Laut dem Labor des Bundesforschungszentrums für Ernährung, Biotechnologie und Lebensmittelsicherheit ist ein Viertel aller Kinder in Russland im Alter von 5 bis 15 Jahren übergewichtig.
Die Ursache für Fettleibigkeit bei Kindern ist in den meisten Fällen eine falsche Ernährung.
Eltern kontrollieren nicht die Ernährung ihrer Kinder, weshalb junge Russen aktiv auf Junk Food angewiesen sind, das von Zucker, Fetten und Salz dominiert wird. Landwirtschaftliche Produkte, umweltfreundliches Gemüse und Obst, Bio-Fleisch, Fisch sowie Produkte, die reich an gesunden Spurenelementen und Vitaminen sind, sind bei 20% der russischen Kinder eine echte Seltenheit.
Die Mitarbeiter des Ernährungszentrums empfehlen den Eltern dringend, Milchprodukte, Gemüse, Getreide, Obst, Fleisch und Fisch in die Ernährung ihrer Kinder aufzunehmen und Lebensmittel, die reich an Transfetten, Zucker, Salz usw. sind, nach Möglichkeit abzulehnen.
