Oft kann man im Süßwasser Brassen oder andere Fische mit seltsamem Verhalten treffen. Der Grund dafür ist höchstwahrscheinlich der Bandwurm. Was ist das und welche Gefahr besteht für eine Person? Lesen Sie weiter.
Was ist ein Bandwurm?
Bandwurm oder Klebeband - ein flacher Bandwurm, ein Parasit. Ihnen fehlt das Verdauungssystem und sie überleben auf Kosten des Blutes ihres Wirtsopfers. Sie leben und entwickeln sich im Darm. Normalerweise impliziert ihr Lebenszyklus die Anwesenheit verschiedener Wirte in ihren verschiedenen Perioden. Im Körper leben die Zwischenopfer in den Geweben und Hohlräumen des Körpers.
Wie sieht ein Wurm aus?
Bandwurm ist der größte Vertreter von Bandwürmern. Kann mehrere Meter lang werden. Bei Fischen überschreitet seine Größe selten 25 cm bei einer Breite von 2 cm. Sein Aussehen ist sehr primitiv und ähnelt einem verdrehten, unebenen und zerknitterten weißen Band, das in Segmente unterteilt ist.
Dies sind die Teile, die am Reproduktionsprozess beteiligt sind. Es kann eine große Anzahl von ihnen geben. Wenn sie die Menge von 60 Stück erreichen. Der Prozess der Kreuzpaarung beginnt. In den Segmenten erscheinen Eier, die nach einer gewissen Zeit durch das Loch in die Umwelt gelangen.
Wichtig! Der Bandwurm kann sich von einem Segment erholen, das vom gemeinsamen „Band“ des Wurms abgerissen wurde. Die Hauptsache ist, dass ihn ein günstiges Umfeld umgibt.
So identifizieren Sie infizierte Fische
Weiße Fische leiden am meisten unter dem Parasiten. Dazu gehört Brasse. Die kleineren Fische und Krebstiere, die die Brassen füttern, sind Träger des Wurms. In dieser Kette sind auch Wasservögel vorhanden.
Nach dem Verzehr von mit Parasiten infizierter Beute wird die Brasse selbst Opfer der Lentec. Sobald es sich in der Bauchhöhle befindet, beginnt es schnell zu wachsen und wird zu einer Ursache für Störungen in der Arbeit der Körpersysteme. Es komprimiert die Schwimmblase und andere Organe, weshalb sich das Verhalten der Fische dramatisch ändert.
Sie können dies anhand der folgenden Zeichen feststellen:
- Aufgrund von Problemen mit der Schwimmblase kann der Bandwurm nicht tiefer als drei Meter gehen. Schwebt oft auf der Oberfläche oder in der Nähe, mit der Seite oder auf dem Rücken umgedreht.
- Die infizierte Brasse hat einen aufgeblähten, elastischen Bauch, und wenn Sie darauf drücken, kann ein Teil des Wurms aus dem Anus hervorgehen.
- Die Augen sind prall, sehen prall aus.
- Es ist sehr leicht, eine kranke Person zu fangen (auch mit bloßen Händen). Sie wehrt sich praktisch nicht im Kampf.
- Wenn Sie den Einzelfang ausnehmen, befindet sich ein weißes Band im Bauch.
Wichtig! Meistens kann infizierte Brasse manchmal im späten Frühling und Sommer gefangen werden — im zeitigen Frühjahr, als noch Eis an Stellen im Stausee verblieb.
Gefahr für den Menschen
Viele glauben, wenn Sie den kranken Fisch ausnehmen, ist er für den Menschen nicht mehr gefährlich. Aber das vergessen sie In seinen Geweben befinden sich die Parasitenlarven, die ohne Zunahme nicht sichtbar sind. Wenn eine solche Larve (auch nur eine) in den menschlichen Körper eindringt, wird sie in ein paar Monaten bereits ein erwachsener Wurm von enormer Größe sein.
Das Bandwachstum beeinflusst selten den Allgemeinzustand einer Person. Nur manchmal geht dieser Prozess mit Schwindel, Übelkeit, Bauchschmerzen, Funktionsstörungen des Verdauungstrakts, Auftreten von Reizbarkeit, Hautausschlag einher.
Oft gibt es solche Abweichungen in der Funktion des Nervensystems:
- Gleichgültigkeit gegenüber dem, was um uns herum geschieht, depressiver, apathischer Zustand;
- Schläfrigkeit, Schlafstörung;
- Angstgefühl, Krämpfe der Gliedmaßen;
- Teilgedächtnis verfällt (einzelne Momente werden vergessen).
Parallel dazu treten im Körper eine Reihe von Veränderungen auf, die Diphyllobothriasis, Megaloblastenanämie und Darmverschluss verursachen.
Wissen Sie? Im Jahr 2015 wurde ein Bandwurm mit einer Länge von 620 cm aus dem Körper eines Chinesen entfernt, der diese Größen mehr als zwei Jahre lang erreichte.
Wenn der Parasit in den Körper der Kinder eindringt, schadet er noch mehr:
- verlangsamt den Entwicklungs- und Wachstumsprozess;
- provoziert die Entwicklung von Erkrankungen des Kreislaufsystems;
- provoziert das Auftreten einer Allergie gegen Lebensmittel;
- verursacht anhaltenden Durchfall;
- senkt die Immunität.
Manchmal kommt es vor, dass das Immunsystem einer Person stark ist und den Parasiten ausstößt (er kann in einer aggressiven Umgebung nicht überleben und verlässt ihn). Er hinterlässt jedoch Nachkommen. Aus den Eiern kann ein neues Band wachsen, wenn sie nur in einer für sie ungünstigen Umgebung überleben.
Bandparasiten neigen dazu, die Blut-Hirn-Schranke zu durchdringen und das Gehirn zu stören. Es gab Fälle von Penetration in andere Organe (Leber, Lunge).
Ist es möglich, eine Brasse mit einem Bandwurm zu essen?
Wenn Sie keine Angst vor der Wahrscheinlichkeit einer Infektion und den möglichen Folgen haben, können Sie Brassen essen. Zuvor müssen Sie es richtig vorbereiten. Zuerst sollte der Kadaver geschnitten und dann gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.
Bandwurmlarven sind sehr stabil, daher muss das Fleisch fein gehackt werden, um sorgfältig verarbeitet zu werden. Es ist zu beachten, dass Eier auf allem verbleiben können, was mit der infizierten Brasse in Kontakt gekommen ist. Aus diesem Grund müssen alle Geschirrteile, Geräte und Hände gründlich unter heißem Wasser mit Waschseife und Chemikalien gewaschen werden.
Fischverarbeitungsmethoden
Nach der Vorbereitung des Schlachtkörpers können Sie mit der Verarbeitung fortfahren.
Mögliche Typen sind:
- Einfrieren - Eine Temperatur von –20 ° C für 3 Tage kann Eier töten.
- salzen - Das Verhältnis zwischen der Salzmenge und dem Gewicht des Fisches sollte mindestens 12% betragen, das Salz sollte eine Woche betragen.
- braten, Kochen - 30 Minuten kochen lassen oder 15 Minuten braten;
- Braten - am offenen Feuer;
- Rauchen - Heiße Methode für mindestens zwei Stunden.
Sie müssen darauf vorbereitet sein, dass sich das Gericht im Geschmack von einem ähnlichen Gericht unterscheidet, das aus normalem Fleisch zubereitet wird. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass der Parasit nicht zulässt, dass sich die Brasse normal entwickelt, dass sich ihr Gewebe verändert und daher andere schmecken.
Prävention von Krankheiten
Salzwasser ist eine ungünstigere Umgebung für das Leben der Lentets, weshalb es bei Meeresfischen weniger häufig vorkommt. Um eine Infektion zu vermeiden, ist es daher besser, auf die Verwendung von Flussfischen zu verzichten. Wenn dies nicht möglich ist, sollten Sie räuchernden (kalt verarbeiteten), leicht gesalzenen, rohen Fisch von der Diät ausschließen, insbesondere von unserer eigenen Produktion.
Wenn Sie eine Brasse gegessen haben und sich ihrer Qualität nicht sicher sind, ist es besser, in eine Apotheke für Antiparasitika zu gehen: Fenisal, Pirantel, Piperazin. Diese Medikamente wirken zerstörerisch auf den Körper des Bandes und lassen seine Organe nicht normal entwickeln.
Wissen Sie? Einige Arten von Bandwürmern können 95% zerstören, wenn sie nichts zu essen haben.
Bandwurm ist ein gefährlicher Parasit, der jeden lebenden Organismus schädigen kann. Es ist besser, Kontakt mit ihm zu vermeiden, und wenn es bereits passiert ist, dass er in Ihren Körper eingedrungen ist, ergreifen Sie Maßnahmen, um ihn zu zerstören.