Wenn Sie sich nicht für eine Paprikasorte für den Anbau in Ihrem Sommerhaus entscheiden können, entscheiden Sie sich für die universelle Sorte Weißgold. Dies ist eine der beliebtesten frühen Sorten mit gelben saftigen Früchten. Lesen Sie in diesem Artikel mehr über die Qualitäten dieser einzigartigen Kultur sowie über die Merkmale ihrer Kultivierung.
Geschichte und Beschreibung der Sorte
Pfeffer Weißgold erhielt seinen Namen aufgrund der Tatsache, dass es sich durch seine helle Farbe von anderen Gemüsepflanzen im Garten abhebt. Die folgenden Sortenmerkmale sind charakteristisch für diese Kultur.
Zucht
Die Sorte wurde von russischen Züchtern speziell für den Anbau in den nördlichen Regionen gezüchtet.
Fruchtmerkmale
Die Früchte haben eine kubische Form, sind ziemlich groß, das Gewicht der einzelnen Exemplare erreicht 200–250 g und einige Früchte wiegen sogar 500 g oder mehr. Während des Reifungsprozesses ändert die Frucht ihre Farbe: In der Phase der technischen Reife ist sie hellgelb, leicht weißlich, und reife Paprikaschoten werden in einem intensiven perlgelben Ton gemalt. Der Geschmack des Gemüses ist zart mit einem angenehmen Aroma. Das Fruchtfleisch ist saftig, die Wandstärke erreicht 10 mm.
Aufgrund der dichten Haut können die Früchte auch während des Transports über einen langen Zeitraum ihre Frische behalten. Die Früchte von Weißgold sind universell einsetzbar: Sie können frisch in Salaten verzehrt, einer Wärmebehandlung unterzogen werden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten, und die dichte Struktur des Fruchtfleisches ermöglicht es Ihnen, daraus eine hochwertige Konservierung herzustellen.
Wissen Sie? Schokolade und Paprika haben ähnliche Eigenschaften: Beide erhöhen die Konzentration von Endorphinen (Glückshormonen) im Blut. Angesichts des Kaloriengehalts von Schokolade ist es für eine Figur rentabler, auf Kosten von Pfeffer „glücklich“ zu werden.
Bush-Eigenschaften
Der Busch ist kompakt, mittelgroß, erreicht eine Höhe von 50 cm. Der Stamm ist stark, kann vielen schweren Früchten standhalten. Mittelgroße Blätter zeichnen sich durch eine leichte Faltenbildung und eine hellgrüne Farbe aus. Die präsentierte Kultur gehört zur Gruppe der frühreifen Sorten. Die technische Reife erfolgt 100-110 Tage nach dem Auftreten der Sprossen, die Früchte in dieser Phase können bereits verzehrt werden. Nach 2 Wochen beginnt die Phase der biologischen Reife. Auf offener Fläche können Sie 4,2 kg Paprika auf 1 m² sammeln.
Vorteile und Nachteile
- Zu den Vorteilen von Weißgoldpfeffer zählen die Landwirte:
- gute Ausbeute;
- hohe kommerzielle Qualitäten - besonders große dickwandige Früchte mit reicher Farbe und wunderbarem Geschmack;
- einfache Pflege, die auch Anfängern im Sommer zur Verfügung steht;
- starke und kompakte Büsche;
- Universalität der Anwendung;
- Obsthaltung und Transportierbarkeit.
Die Sorte weist praktisch keine Mängel auf. Die einzige Einschränkung - eine frühe und stabile Ernte zu erzielen, kann zumindest im Frühjahr nicht ohne Schutz auskommen. Außerdem benötigt die Pflanze während der gesamten Vegetationsperiode mindestens 2-3 Fütterungen.
Wie man zu Hause Setzlinge züchtet
Wie die meisten Pfeffersorten wird Weißgold mit Sämlingen angebaut. Zu Hause ist es ganz einfach, junge Büsche zu züchten.
Wichtig! Zur Vorbeugung müssen die Samen vor der Aussaat in einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat oder anderen Desinfektionsmitteln dekontaminiert werden, um Infektionen zu vermeiden. Spülen Sie die Samen nach der Desinfektion in warmem Wasser ab.
Das Timing
Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat von Samen für Setzlinge ist Ende Februar. In extremen Fällen können Aussaatarbeiten im zeitigen Frühjahr durchgeführt werden.
Boden
Um starke Sämlinge zu erhalten, müssen Sie zuerst den Boden von hoher Qualität vorbereiten. Es sollte fruchtbar sein, aber gleichzeitig leicht und atmungsaktiv. Wenn Sie den Boden selbst vorbereiten, mischen Sie Rasenboden und Humus oder Kompost, führen Sie Asche und Mineraldünger ein. Gießen Sie Sägemehl oder Sand ein, um dem Lehmboden Bröckeligkeit zu verleihen. Die für den Anbau von Paprika geeignete Säure liegt bei etwa 6,4 pH.Vor der Aussaat muss die Bodenmischung einer Desinfektion unterzogen werden. Behandeln Sie es mit einer Lösung von Kaliumpermanganat (1-2%), wonach eine zusätzliche Behandlung mit einem biologischen Präparat (Trichodermin oder Planriz) empfohlen wird. Wenn der Boden aus dem Garten entnommen wurde, gießen Sie ihn mit einer Fungizidlösung (z. B. „Fitosporin“).
Kapazität
Für die Aussaat können Sie jeden Behälter verwenden, aber es ist besser, sie in große Kisten zu pflanzen. Der Tank sollte mehrere Abflusslöcher haben - sie bieten dem jungen Wurzelsystem komfortable Bedingungen.
Samenauswahl und -vorbereitung
Um erfolgreich Keimlinge zu keimen, sollte die Auswahl der Samen verantwortungsbewusst angegangen werden. Studieren Sie beim Kauf von Pflanzenmaterial die Verpackung - sie muss unbedingt angeben, in welcher klimatischen Umgebung diese Pfeffersorte angebaut werden kann, wann die Samen reifen und welche Regeln für die Aussaat gelten. Achten Sie auf den Hersteller und bevorzugen Sie ein bekanntes Unternehmen.
Wichtig! Beim Anbau von Weißgold-Pfeffersämlingen ist es besonders wichtig, empfindliche Sprossen vor extremen Temperaturen zu schützen. Optimale Temperatur für die Samenkeimung — +20 ... + 25 ° С.
Das reine Saatgut zusätzlich in einem Wachstumsstimulator (in Holzasche oder organischem Dünger "Effekton") einweichen. Vorbereitete Samen können gekeimt werden, indem sie einige Zeit in einem feuchten Tuch bei einer Temperatur von +25 ... + 27 ° C aufbewahrt werden. Das Verfahren wird dazu beitragen, das Auflaufen von Sämlingen zu beschleunigen.
Samen säen
Die Aussaat erfolgt in Löchern mit einer Tiefe von nicht mehr als 1 cm. Danach müssen zukünftige Sämlinge gewässert und mit einem Polyethylenfilm bedeckt werden. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 2-3 cm. Lassen Sie den Samenbehälter an einem warmen Ort, bis die ersten Triebe erscheinen.
Sämlingspflege
Die gekeimten Weißgoldsprossen erfordern maximale Beleuchtung - Licht hilft, ein Dehnen der Sprossen zu vermeiden. Wenn es an natürlichem Licht mangelt, verwenden Sie künstliche Quellen. Um die Immunität und Widerstandsfähigkeit gegen zukünftige äußere Bedrohungen zu erhöhen, müssen Pflanzen gehärtet werden. Fahren Sie 1 Woche vor dem Pflanzen mit dem Verfahren fort: Nehmen Sie eine Schachtel mit Pflanzen auf der Straße heraus und lassen Sie sie dort nicht länger als einige Minuten stehen.
Allmählich muss die Zeit, die Setzlinge auf der Straße verbringen, erhöht werden. Gießen Sie die jungen Büsche mit warmem Wasser, während die oberste Schicht der Erde trocknet. Versuchen Sie, den Boden nicht zu überfeuchten. Dünger gleichzeitig mit dem Gießen auftragen. Das Top-Dressing wird 1-2 Mal während des gesamten Wachstumszeitraums der Sämlinge durchgeführt. Gute Ergebnisse werden mit Calciumnitratdünger erzielt. Mit dem Aufkommen mehrerer echter Blätter müssen Pfeffersämlinge in separate Behälter getaucht werden.
Wissen Sie? Um herauszufinden, welche Paprikasorte den Menschen süßer erscheint, führten italienische Wissenschaftler eine Studie unter Freiwilligen durch. Die meisten Teilnehmer entschieden sich für gelbe Früchte. Tatsächlich ist der größte Teil des Zuckers in roten Sorten konzentriert. Es ist jedoch eine gelbe Farbe, die eine Person dazu bringt, sich mit Reife und Süße zu verbinden.
Wie man Setzlinge an einen dauerhaften Ort verpflanzt
Wenn die Pfeffersämlinge gewachsen und gestärkt sind, muss sie unter Berücksichtigung des Zeitpunkts und des Pflanzmusters in die für diese Pflanze angenehmste Umgebung gepflanzt werden.
Das Timing
Für eine normale Entwicklung sollte der Boden auf dem Gelände warm genug sein und die Temperatur der Erde in der Pflanztiefe sollte nicht unter +10 ... + 12 ° C liegen. Daher werden Setzlinge zum Pflanzen auf offenem Boden Mitte Mai und früher für Gewächshäuser in die Beete gebracht. Zum Zeitpunkt des Pflanzens sollten junge Büsche das Alter von 65 bis 70 Tagen erreichen. Wenn Sie diese Fristen einhalten, haben Sie in einem kurzen Sommer Zeit, um Pflanzen anzubauen. Pflanzen Sie Paprika an einem wolkigen Tag oder Abend, damit die jungen Büsche Zeit haben, sich ein wenig an einen neuen Ort anzupassen, bevor die Sonne erscheint.
Sitzauswahl und Fruchtfolge
Wählen Sie einen Ort für die Pfeffertransplantation unter Berücksichtigung der Fruchtfolge - dieses Gemüse kann frühestens 3-4 Jahre später an der alten Stelle oder nach anderen Solanaceen gepflanzt werden. Die besten Vorläufer für Pfeffer sind Karotten, Frühkohl, Hülsenfrüchte (außer Bohnen) und mehrjährige Kräuter.
Das Grundstück sollte sonnig und windgeschützt sein. Es ist darauf zu achten, dass sich kein Grundwasser in der Nähe oder ein großes Gewässer befindet. Heben Sie das Bett bei hohem Grundwasseraufkommen über dem Boden auf eine Höhe von 30 bis 35 cm an und umzäunen Sie es mit Brettern.
Wichtig! Wenn Sie Paprika auf offenem Boden pflanzen, müssen Sie bei unerwarteten Frösten Abdeckmaterial auf Lager haben. Als Unterstände können Film und Lichtbögen verwenden, spanbond.
Schema und Landetiefe
Transplantieren Sie Sämlinge aus Weißgold mit der folgenden Technologie:
- Befeuchten und nähren Sie das Land gut, bevor Sie junge Pflanzen pflanzen - füllen Sie die Löcher mit Holzasche, verfaultem Kompost und mineralischem Dressing.
- Platzieren Sie die Vertiefungen gemäß dem Schema 30 × 50 cm und befeuchten Sie sie.
- Vertiefen Sie die Büsche nicht unter das Niveau, auf dem sie in Behältern gewachsen sind.
- Befeuchten Sie die Pflanzen nach dem Pflanzen erneut.
Video: Pfeffersämlinge auf offenem Boden pflanzen
Wie man Landungen pflegt
Pfefferpflege Weißgold ist nicht zu zeitaufwändig. Büsche erfordern regelmäßiges Gießen, richtige Aufbereitung, Bodenpflege und sorgfältige Bildung.
Bewässerung
Pflanzen Sie regelmäßig Wasser (mindestens 2 mal pro Woche). Verwenden Sie nur warmes Wasser, da Paprika auf Wasser mit einer Temperatur unter + 14 ° C negativ reagiert. Die ideale Art der Bewässerung für die vorgestellte Sorte ist Tropf.
Bodenpflege
Führen Sie nach jeder Bewässerung eine flache Lockerung des Bodens durch. Lösen Sie nicht tief, um das Wurzelsystem der Pflanzen nicht zu stören. Es ist wichtig, die Sauberkeit der Pflanzungen zu überwachen und Unkraut rechtzeitig zu entfernen. Mulchen Sie den Boden um die Büsche, um den Boden vor dem Austrocknen zu schützen und das Durchbrechen von Unkraut zu verhindern. Der beste Mulch ist verwittertes Gras, Sägemehl, Heu.
Düngemittelanwendung
Nachdem Sie die Büsche angepasst haben, müssen Sie sie mit Flüssigdünger füttern, z. B. mit Wasser verdünnten Aufgüssen von Gras und Königskerze. Verwenden Sie zusätzlich Phosphor-Kalium-Verbindungen, Ascheinfusionen. Alle 2 Wochen einmal in feuchten Böden düngen.
Strumpfband Sträucher
Trotz der Tatsache, dass die Büsche dieser Sorte ziemlich stark sind, ist es besser, sie beim Pflanzen zu stützen. Binden Sie die Triebe an die Stützen, um das Risiko eines Abbruchs der Stiele zu vermeiden. Passen Sie am Ende der Saison die Ernte an, indem Sie Blumen und schlecht entwickelte Eierstöcke schneiden. Durch das Beschneiden können die verfügbaren Früchte gereift werden. Für eine bessere Bestockung müssen Sie die Spitzen einklemmen, wenn die Pflanze eine Höhe von 20 cm erreicht.
Die nachfolgende Formation besteht in der Entfernung von Stiefsöhnen, die unter der Gabel wachsen, sowie von schwachen Eierstöcken, die nach innen wachsen. Um eine Wachstumsschwächung auszuschließen, zupfen Sie die Hauptknospe, die sich am Verzweigungspunkt befindet. Wie Sie sehen können, hat Weißgoldpfeffer viele Vorteile. Selbst ein Anfänger im Sommer kann mit dem Anbau der beschriebenen Sorte fertig werden. Dieses helle Gemüse wird Sie mit seiner Unprätentiösität, reichlichen Ernte und seinem großartigen Geschmack begeistern.