Das größte Problem der ukrainischen Gärtner, die sich für den Anbau von Mandeln interessieren, ist das Pflanzen von Material.
Ukrainische Sorten nach der Annexion der Krim gehören jetzt zu Russland, sagte der Besitzer einer Bauernfarm (Bauernfarm) namens. Akademiker Unanov Vasily Babansky während der Konferenz "Million von einem Hektar".
Dank der Züchter des Botanischen Gartens Nikitsky hatte die Ukraine mehr als 16 Mandelsorten, die im staatlichen Pflanzenregister eingetragen waren. "Nach der Annexion der Krim hat Russland all diese Mandelsorten in sein Register aufgenommen", sagte Wassili Babanski. - Heute gehören sie uns nicht, wir haben sie vermisst. Es ist notwendig, das zurückzugeben, was uns gehörte. "Auf dem Bauernhof zu ihnen. Der Akademiker Unanov begann mit der Herstellung von Mandelsämlingen. Grundlage für die neuen Sorten waren die regionalisierten Sorten Dessert (frühe Reifung) und Primorsky (mittlere Reifung), die sich am besten für den industriellen Gartenbau in der Ukraine eignen.
Laut Vasily Babansky plant seine Farm, Mandelsämlinge im Jahr 2020 auf den Markt zu bringen. Zur Information: Kulturmandeln haben zwei Sorten: süß und bitter. Süße Mandeln werden in der Süßwarenherstellung und beim Backen verwendet.Meistens werden 1-2% der Bittermandeln eingemischt, um den nussigen Geschmack des Produkts zu verbessern. Ohne diese Verunreinigung kann das Vorhandensein von Mandeln in einem Leckerbissen unbemerkt bleiben. Bittermandeln werden wegen ihres starken Aromas häufig für Parfums verwendet.