Die Stavropol-Züchter haben sich eine wichtige Aufgabe gestellt - um jeden Preis seltene Milchrinderrassen zu erhalten und vor dem Aussterben zu schützen.

„In der Industrie des Stawropol-Territoriums ist das Problem der Erhaltung und Wiederherstellung des Genpools von Kühen ziemlich akut“, sagen die Landwirte in der Region. - Tatsache ist, dass sich die Stammbaumkomponente in unseren Herden unaufhaltsam ändert. Einige Rassen werden immer mehr, andere sind vom Aussterben bedroht. Insbesondere Vertreter der roten Steppenrasse stehen heute an der Schwelle zum Vergessen. “

Kühe dieser Art zeichnen sich durch genetische Ausdauer, Milchleistung (Milchfett solcher Kühe erreichte 4,5 Prozent und Milchvolumenmenge über 5100 kg pro Kuh), Unprätentiösität in der Ernährung und unter verschiedenen klimatischen Bedingungen aus. Früher waren diese Kühe fast ein Symbol des Stawropol-Territoriums und bei Viehzüchtern in ganz Russland sehr gefragt, aber heute hat die Anzahl dieser Kühe einen kritischen Punkt der Verringerung erreicht.

„Wir tun alles, um die lebende Bevölkerung nicht nur zu erhalten, sondern auch um den Faktor zehn zu erhöhen“, sagen die Stawropol-Bauern, die sich die materielle Unterstützung der russischen Regierung gesichert haben.