgt:

1. Der Sämling wird in das Loch gelegt und verteilt das Wurzelsystem.
2. Sie füllen sich bis zur Mitte der Landegrube mit Erde.
3. Bewässert, 5 Liter abgesetztes Wasser ausgeben.
4. Füllen Sie den Boden auf und verdichten Sie die Landung leicht.
5. Bewässert, 6-7 Liter Wasser ausgeben.
6. Der Stammabschnitt wird mit Torf, Sand oder Sägemehl gemulcht.

Merkmale der saisonalen Pflege

Stachelbeerpflaume erfordert keine erhöhte Aufmerksamkeit von einer Person. Um die Kultur vor Krankheiten zu schützen und normale Entwicklungs- und Fruchtbedingungen zu schaffen, ist jedoch Sorgfalt erforderlich.

Bodenpflege

Stachelbeeren reagieren auf feuchte Böden und müssen daher regelmäßig gewässert werden. Nach dem Pflanzen werden die Büsche besonders intensiv gewässert - 10-12 Liter Wasser pro Pflanzung dreimal pro Woche.

Wenn bis zum Ende des Frühlings keine Dürre vorliegt, kann die Bewässerung auf 1-2 Mal pro Woche reduziert werden. Vor dem Knospen schadet eine Bewässerung mit Wasserladung nicht, wenn unter jeder Pflanze 20-25 Liter Wasser aufgetragen werden.

Im Sommer hängt die Bewässerung von der Niederschlagsmenge ab. Sie müssen den Boden regelmäßig überprüfen - er sollte feucht, aber nicht nass sein.

Während der Fruchtzeit kann eine Pause eingelegt werden - übermäßige Bodenfeuchtigkeit kann den Beeren einen sauren Geschmack verleihen.

Der Boden unter den Sträuchern wird alle 2-3 Wochen gelockert, jedoch nicht tief, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.

Dies ist notwendig, damit sich keine Bodenkruste bildet und die Luft ungehindert zum Rhizom strömt. Gleichzeitig mit dem Lösen wird die Stelle unkrautfrei, wodurch Unkrautgras beseitigt wird.

Vorbeugende Behandlung

Die vorbeugende Behandlung gegen Stachelbeeren zielt darauf ab, Faktoren zu eliminieren, die eine Kulturkrankheit hervorrufen können. Dies ist in erster Linie die Aufrechterhaltung von Landungen in einwandfreiem Zustand.

Während der gesamten Saison sollten die Büsche inspiziert und ausgedünnt werden, damit sie nicht zu Dickichten werden, den Regeln der Bewässerung entsprechen und rechtzeitig gefüttert werden.

Zusätzlich zu diesen Hauptpunkten ist eine regelmäßige Behandlung von Stachelbeeren mit biologischen und chemischen Präparaten erforderlich. Anfang März werden die Sträucher mit heißem Wasser (+ 70 ° C) und nach einigen Wochen mit einer 2% igen Bordeaux-Lösung besprüht. Im Herbst werden die Pflanzen nach dem Beschneiden mit Kupfersulfat behandelt. Während der gesamten Saison (mit Ausnahme der Fruchtperiode) können Medikamente wie „Prophylactin“ und „Fitoverm“ zur Vorbeugung eingesetzt werden.

Top Dressing

Stachelbeeren werden seit dem 2. Jahr gedüngt. Nach dem Winterschlaf braucht die Pflanze viel Kraft, um Triebe aufzubauen. Während dieser Zeit benötigen die Büsche ein organisches Top-Dressing - 6-7 kg Kompost oder Mist werden unter jeden Strauch ausgebracht.

Vor Beginn der Knospung wird der Boden in der Nähe jedes Strauchs mit 5 l Königskerzenlösung gedüngt, die aus der Berechnung hergestellt wird: 20 g des Produkts pro 10 l Wasser.

Pflanzen, die während der Saison viel Energie verloren haben, benötigen nach der Ernte Mineraldünger. Sie können komplexe Verbindungen mit einem hohen Gehalt an Kalium und Phosphor kaufen.

Prop

Durch die Organisation der Unterstützung kann sich die Stachelbeere besser entwickeln - der Busch sieht ordentlich, gut belüftet und aufgewärmt aus. Während der Fruchtbildung können sich die seitlichen Stängel zum Boden beugen und Wurzeln schlagen, und das Strumpfband des Strauchs lässt dies nicht zu.

Unterstützung kann auf zwei Arten erfolgen.

Der erste ist gut für einsam wachsende Exemplare: Holzpfähle (4-5 Stück) werden um den Busch herum eingetrieben, die in drei Drahtreihen mit einer Höhe der oberen Reihe von etwa 1,5 m und der unteren - 50-60 cm über dem Boden gewickelt sind.

In einem solchen Zaun spart der Busch erheblich Platz auf dem Gelände.

Die zweite Methode - Spalier - wird angewendet, wenn mehrere Sträucher hintereinander gepflanzt werden. Stützen werden entlang der Kanten der Reihe eingetrieben, zwischen denen der Draht auch in 3 Reihen gezogen wird.

Wenn die Triebe wachsen, werden sie gleichmäßig auf dem Gitter verteilt und mit Bindfäden fixiert. Diese Art der Unterstützung erleichtert die Ernte.

Beschneiden

Ab dem 2. Lebensjahr müssen Stachelbeeren geschnitten werden. Die beiden Hauptverfahren zum Schneiden von Sträuchern werden im Herbst und Frühjahr durchgeführt. Im Frühjahr-Sommer gibt die Pflanze viele neue Triebe ab und kann in ein paar Jahren ohne menschliches Eingreifen zu Dickicht werden. Infolgedessen wird der Strauch von der Sonne schlecht beleuchtet, die Früchte sind kleiner und die Krankheiten schreiten in vollem Gange voran.

Wissen Sie? Stachelbeeren können in Standardform angebaut werden und verwandeln sich in einen dekorativen Baum. Um dies zu tun, müssen Sie zuerst einen starken Trieb belassen, der dadurch zu einem Stamm wird, und den Rest der Triebe ständig abschneiden.

Das Beschneiden im Frühjahr ist vorbeugend und wird sehr früh vor Beginn der aktiven Vegetation durchgeführt. Trockene, beschädigte Äste werden aus dem Busch entfernt, und die Triebe des letzten Jahres werden ebenfalls um ein Drittel verkürzt.

Im Herbst werden Gärtner mehr mühsame Arbeit haben. Nach einem heißen Sommer, in dem der Trieb aktiv wuchs und sich vermehrte, werden junge schwache Triebe aus den Büschen entfernt, die bis zum Winter Zeit haben, gute Skelettäste zu bilden, aber der Pflanze die notwendigen Nährstoffe entziehen. Auch alte Triebe mit gehackten Beeren werden geschnitten.

Zusätzlich zum Beschneiden im Frühling und Herbst ist es den ganzen Sommer über erforderlich, den Busch zu überwachen, getrocknete, schwache Triebe zu entfernen oder von Krankheiten betroffen zu sein.

Ernte und Lagerung

Zu Beginn der Ernte müssen Sie einen flachen Behälter vorbereiten - es ist besser, wenn es sich um Weidenkörbe oder Körbe aus natürlichem Material mit Löchern zur Belüftung handelt. Sie können Kunststoffbehälter aus Pappe verwenden.

Beeren werden während der Reifung geerntet, wobei die Reife vermieden wird (solche Früchte sind nur für den schnellen Verzehr oder die schnelle Verarbeitung geeignet).

Manchmal werden Stachelbeeren in einem unreifen Zustand geerntet - dann wird sie viel länger gelagert und überträgt den Transport über große Entfernungen, wobei sie mit der Zeit reifen.

Frische Beeren werden an einem kühlen Ort bis zu 5 Tage unreif gelagert - etwa 10 Tage.

Für längere Einsparungen werden die Früchte gefroren oder getrocknet, Marmeladen in Dosen und Kompotte werden zubereitet.

Wintervorbereitungen

Im Herbst müssen Sie darauf achten, dass die Stachelbeere sicher überwintern kann. Hierfür werden sowohl die Pflanze selbst als auch die Fläche, auf der sie wächst, in Ordnung gebracht. Sie können von Mitte bis Ende Oktober mit der Arbeit beginnen. Zunächst müssen Sie die Büsche abschneiden und den Boden jäten, um das überwachsene Unkraut zu entfernen.

Wenn Blätter auf den Zweigen bleiben, ist es besser, sie auch zu entfernen. Tun Sie dies in engen Handschuhen und bewegen Sie sich von unten nach oben entlang der Stiele (in die entgegengesetzte Richtung können Sie die Nieren beschädigen).

Nach einer solchen Reinigung müssen alle biologischen Rückstände gesammelt und verbrannt werden, um das Auftreten eines Pilzes und die Überwinterung schädlicher Insekten nicht zu provozieren. Jetzt müssen die Büsche mit Medikamenten besprüht werden, die Krankheiten vorbeugen.

Der nächste Schritt ist das Lösen des Bodens bei gleichzeitiger Ausbringung von Düngemitteln. Danach werden die Büsche reichlich bewässert (25-30 Liter Wasser pro 1 Pflanzung) und gemulcht. Stachelbeeren sind kälteresistente Pflanzen, aber es schadet nicht, sie für den Winter zu schützen.

Die auf dem Busch verbleibenden Triebe müssen auf den Boden gebogen, mit Drahtklammern befestigt und mit Tannenzweigen oder Spezialmaterial - Agrofaser - bedeckt werden. Jetzt, gefüttert, bewässert und bedeckt, fallen die Sträucher in einen Zustand der Ruhe und des Winterbrunnens.

Zuchtmethoden

Stachelbeersorten Pflaumen können auf verschiedene Arten vermehrt werden: Samen, Stecklinge, Schichtung und Teilung des Busches. Es ist selten, dass jemand eine Samenkultur vermehrt - diese Methode eignet sich besser für die Zucht, da sie sehr zeitaufwändig ist und nicht garantiert, dass die neue Pflanze die Zeichen der Mutter übernimmt.

Häufiger vermehren Gärtner ihren Lieblingsstrauch durch Schichtung. Die Arbeiten beginnen im zeitigen Frühjahr (im März): Um den Busch werden mehrere bis zu 10 cm tiefe Furchen gegraben, in die von den Seiten des Busches ausgewählte jährliche Triebe gelegt und mit Holzklammern befestigt werden.

Wenn junge Triebe aus den Knospen der liegenden Stängel erscheinen, können die Furchen mit Erde bestreut werden. Wenn junge Triebe eine Höhe von 15 Zentimetern erreichen, werden sie gespudt. Während des Sommers wird das Pflanzen bewässert und gelockert, und im Herbst kann bereits tief verwurzeltes Material vom Mutterbusch getrennt und an einen neuen Ort umgepflanzt werden.

Wenn Sie wollen Um Ihren Lieblingsbusch mit Stecklingen zu vermehren, fahren Sie in der ersten Julihälfte mit der Materialsammlung fort (Zu diesem Zeitpunkt setzen die Triebe das Wachstum aus). Stecklinge werden aus Stielen mit einer Länge von nicht mehr als 20 cm mit 8-10 Knoten geschnitten. Für das Pflanzen müssen Sie einen Behälter mit einem Substrat aus Sand und Torf in den gleichen Anteilen vorbereiten.

Die Stecklinge werden im Untergrund um 2 cm vertieft und mit einer Folie (Kunststoff, Glas) bedeckt, um ein Gewächshaus zu organisieren. Die Bewurzelung des Materials sollte bei einer Lufttemperatur von + 25 ... + 27 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90% erfolgen. Die Pflanzen bleiben bis zum Frühjahr im Gewächshaus, danach werden sie in den offenen Boden gepflanzt.

Die Fortpflanzung durch Teilen des Busches erfolgt im Herbst. Stachelbeeren müssen sorgfältig mit einer Schaufel ausgegraben, das Rhizom in mehrere Fragmente geschnitten und zusammen mit dem Boden sorgfältig in eine neue Landegrube umgepflanzt werden.

Wissen Sie? Zuvor waren Stachelbeeren viel größer als die aktuellen Beeren. Amerikanischer Mehltau ist für alles verantwortlich - eine Krankheit, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts viele Stachelbeerplantagen zerstörte. Danach konnten die Züchter das primäre Erscheinungsbild der Frucht nicht mehr wiederherstellen.

Krankheiten und Schädlinge

Stachelbeerpflaume - die Kultur ist nicht schwach, sie hat eine besonders gute Immunität gegen Mehltau. Trotzdem führt unsachgemäße Pflege oder schlechtes Pflanzen manchmal zum Auftreten von Pilzinfektionen. Krankheiten können auch durch Schädlinge übertragen werden, die nicht abgeneigt sind, Stachelbeeren zu essen.

Wenn Sie feststellen, dass die Pflanze von Krankheiten (Mehltau, Rost, Fleckenbildung) betroffen ist, sollte sie mit den Fungiziden "Fundazol", "Topaz" behandelt werden. Von schädlichen Insekten (Zecken, Motten, Blattläuse, Schuppeninsekten) helfen Insektizide "Confidor", "Aktara".

Stachelbeeren sind eine wunderbare Beerenkultur, deren Früchte einen Dessertgeschmack und eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung haben. Nachdem Sie die Pflaumensorte auf Ihrer Website gepflanzt haben, haben Sie das Vergnügen, jährlich eine hervorragende Ernte zu erzielen, ohne viel Zeit und Mühe zu investieren.