Viele Gärtner interessieren sich dafür, ob es möglich ist, Schalottengarnelen auf ihren Beeten anzubauen. Um in dieser Angelegenheit erfolgreich zu sein, müssen Sie sich mit der Beschreibung dieser Sorte und dem Anbauprozess sowie mit den Nuancen von Pflanzen, Pflege, Ernte und Lagerung vertraut machen.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Shrike
Der Würger ist eine Vielzahl von Schalotten, die im gegenwärtigen Stadium der Entwicklung der Gartenarbeit immer beliebter werden. Dies liegt an der Tatsache, dass seine Zusammensetzung viele nützliche Substanzen enthält. So enthalten seine Blätter und die Frucht selbst ätherische Öle, Zucker und Vitamine C und B.
Wissen Sie? Indien exportiert jährlich die größte Menge an Zwiebeln - 1.009 Tausend Tonnen. Der Löwenanteil der Importe entfällt auf Russland - 600–800 Tausend Tonnen
Darüber hinaus sind Schalotten mit Mineralsalzen von Kalium, Eisen, Kalzium und Phosphor sowie Nickel, Kobalt, Chrom, Vanadium, Titan, Silizium, Germanium und anderen Substanzen gesättigt. Dank dieser chemischen Zusammensetzung hilft der Shrike, den Blutdruck und die Verdauung zu normalisieren und Wunden von Insektenstichen zu heilen. Lassen Sie uns genauer beschreiben, wie es aussieht und wann Sie ernten können.
Wie sieht es aus?
Der Würger ähnelt optisch Zwiebeln, jedoch in Miniatur. Die Früchte sind länglich, erreichen eine Masse von 25–75 g und eine Länge von 10 cm, haben eine dichte Struktur und einen ausgeprägten Geschmack. Sie sind mit einer puff-trockenen Schale von orange-goldenem Farbton bedeckt. Die Blätter haben eine schmale Form von hellgrüner Farbe und sind mit einer leicht wachsartigen Beschichtung bedeckt.
Reifedaten und Produktivität
Da diese Zwiebelsorte eine frühreife Ernte ist, reift sie schnell genug, sodass Sie erst 70 bis 80 Tage nach dem Pflanzen mit der Ernte beginnen können. Grüne Blätter der Pflanze können am 25.-30. Tag gesammelt werden.
Was den Ertrag betrifft, können Sie aus 1 Frucht 6-12 Stücke und in einigen Fällen 20-25 Zwiebeln erhalten. Auch ab 1 m² können bis zu 4–5 kg Shrike gesammelt werden.
Landezeit
Die am besten geeignete Zeit zum Pflanzen von Zwiebeln ist der Frühling, nämlich Mitte April. Sobald sich der Boden erwärmt, können Sie mit dem Eingriff beginnen. Die Lufttemperatur sollte + 18 ... + 20 ° C betragen.Die Wahl der Pflanztermine hängt auch davon ab, wie sorgfältig Sie die Vorbereitungsarbeiten für das Gebiet durchgeführt haben, in dem Sie Pflanzen anbauen möchten. Einige Gärtner pflanzen dieses Gemüse im Herbst. Im Folgenden beschreiben wir diesen Prozess detaillierter.
Wichtig! Samen beginnen im Boden zu keimen, wenn der Boden + 4 ° C erreicht.
Wie man Schalotten-Shredder anbaut
Um Schalotten anzubauen, müssen vor dem Pflanzen nicht nur Vorarbeiten durchgeführt, sondern auch die Prozesstechnologie eingehalten werden. Darüber hinaus sollten während des Anbaus einige Pflegemerkmale berücksichtigt werden, z. B. Bewässerung, Lockerung und Düngung des Bodens.
Vorarbeiten vor der Landung
Zuerst müssen Sie sich auf das Pflanzen einer Pflanze vorbereiten. Dazu müssen Sie den richtigen Ort auswählen und dabei berücksichtigen, welche Pflanzen zuvor auf diesem Gebiet gewachsen sind. In der letzten Phase der Zubereitung müssen die Samen verarbeitet werden.
Sitzplatzauswahl
Vor dem Pflanzen von Schalotten muss der Standort der Beete bestimmt werden. Diese Kultur bringt also eine gute Ernte, wenn Sie sie an einem ruhigen, gut beleuchteten Ort mit mäßiger Luftfeuchtigkeit platzieren. Der Boden sollte locker, humusreich und belüftet (luftgesättigt) sein. Pflanzen Sie diese Zwiebelsorte nicht länger als 3 aufeinanderfolgende Jahre am selben Ort. In diesem Fall sollte der Boden einen niedrigen oder neutralen Säuregehalt (6–7 pH) aufweisen.
Wichtig! Wenn das Grundwasser in Ihrer Region zu nahe am Mutterboden fließt, wird eine zuverlässige Entwässerung empfohlen.
Vorgänger
Es ist unbedingt erforderlich, die Fruchtfolge zu beobachten und einen Ort für die Aussaat auszuwählen, an dem zuvor geeignetes Gemüse als Vorläufer angebaut wurde.
Eine charakteristische Eigenschaft von Schalotten ist, dass sie zwischen Reihen bereits wachsender Pflanzen gepflanzt werden können, wie z.
- Karotten
- Kartoffeln
- Tomaten
- Gurken
- Kohl.
Dieses Gemüse ist ein geeigneter Vorläufer für Schalotten. Darüber hinaus wird empfohlen, dieses Gemüse neben Salat, Radieschen und Erdbeeren anzubauen. Es gibt aber auch ungünstige "Nachbarn", darunter:
- Dill
- Petersilie
- Spinat
- Mais
- Rüben
- Knoblauch
- Bohnen
- grüne Erbse.
Samenvorbereitung
Bei der Auswahl der Samen sollten Sie darauf achten, dass das Material optisch ansprechend ist und keine Schäden aufweist. Es wird empfohlen, eine Frucht mit einer Größe von 3,5 cm und einem Gewicht von 35 bis 40 g zu wählen. Anschließend müssen sie durch 8-stündiges Erhitzen des Pflanzenmaterials auf eine Temperatur von + 40 ° C dekontaminiert werden.
Die Samen werden vor dem Pflanzen 3 Tage lang gewaschen, wobei das Wasser dreimal täglich gewechselt wird. Darüber hinaus sollten sie desinfiziert werden, indem sie in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fungizid gewaschen und 7 Minuten darin eingeweicht werden. Die Samen müssen vor dem Pflanzen getrocknet werden.
Landetechnik
Lauch wird im Frühjahr gepflanzt. Wir beschreiben die Landetechnologie genauer. Nachdem Sie sich für die Position der Betten entschieden haben, graben Sie Löcher mit einer Tiefe von 5 bis 6 cm und beachten Sie dabei einen Abstand von 20 bis 30 cm zwischen den Reihen und einen Abstand von 8 bis 10 cm zwischen den Zwiebeln. Dann legen sie die Zwiebel in jede Aussparung und vertiefen sie um 2–3 cm. Danach bedecken sie die Schalotten mit Holzasche (3: 1), gießen alle Beete und mulchen.Wenn Sie im Winter Zwiebeln pflanzen möchten, ist die beste Zeit Ende August - Anfang September. Nach dem Eingriff sollte ein zuverlässiger Unterschlupf bereitgestellt werden, der Torf oder Lapnik sein kann. Das Ignorieren dieser Anweisung kann zu einer dreifachen Produktivitätsminderung führen, dh ein Teil des Gemüses kann gefrieren.
Wichtig! Wenn die Zwiebeln zu stark vertieft sind, verlängert sich die Erntezeit.
Pflegeeigenschaften
Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie einige Bewässerungsregeln einhalten. Sie sollten auch rechtzeitig Unkraut zerstören und den Boden lockern. Darüber hinaus wird empfohlen, regelmäßig zu düngen. Lassen Sie uns all diese Prozesse genauer beschreiben.
Bewässerung
Bis die ersten Sämlinge erscheinen, wird die Pflanze nicht bewässert. Wenn dann die Grüns anfangen, durch den Boden zu picken, werden einmal pro Woche Wasserverfahren durchgeführt, die den Strom unter die Wurzel der Pflanze leiten. Der Wasserverbrauch sollte dreimal pro Saison 20 Liter pro 1 m² betragen.Bewässerung wird nicht oft empfohlen, aber mit hoher Qualität. Zwiebeln lieben starkes Gießen, akzeptieren aber kein stehendes Wasser. Bewässerungsflüssigkeit kann salzig sein. Dies hilft, das Auftreten schädlicher Insekten zu verhindern. Hören Sie einen Monat vor der Ernte auf zu gießen.
Bodenbearbeitung und Jäten
Die erste Lockerung des Bodens sollte vor Beginn des Zwiebelpflanzens erfolgen. Außerdem wird diese Manipulation während der Vegetationsperiode 3-4 Mal durchgeführt. Außerdem sollten Unkräuter rechtzeitig entsorgt werden, da sie die gesamte Ernte mit ihrer Vegetation übertönen und aus dem Boden nützliche Substanzen fressen, die für eine gute Schalottenernte ausgelegt sind.
Wissen Sie? 2011 wurde in der Schweiz eine neue Münze zu Ehren eines Bogens von 10 Franken ausgegeben. Es zeigt Zwiebelgeflechte als Hauptsymbol des Festivals "Swiss Traditions".
Füttern
Die erste Fütterung erfolgt ebenfalls vor dem Pflanzen. Nach dem Graben im Boden wird verrotteter organischer Dünger (Humus) zugesetzt und mit Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid und Superphosphaten angereichert. Zum ersten Mal wird empfohlen, Vogelkot oder Königskerze zu verwenden. Gleichzeitig muss es mit Wasser verdünnt werden (1:10). Der Düngemittelverbrauch sollte 1 Eimer pro 1 m² betragen.Der erste Verband der Pflanze erfolgt 2 Wochen nach ihrer Keimung. In Zukunft werden Zwiebeln zweimal pro Saison gedüngt. Hierzu wird eine Mischung aus Kaliumchlorid (10–15 g / m²) und Superphosphat (15–20 g / m²) verwendet. Im Frühjahr sollten nach dem Auflockern des Bodens Stickstoffdünger ausgebracht werden.
Pflanzenschädlinge und Krankheiten
Schalotten können von verschiedenen Krankheiten betroffen sein, wie zum Beispiel:
- Halsfäule. Ihre Entwicklung beginnt in der Regel in der zweiten Sommerhälfte. Wenn die Krankheit auf die Blätter der Pflanze gelangt, dringt sie direkt in den Hals der Zwiebel ein und erweicht ihr Gewebe. Der Fötus wird wässrig und beginnt einen unangenehmen Geruch abzugeben. Es wird empfohlen, die Pflanze mit "Mikosan", "Quadrice" oder "Pentophagus" zu behandeln.
- Falscher Mehltau. Kann durch zu starkes Gießen ausgelöst werden. Es ist gekennzeichnet durch das Auftreten von hellgrünen Flecken von ovaler Form, die allmählich an Größe zunehmen und den gesamten Bereich des Blattes betreffen. Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit auftreten, wird empfohlen, die Pflanze alle 12-15 Tage mit Profit Gold zu besprühen, bis die Symptome verschwinden.
- Rost. Im Frühjahr gebildet und befällt Zwiebelblätter mit kleinen Warzen, die im Frühsommer schwarz werden. Dies führt zum Austrocknen der Pflanze und zu einer Verringerung der Fruchtgröße. Um Rost zu bekämpfen, sollte die Pflanze mit Kupferchlorid besprüht und mit Wasser in einem Verhältnis von 40 g des Arzneimittels pro 10 l Wasser verdünnt werden. Vor der Manipulation der Lösung 1 EL hinzufügen. l Flüssigseife, die die Wirkung des Arzneimittels verlängert und es auf der betroffenen Oberfläche fixiert, die geheilt werden muss.
- Grüne Schimmelpilzfäule. Erscheint während der Lagerung des Gemüses in Form von braunen Flecken auf der Haut. Hohe Luftfeuchtigkeit trägt zur Ausbreitung dieser Krankheit bei. Verwenden Sie Fungizide, um diesen Prozess zu stoppen.
Darüber hinaus ist der Shrike auch anfällig für Angriffe durch Insekten wie eine Zwiebelfliege. Es verlangsamt das Wachstum der Pflanze, verursacht Welken, die Blätter ändern gleichzeitig ihren Farbton in gelbgrau. Die Frucht wird weicher und beginnt zu faulen, was einen unangenehmen Geruch erzeugt. Um dieses Insekt loszuwerden, wird empfohlen, "Alatar", "Fliegenfresser", "Aktar" oder "Sochva" zu verwenden.
Wissen Sie? Eines der ersten Zwiebelbilder wurde im Grab von Tutanchamun entdeckt. Der Fund wurde 1352 v. Chr. Gemacht. e.
Um das Auftreten von Krankheiten zu verhindern, ist es notwendig, die Regeln für die Desinfektion von Saatgut einzuhalten und spezielle Vorbereitungen zusammen mit Top-Dressing wie Bazudin, Pochin oder Zemlin zu treffen. Darüber hinaus wird empfohlen, das Pflanzenmaterial vor dem Pflanzen in eine Lösung mit Maxim einzutauchen.
Ernte und Lagerung
Die Ernte wird empfohlen, wenn sich die grünen Blätter zum Boden neigen. Außerdem wird die Pflanze abgeschnitten, wenn ihre Höhe 30 cm erreicht. Die Ernte erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem die meisten Blätter ausgetrocknet sind und die Zwiebeln noch nicht zu sprießen beginnen. Gleichzeitig sollten gereifte Früchte im August ausgegraben werden. Dann sollten sie getrocknet werden, nachdem die trockenen Spitzen entfernt wurden. Die Lampen selbst werden sortiert, nach den ausgewählten Parametern (Größe, Integrität usw.) sortiert und an einem dunklen, kühlen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit gelagert.Die Temperatur im Raum sollte zwischen 0 ... + 10 ° C variieren. Nach dem Reifen, bevor die Zwiebeln zur Lagerung gelegt werden, sollte der Samen 14 Tage lang auf eine Temperatur von mindestens + 30 ... + 40 ° C erhitzt werden. Es wird empfohlen, es bei einer Temperatur von + 18 ... + 20 ° C an einem dunklen Ort zu lagern. Um die Haltbarkeit von Zwiebeln zu verlängern, schneiden Sie die Federn und Wurzeln nicht ab, sondern lassen Sie sie auf natürliche Weise trocknen. Somit kann die Ernte sechs Monate gelagert werden.
In geschnittener Form kann es 30 Tage im Kühlschrank und bis zu 6 Monate im Gefrierschrank gelagert werden. Jeder Gärtner, der Schalotten auf seinen Beeten züchtet, muss bestimmte Bedingungen erfüllen. Ein richtig ausgewählter Ort und vorbereitete Samen sowie die eingehaltenen Normen für das Gießen, Kultivieren und Düngen des Bodens ermöglichen Ihnen eine gute Ernte.