Pflaumen: Nutzen und Schaden für den Körper, Aufbewahrung, Foto * Verschönerung

Send

Die Leute haben vor langer Zeit gelernt, wie man getrocknete Früchte macht. Heute laufen in den Regalen aus der Fülle der getrockneten Früchte Augen einfach hoch. Eine der beliebtesten ist aufgrund ihres Aromas, Geschmacks und niedrigen Preises die Pflaume. Unter anderem ist es auch äußerst nützlich. Es ist nicht umsonst, dass die Geschichte seiner Ernte weit in die Vergangenheit zurückreicht - im 11. Jahrhundert vor Christus

Kalorien- und chemische Zusammensetzung von Pflaumen

Die Vorteile von getrockneten Pflaumen sind sehr schwer zu überschätzen. Es reicht aus, seine chemische Zusammensetzung zu analysieren und sofort wird klar, warum es so beliebt ist. Diese schwarzen Beeren enthalten viel Kalium - 1,5-mal mehr als in einer Banane. Ebenfalls in der Zusammensetzung sind Eisen, Phosphor, Calcium, Magnesium und Pektine. Es ist zu beachten, dass organische Säuren wie Äpfelsäure, Zitronensäure und Oxalsäure in der Zusammensetzung vorhanden sind.Getrocknete Pflaumen sind reich an Vitaminen der Gruppe A, Ascorbinsäure, Vitaminen B, E, PP, Retinol sowie gesunden Zuckern: Fructose, Glucose und Saccharose. Frauen interessieren sich besonders für die Frage: "Wie viele Kalorien enthält diese Beere?" Es sei darauf hingewiesen, dass Die Delikatesse ist ziemlich kalorienreich - 100 Gramm des Produkts enthalten 231 kcal.

Wissen Sie? Es war einmal ein Brauch auf dem Balkan: Damit der Priester das Stolpern beenden konnte, musste er einen Pflaumenbaum am Straßenrand pflanzen. Heutzutage sind die Straßen auf der Halbinsel von Pflaumen gesäumt.

Die Vorteile und Nachteile von Pflaumen für den Körper

Die Natur hat diesen Beeren einzigartige Eigenschaften verliehen und es reicht aus, nur 5 pro Tag zu essen, um dem Körper bei der Bewältigung vieler Probleme zu helfen:
Das Vorhandensein einer großen Menge Kalium stärkt den Herzmuskel und verhindert das Auftreten von Bluthochdruck.
Die Vitamine A und C stärken die Immunität und widerstehen Viren in Zeiten von Influenza- und SARS-Epidemien.
Ballaststoffe helfen, das Problem der Verstopfung zu lösen und den Darm zu reinigen;
hat Pflaumen und choleretische Wirkung;
verbessert die Leberfunktion;
Regelmäßige Anwendung hilft, die Beweglichkeit des Magens zu normalisieren und die Sekretion von Magensaft zu erhöhen, was besonders für Menschen mit geringem Gewicht wichtig ist.
Es wird empfohlen, es bei Anämie sowie zur Vorbeugung von Vitaminmangel zu essen.

Trockenfrüchte wirken sich auch positiv auf das Nervensystem aus und helfen bei der Bekämpfung von Depressionen, Schlaflosigkeit und Angstzuständen. Sie verbessern einfach die Stimmung. Getrocknete Pflaumen sind eine der wenigen Beeren, die für die frühe Fütterung von Babys zugelassen sind. Ab 6 Monaten werden Kompotte aus Pflaumen, Gelee und Brei gekocht. . Dies hilft, Verstopfung zu vermeiden.

Pflaumen und Kontraindikationen haben jedes nützliche Produkt, aber es gibt nicht viele davon:
Diabetes mellitus. Aufgrund des hohen Kalorien- und Zuckergehalts;
Fettleibigkeit
Allergie gegen Pflaumen;
Steine in der Gallenblase, da es eine choleretische Wirkung hat.

Wichtig! Pflaumen absorbieren schnell Gerüche, so dass sie nicht in der Nähe von riechenden Produkten gehalten werden können.

Kann ich essen

Jedes, auch das nützlichste Produkt, sollte in Maßen konsumiert werden, da alles, was über der Norm liegt, den Körper schädigen kann.

Schwanger

Während der Schwangerschaft wollen Frauen ständig etwas Leckeres. Es werden Süßigkeiten, Kekse und andere Süßigkeiten verwendet. Trockenfrüchte sind eine großartige Alternative zu gekauften Leckereien. Angesichts der Tatsache, dass Pflaumen reich an Vitaminen sind, die für die werdende Mutter so notwendig und erschwinglich sind, sollte er für alle, die ein Baby erwarten, im Kühlschrank stehen. Nur 5 Beeren können den Hunger stillen und den Wunsch, Süßigkeiten zu essen, beseitigen.

Zu stillenden Müttern

Bis das Baby 6 Monate alt ist, ist es besser, nicht zu experimentieren und trockene Pflaumen abzulehnen. Ab einem halben Jahr werden bereits Pflaumen in das Essen für Kinder eingeführt, daher kann Mutter damit beginnen, es zu essen. Aber zum ersten Mal sollten Sie sich auf 1 Stück beschränken und die Reaktion des Babys betrachten. Wenn alles in Ordnung ist, es keine Koliken, Durchfall oder Blähungen gibt, können Sie 3-4 Stück in die tägliche Ernährung eingeben.

Wissen Sie? In der Natur gibt es keine wilden Pflaumen. Dieser Baum erschien vor etwa 2000 Jahren aus dem Kreuz von Kirschpflaumen und Dornen.

Abnehmen

Für diejenigen, die abnehmen möchten und Diät halten, können diese getrockneten Früchte regelmäßig gegessen werden und durch Süßigkeiten und Schokolade ersetzt werden. In diesem Fall sollte die Tagesrate 50 Gramm nicht überschreiten. Wenn Sie ohne ein leckeres nicht leben können, können Sie das Menü mit Pflaumen und Walnüssen abwechseln - es wird lecker und gesund.

Mit Diabetes

Da das Produkt kalorienreich ist und viel Saccharose enthält, sollte es auf Diabetiker beschränkt sein. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es aufgegeben werden muss. Wenn Sie 2 Mal pro Woche 5 Beeren essen, hat dies keine negativen Auswirkungen auf den Körper.

Mit Gastritis oder Pankreatitis

Mit einer Verschlimmerung der Pankreatitis durch Pflaumen können Sie Kompotte kochen, jedoch nur mit Erlaubnis eines Arztes. Während der Remissionsperiode können bis zu 10 Beeren gleichzeitig gegessen werden. Bei Gastritis können sich entkernte Pflaumen in der Remissionsphase befinden. Es ist besonders gut, Kompotte daraus zu kochen und getrocknete Äpfel und Birnen hinzuzufügen. Trockenfrüchte sind bei niedrigem Säuregehalt nützlich, da sie die Produktion von Salzsäure fördern.Für Patienten mit erhöhtem Säuregehalt des Magensaftes ist diese Beere möglicherweise nicht wünschenswert. Notwendigerweise trockene Pflaumen sollten mit kochendem Wasser weich gedämpft werden. Es ist besser, morgens Beeren zu essen und nicht mehr als 5 Stück pro Tag.

In welchem Alter können Kinder sein?

Als Bestandteil von Ergänzungsnahrungsmitteln werden Pflaumen an Kinder ab 6 Monaten verabreicht. Es kann eine Beere, pürierte oder gedünstete Frucht sein. Zum ersten Mal ist es besser, sich auf einen halben Teelöffel Pflaumenpüree zu beschränken, indem Sie es Joghurt oder Brei hinzufügen. Wenn der Stuhl des Kindes danach nicht flüssig wird, können Sie die Norm schrittweise erhöhen, jedoch nicht mehr als 50 Gramm pro Tag. Als unabhängiges Gericht können Sie es ab einem Alter von drei Jahren geben, nur müssen Sie es mit kochendem Wasser vorverarbeiten.

Video: Pflaumen für das Baby

Wie wählt man hochwertige Pflaumen?

Jede Frucht kommt dem Körper nur zugute, wenn sie von hoher Qualität ist und nicht mit Chemikalien verarbeitet wird. Bei der Auswahl der Pflaumen müssen Sie einige wichtige Punkte beachten:

Ein zu offensichtlicher Glanz der Frucht weist auf eine zusätzliche Behandlung mit Glycerin oder Öl hin. Versuchen Sie, gefrostete Früchte auf dem Markt zu finden, besser mit einem Samen, da solche Beeren ein geringeres Verfallsrisiko haben.
Wenn Sie eine gute Pflaumenbeere mit den Fingern zusammendrücken und loslassen, nimmt sie schnell wieder ihre Form an.
Früchte sollten nicht nach Rauch oder Benzin riechen.
Beeren sollten sich nicht gegenseitig belästigen;
Die Farbe eines Qualitätsprodukts ist sattes Schwarz.
Wenn die Beeren mit Wasser gegossen und 20 Minuten lang stehen gelassen werden, erscheinen an einigen Stellen hochwertige Früchte mit einem weißen Überzug.

Wichtig! Um die Pflaume dünn und weich zu schälen, tränken skrupellose Hersteller sie in einer Lösung von Ätznatron, die für den menschlichen Körper sehr gefährlich ist.

Wie lagere ich Pflaumen zu Hause?

Pflaumen werden getrocknet und getrocknet. Auf dem Markt getrocknet ist selten zu finden, da es für den Verkauf nicht rentabel ist. Sonnengetrocknet hat aufgrund unvollständiger Verdunstung von Feuchtigkeit mehr Gewicht. Die Ansätze zur Speicherung beider Typen sind unterschiedlich. Getrocknet kann bei Raumtemperatur gelagert werden. Hauptsache, der Ort ist dunkel und belüftet.

Es ist auch wichtig, dass Insekten die Beeren nicht erreichen. Trockenfrüchte können in Gläsern mit Deckel, in Leinen oder Leinensäcken, Papiertüten aufbewahrt werden. Es kann bis zur nächsten Ernte essbar bleiben. Das getrocknete Produkt kann nicht lange gelagert werden. Es sollte in einem offenen Beutel oder Tablett im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können Pflaumen auf das untere Regal der Seitentür oder in das Fach mit Gemüse legen.Wenn Sie sich um Ihre Gesundheit kümmern und die Jugend verlängern möchten, ist Pflaumen nur Ihr Produkt. Es ist sowohl für Frauen als auch für Männer nützlich. Die Hauptsache ist zu wissen, wie viel und wie man es nimmt, um den Körper nicht zu schädigen. Leider ist es nicht immer möglich, ein wirklich hochwertiges Produkt auf dem Markt zu kaufen, sodass Sie versuchen können, sowohl Pflaumen als auch getrocknete Aprikosen zu Hause zu trocknen. Sie werden also definitiv wissen, dass Sie ein gesundes Produkt essen.